Otthoni sörfőzés
( 24 Modulok )

modul #1
Bevezetés az otthoni sörfőzésbe
Az otthoni sörfőzés, történetének és előnyeinek áttekintése

modul #2
Felszerelések és kellékek
A kezdéshez szükséges felszerelések és kellékek

modul #3
Az összetevők ismertetése
Gabonák, komló , élesztő és víz: a sör építőkövei

modul #4
Tisztítás és sterilizálás
A tisztaság kulcsfontosságú: a higiéniai és sterilizációs technikák megértése

modul #5
Cefrézés és pépesítés
Keményítők cukrokká alakítása: a cefrézés és a sterilizálás sörfőzési folyamat

modul #6
Felezés és forralás
Cukor kivonása és a sörlé felforralása

modul #7
Ugrálás és keserűség
A komló szerepe a sörfőzésben: keserűség, íz és aroma

modul #8
élesztő és Erjesztés
Az erjedés varázsa: az élesztő és szerepének megértése

modul #9
Erjesztési technikák
Erjesztési módszerek és stratégiák az optimális eredményekért

modul #10
Kondicionálás és öregedés
A sör érésének engedélyezése: kondicionálás és érlelési technikák

modul #11
Csomagolás és szénsavasítás
Kész sör palackozása, hordózása és szénsavasodása

modul #12
Sörstílusok és -receptek
Különböző sörstílusok felfedezése és saját receptek elkészítése

modul #13
Pale Ales és IPA-k
A komlós sörök főzésének művészete

modul #14
Porterek és Stoutok
Sötét, gazdag és összetett sörök főzése

modul #15
Búzasörök és savanyú sörök
Frissítő és fanyar sörök készítése

modul #16
Lagerek és Pilsnerek
A ropogós, tiszta lagerek főzésének művészete

modul #17
Gyakori problémák elhárítása
A gyakori főzési problémák azonosítása és megoldása

modul #18
Speciális főzési technikák
Speciális főzési módszerek és összetevők felfedezése

modul #19
Sörfőzés az ízért és aromáért
A sörök ízének és aromájának optimalizálása

modul #20
Vízkémia és -kezelés
A vízkémia megértése és kezelése a jobb sörfőzés érdekében

modul #21
Sörfőzés olcsón
Tippek és trükkök a pénztárcakímélő sörfőzéshez a minőség feláldozása nélkül

modul #22
Nagyítás és automatizálás
Sörfőzés új szintre emelése: bővítés és automatizálás

modul #23
Versenyek sörfőzése
Sörfőzés versenyekre :tippek és stratégiák a sikerhez

modul #24
Tanfolyam összefoglalója és következtetései
A Home Brewing karrier következő lépéseinek tervezése

Készen áll a tanulásra, a megosztásra és a versenyre?