modul #1 Bevezetés a táplálkozási biokémiába A tanfolyam áttekintése, a táplálkozási biokémia jelentősége és alkalmazásai az emberi egészségben
modul #2 Makrotápanyagok: Szénhidrátok A szénhidrátok kémiai szerkezete, osztályozása és anyagcseréje
modul #3 Makrotápanyagok: Fehérjék Fehérjék kémiai szerkezete, osztályozása és anyagcseréje
modul #4 Makrotápanyagok: Lipidek A lipidek kémiai szerkezete, osztályozása és anyagcseréje
modul #5 Mikrotápanyagok: vitaminok Osztályozás, funkciók, és a zsírban és vízben oldódó vitaminok anyagcseréje
modul #6 Mikrotápanyagok: Ásványi anyagok Az alapvető ásványi anyagok osztályozása, funkciói és anyagcseréje
modul #7 A tápanyagok emésztése és felszívódása A tápanyagok emésztésének és felszívódásának mechanizmusai szénhidrátok, fehérjék és lipidek
modul #8 Glikolízis és piruvát-anyagcsere A glikolízis és a piruvát-anyagcsere szabályozása és jelentősége az energiatermelésben
modul #9 Citromsavciklus és elektronszállítási lánc A citromsav szabályozása és jelentősége ciklus és elektrontranszport lánc az energiatermelésben
modul #10 Zsírsav-anyagcsere A zsírsavszintézis és -lebontás szabályozása és jelentősége
modul #11 Aminósav-anyagcsere Az aminosav-szintézis és -lebontás szabályozása és jelentősége
modul #12 A metabolizmus hormonszabályozása A hormonok szerepe az anyagcsere-pályák szabályozásában
modul #13 Tápanyag-kölcsönhatások és szinergia Tápanyagok közötti kölcsönhatások és hatásuk az anyagcserére és az egészségre
modul #14 Táplálkozás és energiaegyensúly Az energiaegyensúly és a testsúlyra és egészségre gyakorolt hatásának megértése
modul #15 Táplálkozás és krónikus betegségek A táplálkozás szerepe a krónikus betegségek megelőzésében és kezelésében (pl. cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek)
modul #16 Táplálkozás és sportteljesítmény Táplálkozás optimalizálása a sportteljesítmény és felépülés érdekében
modul #17 Táplálkozás és kognitív funkciók A táplálkozás hatása a kognitív funkciókra és a mentális egészségre
modul #18 Táplálkozás és rák A táplálkozás szerepe a rák megelőzésében és kezelésében
modul #19 Táplálkozás és immunfunkciók A táplálkozás hatása az immunrendszer működésére és a betegségekkel szembeni ellenállásra
modul #20 Táplálkozás és csontok egészsége A táplálkozás szerepe a csontok fejlődésében és karbantartásában
modul #21 Táplálkozás és szem egészsége A táplálkozás hatása a szem egészségére és a látásra
modul #22 Táplálkozás és bőregészség A táplálkozás szerepe a bőr egészségében és betegségeiben
modul #23 Táplálkozás és terhesség/szoptatás Táplálkozási követelmények és ajánlások terhességhez és szoptatáshoz
modul #24 Táplálkozás és öregedés A táplálkozás hatása az öregedésre és az életkorral összefüggő betegségekre
modul #25 Tanfolyam összefoglalója és következtetései A táplálkozási biokémiai karrier következő lépéseinek tervezése
Készen áll a tanulásra, a megosztásra és a versenyre?
