modul #1 Bevezetés a táplálkozástudományba A táplálkozástudomány területének áttekintése, a táplálkozás jelentősége és a tanfolyam céljai
modul #2 Makrotápanyagok és mikrotápanyagok A szénhidrátok, fehérjék, zsírok, vitaminok és ásványi anyagok osztályozása és funkciói
modul #3 Tápanyag-emésztés és felszívódás A tápanyagok emésztésének, felszívódásának és szállításának élettani folyamatai
modul #4 Táplálkozás és krónikus betegségek A táplálkozás szerepe a krónikus betegségek, például a cukorbetegség, a szívbetegség megelőzésében és kezelésében betegségek és bizonyos rákos megbetegedések
modul #5 Táplálkozás és immunfunkciók A táplálkozás hatása az immunrendszer működésére és a betegségek megelőzésére
modul #6 Táplálkozás és mentális egészség A táplálkozás és a mentális egészség kapcsolata, beleértve a hangulatzavarokat és kognitív funkciók
modul #7 Szülés előtti és csecsemőtáplálkozás Táplálkozási szükségletek és ajánlások terhesség és csecsemőkor esetén
modul #8 Gyermek- és serdülőkori táplálkozás Táplálkozási szükségletek és ajánlások a növekedéshez és fejlődéshez
modul #9 Felnőtt táplálkozás és Öregedés Táplálkozási igények és ajánlások felnőttek számára, beleértve az öregedést és az életkorral összefüggő betegségeket
modul #10 Egészséges táplálkozási minták Az egészséges táplálkozási minták áttekintése, beleértve a mediterrán, vegán és gluténmentes étrendet
modul #11 Élelmiszerrendszerek és fenntarthatóság Élelmiszer-rendszerek hatása a környezeti fenntarthatóságra és a közegészségügyre
modul #12 Tápanyag-címkézés és élelmiszer-marketing A tápértékjelölések értelmezése és az élelmiszer-marketing hatása a táplálkozási választásokra
modul #13 Táplálkozás-értékelési módszerek A táplálkozási állapot antropometriai, biokémiai és klinikai értékelési módszerei
modul #14 Táplálkozási terápia a betegségek megelőzésére Evidenciákon alapuló táplálkozásterápia a krónikus betegségek megelőzésére
modul #15 Táplálkozási terápia a betegségkezeléshez Bizonyítékokon alapuló táplálkozási terápia krónikus betegségek kezelésére
modul #16 Sporttáplálkozás Táplálkozási igények és ajánlások sportolók és mozgásrajongók számára
modul #17 Vegetáriánus és vegán táplálkozás Táplálkozási igények és ajánlások vegetáriánus és vegán étrendekhez
modul #18 Élelmiszer-allergiák és -intoleranciák Élelmiszer-allergiák és -intoleranciák kórélettana és táplálkozáskezelése
modul #19 Táplálkozási politika és érdekképviselet A táplálkozási politika és az érdekképviseleti erőfeszítések áttekintése
modul #20 Táplálkozási tanácsadás és oktatás Hatékony táplálkozási tanácsadási és oktatási stratégiák
modul #21 Táplálkozáskutatás és bizonyítékokon alapuló gyakorlat Táplálkozási kutatási tanulmányok tervezése, elemzése és értelmezése
modul #22 Esettanulmányok a táplálkozástudományban Valós példák táplálkozástudomány a gyakorlatban
modul #23 Táplálkozástudomány a közösségben Táplálkozástudomány alkalmazásai közösségi környezetben
modul #24 Tanfolyam összefoglalója és következtetései A táplálkozástudományi karrier következő lépéseinek tervezése
Készen áll a tanulásra, a megosztásra és a versenyre?
