modulu #1 Introduzzjoni għall-Arti Kulinarja Ħarsa ġenerali lejn l-industrija kulinari, il-mogħdijiet tal-karriera, u l-importanza tat-turiżmu tal-ikel
modulu #2 Turiżmu tal-Ikel: Definizzjoni u Evoluzzjoni Definizzjoni tat-turiżmu tal-ikel, l-istorja tiegħu, u t-tendenzi attwali
modulu #3 Tekniki Kulinarji u Metodi tat-Tisjir Fundamenti tat-tisjir, sigurtà tal-kċina, u tekniki essenzjali
modulu #4 Identifikazzjoni u Akkwist tal-Ingredjenti Fehim tal-ingredjenti, sorsi, u ppjanar tal-menu
modulu #5 Kċejjen u Togħmiet Globali Jesploraw kċejjen, togħmiet, u stili tat-tisjir internazzjonali
modulu #6 Fundamentali tal-ħami u tal-għaġina Bażi tal-ħami, arti tal-għaġina, u preparazzjoni tad-deżerta
modulu #7 Tqabbil tal-Ikel u l-Inbid Prinċipji tal-ikel u l-inbid tqabbil, reġjuni tal-inbid, u ħiliet ta’ sommelier
modulu #8 Operazzjonijiet u Ġestjoni tar-Ristoranti Fehim tal-operazzjonijiet tar-ristoranti, ġestjoni, u servizz tal-konsumatur
modulu #9 Sikurezza tal-Ikel u Sanità Prinċipji tas-sikurezza tal-ikel, HACCP, u prattiki ta’ sanità
modulu #10 Intraprenditorija fit-Turiżmu tal-Ikel Bidu ta' negozju tat-turiżmu tal-ikel, marketing, u ppjanar finanzjarju
modulu #11 Kitba tal-Ikel u Storytelling Kitba tal-ikel, blogging, u tekniki ta' rakkont tat-turiżmu tal-ikel
modulu #12 Fotografija u Styling tal-Ikel Fotografija tal-ikel, stil, u rakkont viżwali għall-midja soċjali u l-kummerċjalizzazzjoni
modulu #13 Kultura u Wirt tal-Ikel L-esplorazzjoni tal-kultura tal-ikel, wirt, u tradizzjonijiet minn madwar id-dinja
modulu #14 Sistemi tal-Ikel Sostenibbli Sistemi tal-ikel sostenibbli, mir-razzett sal-mejda, u impatt ambjentali
modulu #15 Kitba tal-Ikel u tal-Ivvjaġġar Kitba tal-ikel u tal-ivvjaġġar, blogging, u pubblikazzjoni
modulu #16 Żvilupp tad-Destinazzjoni Kulinarja L-iżvilupp ta' destinazzjonijiet kulinari, bordijiet tat-turiżmu, u awtoritajiet lokali
modulu #17 Food Tour Operations and Logistics Ippjanar, eżekuzzjoni u kummerċjalizzazzjoni ta' tours tal-ikel
modulu #18 Ippjanar u Ġestjoni ta' Avvenimenti Kulinari Ippjanar, eżekuzzjoni, u kummerċjalizzazzjoni ta’ avvenimenti u festivals kulinari
modulu #19 Marketing Diġitali għat-Turiżmu tal-Ikel Strateġiji ta’ kummerċjalizzazzjoni diġitali għan-negozji u destinazzjonijiet tat-turiżmu tal-ikel
modulu #20 Social Media and Influencer Marketing Social media marketing, influencer partnerships, u ħolqien ta’ kontenut
modulu #21 Xejriet tat-Turiżmu tal-Ikel u tax-Xorb Xejriet attwali u emerġenti fit-turiżmu tal-ikel u tax-xorb
modulu #22 Studji ta' Każijiet fit-Turiżmu tal-Ikel Eżempji fid-dinja reali u studji ta' każijiet ta' inizjattivi ta' suċċess fit-turiżmu tal-ikel
modulu #23 Politika u Governanza tat-Turiżmu tal-Ikel Politika nazzjonali u internazzjonali, governanza, u regolamenti fit-turiżmu tal-ikel
modulu #24 Żvilupp tal-Karriera fit-Turiżmu tal-Ikel Mogħdijiet tal-karriera, żvilupp professjonali, u netwerking fit-turiżmu tal-ikel
modulu #25 Wrap-Up tal-Kors u Konklużjoni L-ippjanar tal-passi li jmiss fil-karriera tal-Arti Kulinari u t-Turiżmu tal-Ikel
