Fundamenti tas-Sigurtà fl-Ikel
( 25 Moduli )

modulu #1
Introduzzjoni għas-Sigurtà fl-Ikel
Ħarsa ġenerali lejn is-sigurtà tal-ikel, l-importanza, u t-tħassib globali

modulu #2
Mard u Tifqigħat mill-Ikel
Tipi ta' mard li jittieħed mill-ikel, kawżi, u tifqigħat notevoli

modulu #3
Regolamenti u Standards dwar is-Sigurtà fl-Ikel
Ħarsa ġenerali lejn aġenziji regolatorji, liġijiet, u linji gwida....

modulu #4
Prinċipji u Linji Gwida tal-HACCP
Analiżi tal-Perikli u Punti ta' Kontroll Kritiċi (HACCP).

modulu #5
Sistemi ta' Ġestjoni tas-Sigurtà fl-Ikel
Implimentazzjoni, benefiċċji u ċertifikazzjoni tal-FSMS

modulu #6
Prattiċi Tajba ta' Manifattura (GMPs)
GMPs għall-ipproċessar, l-immaniġġjar u l-ħażna tal-ikel

modulu #7
Iġjene Personali u Sanità
Importanza ta 'iġjene personali, sanità, u tindif

modulu #8
Disinn u Kostruzzjoni tal-Faċilità
Disinn u bini ta 'faċilitajiet ta' l-ikel għas-sigurtà

modulu #9
Disinn ta' Tagħmir u Sanità
Disinn u tindif ta 'tagħmir għas-sigurtà tal-ikel

modulu #10
Kwalità u Provvista tal-Ilma
L-iżgurar tal-provvista tal-ilma sikur għall-ipproċessar u l-immaniġġjar tal-ikel

modulu #11
Kontroll tal-Pest u Ġestjoni tal-gerriema
Prevenzjoni ta' infestazzjonijiet ta' pesti u miżuri ta' kontroll ta' annimali gerriema

modulu #12
Immaniġġjar u Preparazzjoni tal-Ikel
Immaniġġjar, preparazzjoni u ħażna sikura ta 'l-ikel

modulu #13
Kontroll u Monitoraġġ tat-Temperatura
Importanza tal-kontroll tat-temperatura u l-monitoraġġ

modulu #14
Allerġeni u Dieti Speċjali
Ġestjoni ta 'allerġeni u dieti speċjali fil-produzzjoni tal-ikel

modulu #15
Tikkettjar u Ippakkjar tal-Ikel
Regolamenti u l-aħjar prattiki għat-tikkettar u l-ippakkjar tal-ikel

modulu #16
Ġestjoni tal-Katina tal-Provvista u Difiża tal-Ikel
L-iżgurar tas-sikurezza tal-ikel tul il-katina tal-provvista

modulu #17
Proċeduri ta' Recall u Irtirar
L-iżvilupp u l-implimentazzjoni ta' proċeduri ta' sejħa lura u rtirar

modulu #18
Verifiki u Spezzjonijiet dwar is-Sigurtà fl-Ikel
It-tħejjija u t-twettiq ta' verifiki u spezzjonijiet tas-sikurezza tal-ikel

modulu #19
Taħriġ u Edukazzjoni tal-Impjegati
It-taħriġ u l-edukazzjoni tal-impjegati dwar il-prinċipji tas-sikurezza tal-ikel

modulu #20
Kultura u Imġieba tas-Sigurtà fl-Ikel
It-trawwim ta' kultura ta' sigurtà fl-ikel fi ħdan organizzazzjoni

modulu #21
Ġestjoni tar-Riskju u Komunikazzjoni tal-Kriżijiet
Il-ġestjoni tar-riskji tas-sikurezza tal-ikel u l-komunikazzjoni waqt il-kriżijiet

modulu #22
Sigurtà fl-Ikel f'Industriji Speċjalizzati
Konsiderazzjonijiet dwar is-sikurezza tal-ikel għal industriji speċifiċi (eż. ħalib, frott tal-baħar)

modulu #23
Perspettivi Globali tas-Sigurtà fl-Ikel
Regolamenti, standards, u l-aħjar prattiki tas-sikurezza tal-ikel globalment

modulu #24
Kwistjonijiet Emerġenti dwar is-Sigurtà fl-Ikel
Tħassib u xejriet ġodda u emerġenti dwar is-sikurezza tal-ikel

modulu #25
Wrap-Up tal-Kors u Konklużjoni
Jippjanaw il-passi li jmiss fil-karriera tal-Fundamenti tas-Sigurtà fl-Ikel

Assistent għat-Tagħlim tal-Lingwi
bl-Appoġġ tal-Vuċi

Hello! Lest biex tibda? Ejja nittestjaw il-mikrofonu tiegħek.

RIŻORSI ONLINE

DWAR WIZAPE

PORTAL ONLINE

Il-prijorità tagħna hija li nikkultivaw komunità vibranti qabel ma nikkunsidraw ir-rilaxx ta 'token. Billi niffukaw fuq l-impenn u l-appoġġ, nistgħu noħolqu pedament sod għal tkabbir sostenibbli. Ejja nibnu dan flimkien!

Aħna qed nagħtu lill-websajt tagħna dehra u sensazzjoni ġdida ġdida! 🎉 Ibqa' sintonizzat hekk kif naħdmu wara l-kwinti biex intejbu l-esperjenza tiegħek.
Lestu għal sit imġedded li huwa aktar eleganti, u mimli karatteristiċi ġodda. Grazzi tal-paċenzja tiegħek. Gejjin affarijiet kbar!

Ikkuntattjana POLITIKA TAL-PRIVATEZZA

Fundamenti tas-Sigurtà fl-Ikel ( 25 Moduli )

Assistent għat-Tagħlim tal-Lingwibl-Appoġġ tal-Vuċi

Fundamenti tas-Sigurtà fl-Ikel
( 25 Moduli )

Assistent għat-Tagħlim tal-Lingwi
bl-Appoġġ tal-Vuċi