modulu #1 Introduzzjoni għal Farm-to-Mejda Defining Farm-to-Mejda, benefiċċji, u importanza fis-sistemi tal-ikel moderni
modulu #2 Storja ta’ Farm-to-Mejda Nesploraw l-għeruq ta’ Farm-to-Mejda»Tabella, mill-agrikoltura tal-qedem għal movimenti moderni
modulu #3 Prinċipji ta’ Agrikoltura Sostenibbli Fehim tal-pilastri ambjentali, soċjali u ekonomiċi tal-agrikoltura sostenibbli
modulu #4 Tipoloġiji tal-farms Esplorazzjoni ta’ mudelli ta’ agrikoltura differenti, minn żgħar- skala organika għal industrijali fuq skala kbira
modulu #5 Għażla u Ippjanar tal-Uċuħ tar-raba Strateġiji għall-għażla tal-uċuħ tar-raba', rotazzjoni, u ppjanar għall-aħjar rendimenti u bijodiversità
modulu #6 Xjenza tal-Ħamrija u Ġestjoni tal-Art Fehim tas-saħħa tal-ħamrija, fertilizzazzjoni, u ġestjoni tal-pesti għal biedja sostenibbli
modulu #7 Ġestjoni u Konservazzjoni tal-Ilma Użu effettiv tal-ilma u strateġiji ta’ konservazzjoni għall-irziezet
modulu #8 Ġestjoni tal-Pests u Ġestjoni Integrata tal-Ħsara (IPM) Fehim tal-istrateġiji tal-ġestjoni tal-pesti u Prinċipji tal-IPM
modulu #9 Farm-to-Mejda Loġistika u Distribuzzjoni L-esplorazzjoni tal-katina tal-provvista mir-razzett sal-mejda, inkluż it-trasport u l-ħażna
modulu #10 Sikurezza u Immaniġġjar tal-Ikel L-aħjar prattiki biex tiġi żgurata s-sikurezza tal-ikel minn razzett għall-mejda
modulu #11 Bejgħ u Kummerċjalizzazzjoni Diretti lill-Konsumatur Strateġiji għall-bdiewa biex jilħqu lill-konsumaturi direttament, inklużi programmi CSA u swieq tal-bdiewa
modulu #12 Xiri ta' Ristoranti u Istituzzjonali Fehim tan-naħa tan-negozju ta' Farm-to-Mejda, inkluż ristorant u xiri istituzzjonali
modulu #13 Ippjanar tal-Menu u Tisjir Staġjonali Ħolqien ta’ menus li juru ingredjenti staġjonali u ta’ sorsi lokali
modulu #14 Sistemi tal-Ikel u Żvilupp tal-Komunità Jesploraw ir-rwol ta’ Farm-to-Mejda fl-iżvilupp tal-komunità u s-sistemi tal-ikel
modulu #15 Politika u Advocacy minn Farm-to-Mejda Fehim tal-politika u sforzi ta’ promozzjoni li jappoġġaw inizjattivi minn Farm-to-Mejda
modulu #16 Vijabilità Ekonomika u Profittabilità L-eżami tas-sostenibbiltà finanzjarja tal-operazzjonijiet mir-razzett sal-mejda
modulu #17 Scaling Up:From Small-Scale to Large-Scale Operations Strateġiji biex jiżdiedu l-operazzjonijiet minn Farm-to-Mejda filwaqt li jinżammu l-prinċipji ewlenin
modulu #18 Teknoloġija u Innovazzjoni fir-Razzett sal-Mejda L-esplorazzjoni tar-rwol tat-teknoloġija fit-titjib tal-effiċjenza u s-sostenibbiltà minn Farm-to-Mejda
modulu #19 Tnaqqis u Irkupru tal-Iskart tal-Ikel Strateġiji għat-tnaqqis tal-ħela tal-ikel u l-irkupru tal-ikel żejjed fis-sistemi Farm-to-Mejda
modulu #20 Farm-to-Mejda u Ġustizzja Soċjali L-eżami tal-intersezzjonijiet ta' Farm-to-Mejda mal-ġustizzja soċjali, l-ekwità, u l-aċċess
modulu #21 Case Studies:Successful Farm Operazzjonijiet -to-Mejda Analiżi fil-fond ta' operazzjonijiet ta' suċċess minn Farm-to-Mejda u lezzjonijiet mitgħallma
modulu #22 Farm-to-Mejda f'Kuntesti Urbani u Peri-Urbani L-esplorazzjoni tal-isfidi u l-opportunitajiet uniċi ta' Farm-to-Mejda f'żoni urbani u peri-urbani
modulu #23 Farm-to-Mejda Edukazzjoni u Żvilupp tal-Forza tax-Xogħol Taħriġ u edukazzjoni tal-ġenerazzjoni li jmiss ta' professjonisti minn Farm-to-Mejda
modulu #24 Wrap-Up tal-Kors u Konklużjoni L-ippjanar tal-passi li jmiss fil-karriera tal-Kunċetti tar-Razzett sal-Mejda
