modulu #1 Introduzzjoni għar-Riċetti Etniċi Tradizzjonali Esplora l-importanza tar-riċetti etniċi tradizzjonali u s-sinifikat kulturali tagħhom
modulu #2 Ikel u Kultura: Ħarsa Ġenerali Fhem ir-relazzjoni bejn l-ikel, il-kultura u l-identità
modulu #3 Kċina Afrikana:Ingredjenti u Tekniki Skopri l-ingredjenti varji u t-tekniki tat-tisjir użati fil-kċina Afrikana
modulu #4 Ethiopian Injera Bread:A Step by Step Guide Tgħallem tagħmel ħobż Ethiopian injera mill-bidu nett
modulu #5 Ross Jollof: Staple tal-Afrika tal-Punent Ikkontrolla l-arti li tagħmel ir-ross jollof, platt popolari mill-Afrika tal-Punent
modulu #6 Kċina Asjatika: Vjaġġ Sagħti Esplora t-togħmiet u l-ingredjenti varji użati fl-Asja kċina
modulu #7 Japanese Sushi Rolling:A Hands-On Guide Tgħallem l-arti li tagħmel ir-rollijiet tas-sushi b'din il-gwida pass pass
modulu #8 Thai Green Curry:A Spicy Delight Master the arti li tagħmel curry aħdar Tajlandiż awtentiku mill-bidu
modulu #9 Kċina Indjana: Dinja ta’ Ħwawar Skopri l-ħwawar differenti u t-tekniki tat-tisjir użati fil-kċina Indjana
modulu #10 Tiġieġ Tikka Masala: Favorit Ingliż-Indjan Tgħallem tagħmel id-dixx emblematiku Brittaniku-Indjan, tiġieġ tikka masala
modulu #11 Middle Eastern Delights:Falafel and More Esplora t-togħmiet u l-ingredjenti użati fil-kċina tal-Lvant Nofsani
modulu #12 Homemade Hummus:A Creamy Dip Ikkontrolla l-arti li tagħmel hummus kremu mill-bidu nett
modulu #13 Kċina Ewropea: Wirt Sinjur Skopri l-wirt kulinari għani tal-kċina Ewropea
modulu #14 Taħil tal-Għaġin Taljan: Gwida Prattika Tgħallem tagħmel għaġin magħmul mid-dar mill-bidu b'din il-gwida pass pass
modulu #15 Paella Spanjola: Fiesta Flavorful Imgħallem l-arti li tagħmel paella Spanjola awtentika mill-bidu
modulu #16 Togħmiet tal-Amerika Latina: Taħlita Vibranti Esplora t-togħmiet u l-ingredjenti varji użati fil-kċina tal-Amerika Latina
modulu #17 Mexican Tacos al Pastor:A Colorful Delight Tgħallem tagħmel tacos Messikani al pastor mill-bidu nett
modulu #18 Brażiljana Feijoada :A Stew Hearty Ikkontrolla l-arti li tagħmel feijoada Brażiljan tradizzjonali mill-bidu
modulu #19 Ikel tat-Triq tax-Xlokk tal-Asja: Tour Flavorful Esplora l-ikel tat-triq divers tax-Xlokk tal-Asja
modulu #20 Vjetnamese Banh Mi: Sandwich Flavorful Tgħallem tagħmel banh mi Vjetnamiż awtentiku mill-bidu
modulu #21 Indoneżjan Nasi Goreng:Festa tar-Ross Moqli Ikkontrolla l-arti li tagħmel nasi goreng tradizzjonali Indoneżjan mill-bidu nett
modulu #22 Ikel u Tradizzjoni :Preservazzjoni tal-Wirt Kulturali Esplora l-importanza tal-preservazzjoni tal-wirt kulturali permezz tat-tradizzjonijiet tal-ikel
modulu #23 Ikel u Identità: Stejjer u Riċetti Personali Isma stejjer u riċetti personali minn madwar id-dinja, tesplora r-rabta bejn l-ikel u l-identità
modulu #24 Wrap-Up tal-Kors u Konklużjoni L-ippjanar tal-passi li jmiss fil-karriera tar-Riċetti Etniċi Tradizzjonali
