modulu #1 Introduzzjoni għax-Xjenza tan-Nutrizzjoni Ħarsa ġenerali tal-qasam tax-xjenza tan-nutrizzjoni, l-importanza tan-nutrizzjoni, u l-għanijiet tal-kors
modulu #2 Makronutrijenti u Mikronutrijenti Klassifikazzjoni u funzjonijiet ta’ karboidrati, proteini, xaħmijiet, vitamini u minerali
modulu #3 Diġestjoni u Assorbiment ta' Nutrijenti Proċessi fiżjoloġiċi ta' diġestjoni, assorbiment, u trasport ta' nutrijenti
modulu #4 Nutrizzjoni u Mard Kroniku Rwol tan-nutrizzjoni fil-prevenzjoni u l-ġestjoni ta' mard kroniku, bħad-dijabete, il-qalb mard, u ċerti kanċers
modulu #5 Nutrizzjoni u Funzjoni Immuni Impatt tan-nutrizzjoni fuq il-funzjoni tas-sistema immuni u l-prevenzjoni tal-mard
modulu #6 Nutrizzjoni u Saħħa Mentali Relazzjoni bejn in-nutrizzjoni u s-saħħa mentali, inklużi disturbi fil-burdata u funzjoni konjittiva
modulu #7 Nutrizzjoni ta’ qabel it-twelid u tat-trabi Ħtiġijiet nutrizzjonali u rakkomandazzjonijiet għat-tqala u t-tfal
modulu #8 Nutrizzjoni tat-Tfulija u Adoloxxenti Ħtiġijiet nutrizzjonali u rakkomandazzjonijiet għat-tkabbir u l-iżvilupp
modulu #9 Nutrizzjoni għall-adulti u Tixjiħ Bżonnijiet nutrizzjonali u rakkomandazzjonijiet għall-adulti, inkluż ix-xjuħija u mard relatat mal-età
modulu #10 Modi ta' Tiekol Sano Ħarsa ġenerali lejn mudelli ta' ikel tajjeb għas-saħħa, inklużi dieti Mediterranji, vegani u mingħajr glutina
modulu #11 Sistemi tal-Ikel u Sostenibbiltà Impatt tas-sistemi tal-ikel fuq is-sostenibbiltà ambjentali u s-saħħa pubblika
modulu #12 Tikkettar tan-Nutrizzjoni u Marketing tal-Ikel Interpretazzjoni tat-tikketti tan-nutrizzjoni u l-impatt tal-kummerċjalizzazzjoni tal-ikel fuq l-għażliet tad-dieta
modulu #13 Metodi ta’ Valutazzjoni tan-Nutrizzjoni Metodi ta' valutazzjoni antropometrika, bijokimika u klinika għall-istatus tan-nutrizzjoni
modulu #14 Terapia tan-Nutrizzjoni għall-Prevenzjoni tal-Mard Terapia tan-nutrizzjoni bbażata fuq l-evidenza għall-prevenzjoni ta' mard kroniku
modulu #15 Terapia tan-Nutrizzjoni għall-Immaniġġjar tal-Mard Terapija tan-nutrizzjoni bbażata fuq l-evidenza għall-ġestjoni ta’ mard kroniku
modulu #16 Nutrizzjoni Sportiva Ħtiġijiet nutrizzjonali u rakkomandazzjonijiet għall-atleti u dilettanti tal-eżerċizzju
modulu #17 Nutrizzjoni Veġetarjana u Vegana Ħtiġijiet u rakkomandazzjonijiet nutrizzjonali għal dieti veġetarjani u vegani
modulu #18 Allerġiji u Intolleranzi ta' l-Ikel Patofiżjoloġija u ġestjoni tan-nutrizzjoni ta' allerġiji u intolleranzi ta' l-ikel
modulu #19 Politika u Advocacy tan-Nutrizzjoni Ħarsa ġenerali tal-politika dwar in-nutrizzjoni u l-isforzi ta' promozzjoni
modulu #20 Pariri u Edukazzjoni dwar in-Nutrizzjoni Pariri effettivi dwar in-nutrizzjoni u strateġiji edukattivi
modulu #21 Riċerka dwar in-Nutrizzjoni u Prattika Ibbażata fuq l-Evidenza Disinn, analiżi, u interpretazzjoni ta’ studji ta’ riċerka dwar in-nutrizzjoni
modulu #22 Studji ta’ Każijiet fix-Xjenza tan-Nutrizzjoni Eżempji tad-dinja reali tax-xjenza tan-nutrizzjoni fil-prattika
modulu #23 Xjenza tan-Nutrizzjoni fil-Komunità Applikazzjonijiet tax-xjenza tan-nutrizzjoni f'ambjenti tal-komunità
modulu #24 Wrap-Up tal-Kors u Konklużjoni Jippjanaw il-passi li jmiss fil-karriera tax-Xjenza tan-Nutrizzjoni