Ġestjoni ta' Lukandi u Ristoranti
( 25 Moduli )

modulu #1
Introduzzjoni għall-Ġestjoni tal-Lukandi u tar-Restoranti
Ħarsa ġenerali lejn l-industrija tal-lukandi u r-ristoranti, l-importanza tal-ospitalità, u l-opportunitajiet ta 'karriera

modulu #2
L-Istorja tal-Ospitalità
Evoluzzjoni tal-industrija tal-ospitalità, tragwardi ewlenin, u figuri influwenti

modulu #3
Tipi ta' Lukandi u Ristoranti
Klassifikazzjoni ta 'lukandi u ristoranti, inklużi tipi, daqsijiet, u stili

modulu #4
Operazzjonijiet ta' Ospitalità
Operazzjonijiet ta' front office, manutenzjoni tad-dar, ikel u xorb, u servizzi ta' rikreazzjoni

modulu #5
Essenzjali tas-Servizz tal-Klijent
Importanza tas-servizz tal-konsumatur, l-aspettattivi tal-mistednin, u l-istandards tas-servizz

modulu #6
Komunikazzjoni effettiva fl-Ospitalità
Komunikazzjoni verbali u mhux verbali, smigħ attiv, u riżoluzzjoni tal-kunflitti

modulu #7
Marketing u Bejgħ tal-Ospitalità
Strateġiji ta 'kummerċjalizzazzjoni, swieq fil-mira, u tekniki ta' bejgħ għal-lukandi u ristoranti

modulu #8
Ġestjoni ta' Ikel u Xorb
Ippjanar tal-menu, operazzjonijiet tal-kċina, u ġestjoni tax-xorb

modulu #9
Disinn u Disinn tar-Ristoranti
Prinċipji tad-disinn tar-ristoranti, it-tqassim, u l-atmosfera

modulu #10
Ġestjoni tal-Operazzjonijiet tal-Lukanda
Ġestjoni ta' front office, operazzjonijiet ta' manutenzjoni, u kontroll ta' inventarju

modulu #11
Ġestjoni Finanzjarja tal-Lukanda
Kontabilità tal-lukandi, ibbaġitjar, u analiżi finanzjarja

modulu #12
Ġestjoni tar-Riżorsi Umani fl-Ospitalità
Reklutaġġ, taħriġ, u żvilupp tal-impjegati f'lukandi u ristoranti

modulu #13
Liġi dwar il-Lukandi u r-Ristoranti
Aspetti legali ta' operazzjonijiet ta' lukandi u ristoranti, inklużi kuntratti u responsabbiltà

modulu #14
Ġestjoni tar-Riskju u Sigurtà
Identifikazzjoni u mitigazzjoni tar-riskji, proċeduri ta 'emerġenza, u ġestjoni ta' kriżi

modulu #15
Sostenibbiltà u Ġestjoni Ambjentali
Prattiki favur l-ambjent, ġestjoni tal-iskart, u operazzjonijiet sostenibbli

modulu #16
Teknoloġija fl-Ospitalità
Sistemi ta’ ġestjoni tal-proprjetà, sistemi ta’ punti tal-bejgħ, u marketing diġitali

modulu #17
Ġestjoni tad-Dħul u Ipprezzar
Ġestjoni tar-rendiment, strateġiji tal-prezzijiet, u ottimizzazzjoni tad-dħul

modulu #18
Ġestjoni ta' Avvenimenti u Catering
Ippjanar u eżekuzzjoni ta 'avvenimenti, konferenzi, u servizzi ta' catering

modulu #19
Kwalità tas-Servizz u Standards
Evalwazzjoni tas-servizz, kontroll tal-kwalità, u standards għal-lukandi u ristoranti

modulu #20
Tmexxija u Ġestjoni fl-Ospitalità
Stili ta 'tmexxija, ħiliet ta' ġestjoni, u teħid ta 'deċiżjonijiet f'lukandi u ristoranti

modulu #21
Ġestjoni u Manutenzjoni tal-Faċilitajiet
Ġestjoni, manutenzjoni u inġinerija tal-faċilitajiet tal-lukandi u tar-ristoranti

modulu #22
Xiri u Akkwist
Strateġiji ta 'akkwist, għażla ta' fornituri, u ġestjoni tal-inventarju

modulu #23
Ippjanar u Disinn tal-Menu
Inġinerija tal-menu, prezzijiet tal-menu, u prinċipji tad-disinn tal-menu

modulu #24
Ġestjoni tax-Xorb u Mixology
Operazzjonijiet tax-xorb, ħolqien ta' cocktails, u għarfien dwar l-inbid u l-ispirti

modulu #25
Wrap-Up tal-Kors u Konklużjoni
L-ippjanar tal-passi li jmiss fil-karriera tal-Ġestjoni tal-Lukandi u tar-Restoranti

Assistent għat-Tagħlim tal-Lingwi
bl-Appoġġ tal-Vuċi

Hello! Lest biex tibda? Ejja nittestjaw il-mikrofonu tiegħek.

RIŻORSI ONLINE

DWAR WIZAPE

PORTAL ONLINE

Il-prijorità tagħna hija li nikkultivaw komunità vibranti qabel ma nikkunsidraw ir-rilaxx ta 'token. Billi niffukaw fuq l-impenn u l-appoġġ, nistgħu noħolqu pedament sod għal tkabbir sostenibbli. Ejja nibnu dan flimkien!

Aħna qed nagħtu lill-websajt tagħna dehra u sensazzjoni ġdida ġdida! 🎉 Ibqa' sintonizzat hekk kif naħdmu wara l-kwinti biex intejbu l-esperjenza tiegħek.
Lestu għal sit imġedded li huwa aktar eleganti, u mimli karatteristiċi ġodda. Grazzi tal-paċenzja tiegħek. Gejjin affarijiet kbar!

Ikkuntattjana POLITIKA TAL-PRIVATEZZA

Ġestjoni ta' Lukandi u Ristoranti ( 25 Moduli )

Assistent għat-Tagħlim tal-Lingwibl-Appoġġ tal-Vuċi

Ġestjoni ta' Lukandi u Ristoranti
( 25 Moduli )

Assistent għat-Tagħlim tal-Lingwi
bl-Appoġġ tal-Vuċi