Asas Pemakanan dan Dietetik
( 24 Modul )

modul #1
Pengenalan kepada Pemakanan dan Dietetik
Tinjauan keseluruhan bidang pemakanan dan dietetik, kepentingan pemakanan dalam penjagaan kesihatan

modul #2
Sejarah Pemakanan dan Dietetik
Evolusi pemakanan dan dietetik sebagai profesion, pencapaian penting dan penyumbang

modul #3
Peluang Kerjaya dalam Pemakanan dan Dietetik
Meneroka pelbagai kerjaya dalam pemakanan dan dietetik, peranan dan tanggungjawab

modul #4
Karbohidrat:Struktur, Fungsi dan Sumber
Memahami karbohidrat, jenis dan kepentingannya dalam badan

modul #5
Protein:Struktur, Fungsi dan Sumber
Memahami protein, jenis dan kepentingannya dalam badan

modul #6
Lemak:Struktur, Fungsi dan Sumber
Memahami lemak, jenisnya , dan kepentingan dalam badan

modul #7
Makronutrien:Tenaga dan Fungsi Badan
Memahami keperluan tenaga, nisbah makronutrien dan kesannya terhadap kesihatan

modul #8
Vitamin:Fungsi, Sumber dan Kekurangan
Memahami vitamin , fungsi dan kepentingannya dalam badan

modul #9
Mineral:Fungsi, Sumber, dan Kekurangan
Memahami mineral, fungsi dan kepentingannya dalam badan

modul #10
Pemakanan untuk Bayi dan Kanak-kanak
Pemakanan keperluan untuk bayi dan kanak-kanak kecil, pertumbuhan dan perkembangan

modul #11
Pemakanan untuk Kanak-kanak dan Remaja
Keperluan Pemakanan untuk kanak-kanak dan remaja, pertumbuhan dan perkembangan

modul #12
Pemakanan untuk Dewasa dan Dewasa Tua
Keperluan pemakanan untuk orang dewasa dan orang dewasa yang lebih tua, kesihatan dan kesejahteraan

modul #13
Perancangan Pemakanan:Prinsip dan Aplikasi
Memahami perancangan pemakanan, perancangan makanan dan perancangan menu

modul #14
Penilaian Pemakanan:Langkah-langkah Antropometrik dan Biokimia
Memahami penilaian pemakanan, langkah antropometrik dan biokimia

modul #15
Kaunseling dan Pendidikan Pemakanan
Teknik pendidikan dan kaunseling pemakanan yang berkesan

modul #16
Pemakanan dan Penyakit Kronik:Pencegahan dan Pengurusan
Peranan pemakanan dalam mencegah dan mengurus penyakit kronik

modul #17
Pemakanan dan Kesihatan Mental
Pemakanan memberi kesan kepada kesihatan mental, mood dan fungsi kognitif

modul #18
Pemakanan dan Prestasi Sukan
Pemakanan memberi kesan kepada prestasi sukan, senaman dan pemulihan olahraga

modul #19
Sains Makanan :Kimia, Mikrobiologi dan Pemprosesan
Memahami sains makanan, kimia makanan, mikrobiologi dan pemprosesan

modul #20
Keselamatan dan Kebersihan Makanan
Memahami keselamatan makanan, penyakit bawaan makanan dan strategi pencegahan

modul #21
Sistem Makanan dan Kemampanan
Memahami sistem makanan, kemampanan dan kesan alam sekitar

modul #22
Pemakanan dan Teknologi: Aliran dan Inovasi
Meneroka kesan teknologi terhadap pemakanan dan dietetik, trend dan inovasi

modul #23
Kecekapan Budaya dalam Pemakanan dan Dietetik
Memahami kecekapan budaya, kepelbagaian dan keterangkuman dalam pemakanan dan dietetik

modul #24
Penutup & Kesimpulan Kursus
Merancang langkah seterusnya dalam kerjaya Asas Pemakanan dan Dietetik

Bersedia untuk belajar, berkongsi, dan bersaing?

Hak Cipta 2025 @ wizape.com
Hak Cipta Terpelihara