Keperluan Membuat Roti
( 25 Modul )

modul #1
Pengenalan Pembuatan Roti
Terokai dunia pembuatan roti, sejarahnya dan asas permulaan

modul #2
Memahami Bahan
Ketahui tentang pelbagai jenis tepung, yis, garam, gula dan bahan-bahan penting lain

modul #3
Peranan Yis
Temui keajaiban yis, cara ia berfungsi dan cara mengendalikannya

modul #4
Mengukur dan Mencampur
Menguasai seni mengukur bahan dan mengadun doh untuk mencapai adunan yang sempurna

modul #5
Memahami Pembangunan Doh
Ketahui tentang pelbagai peringkat perkembangan doh dan cara mengenalinya

modul #6
Teknik Menguli
Terokai teknik menguli yang berbeza, termasuk menguli tangan dan menggunakan pengadun dirian

modul #7
Kebangkitan Pertama dan Penapaian
Fahami kepentingan kenaikan pertama dan cara mewujudkan persekitaran yang kondusif untuk penapaian

modul #8
Membentuk dan Membentuk
Mempelajari pelbagai teknik untuk membentuk dan membentuk yang berbeza jenis roti

modul #9
Kebangkitan Kedua dan Pembuktian
Temui kepentingan kenaikan kedua dan cara membuktikan doh anda dengan betul

modul #10
Pemarkahan dan Menghias
Teroka teknik pemarkahan dan menghias yang berbeza untuk menambah profesional sentuh roti anda

modul #11
Membakar dan Menyejukkan
Ketahui tentang kepentingan suhu, stim dan penyejukan dalam proses membuat roti

modul #12
Memahami Serbuk dan Kerak
Temui rahsia untuk mencapai serbuk dan kerak sempurna

modul #13
Kesilapan Membuat Roti Biasa
Kenal pasti dan selesaikan masalah kesilapan biasa yang boleh menjejaskan hasil membuat roti anda

modul #14
Roti Artisan
Terokai dunia roti artisan, termasuk baguette, ciabatta , dan banyak lagi

modul #15
Asas Asam
Ketahui asas mencipta dan mengekalkan pemula doh

modul #16
Roti Pipi dan Focaccia
Temui seni membuat roti rata dan focaccia yang lazat

modul #17
Roti Sandwic and Rolls
Ketahui cara membuat pelbagai jenis roti dan roti sandwic, daripada putih klasik hingga bijirin penuh

modul #18
Roti dan Pastri Manis
Terokai dunia roti dan pastri manis, termasuk croissant dan danishes

modul #19
Bebas Gluten dan Roti Istimewa
Ketahui cara membuat roti bebas gluten dan roti istimewa yang lazat, termasuk rai dan pumpernickel

modul #20
Penyimpanan Roti dan Pembekuan
Temui amalan terbaik untuk menyimpan dan membekukan roti untuk mengekalkan kesegaran

modul #21
Menyelesaikan Masalah Lazim
Kenal pasti dan selesaikan masalah biasa yang boleh timbul semasa proses membuat roti

modul #22
Majukan Kemahiran Anda
Ambil kemahiran membuat roti anda ke peringkat seterusnya dengan lanjutan teknik dan resipi

modul #23
Bereksperimen dengan Perisa
Ketahui cara menggabungkan perisa dan bahan yang berbeza ke dalam pembuatan roti anda

modul #24
Mencipta Resipi Anda Sendiri
Bangunkan resipi roti unik anda sendiri menggunakan kemahiran dan pengetahuan dipelajari sepanjang kursus

modul #25
Penutup & Kesimpulan Kursus
Merancang langkah seterusnya dalam kerjaya Bread Making Essentials

Bersedia untuk belajar, berkongsi, dan bersaing?

Hak Cipta 2025 @ wizape.com
Hak Cipta Terpelihara