77 Bahasa
Logo

Mod Perantis
10 Modul / ~100 muka surat
Mod Wizard
~25 Modul / ~400 muka surat
🎓
Buat acara

Keselamatan dan Kebersihan Makanan
( 25 Modul )

modul #1
Pengenalan Keselamatan dan Kebersihan Makanan
Tinjauan keseluruhan prinsip keselamatan dan kebersihan makanan, kepentingan keselamatan makanan, dan objektif kursus
modul #2
Penyakit dan Wabak Bawaan Makanan
Punca dan akibat penyakit bawaan makanan, wabak ketara, dan kesan ekonomi
modul #3
Bahaya Keselamatan Makanan
Jenis bahaya:biologi, kimia, fizikal, dan alahan
modul #4
Kebersihan dan Dandanan Diri
Kepentingan amalan kebersihan diri, mencuci tangan dan dandanan
modul #5
Pengendalian dan Penyediaan Makanan
Amalan pengendalian makanan yang selamat, penyediaan makanan yang betul, dan kawalan suhu makanan
modul #6
Pembersihan dan Pembersihan
Kaedah, jadual dan protokol pembersihan dan pembersihan
modul #7
Kawalan Perosak dan Pengurusan Tikus
Strategi kawalan perosak, pengurusan tikus dan kaedah pencegahan
modul #8
Penyimpanan dan Pelupusan Makanan
Amalan penyimpanan makanan, pelabelan dan garis panduan pelupusan yang betul
modul #9
Alergen dan Intoleransi Makanan
Biasa alergen makanan, intoleransi dan pencegahan pencemaran silang
modul #10
Prinsip dan Aplikasi HACCP
Prinsip dan pelaksanaan Analisis Bahaya dan Titik Kawalan Kritikal (HACCP)
modul #11
Peraturan dan Standard Keselamatan Makanan
Tinjauan keseluruhan makanan peraturan, piawaian dan garis panduan keselamatan
modul #12
Penilaian dan Pengurusan Risiko
Kaedah penilaian risiko, strategi pengurusan risiko dan pembuatan keputusan
modul #13
Latihan dan Pendidikan Keselamatan Makanan
Kepentingan latihan keselamatan makanan, pendidikan, dan kecekapan
modul #14
Pemeriksaan dan Audit Keselamatan Makanan
Pemeriksaan dan proses audit keselamatan makanan, pematuhan dan tindakan pembetulan
modul #15
Keselamatan Makanan dalam Persekitaran Berbeza
Pertimbangan keselamatan makanan dalam pelbagai tetapan:restoran , hospital, sekolah dan banyak lagi
modul #16
Keselamatan Makanan untuk Populasi Terdedah
Pertimbangan keselamatan makanan untuk populasi yang terdedah:kanak-kanak, warga tua dan individu lemah imun
modul #17
Perspektif Keselamatan Makanan Global
Cabaran keselamatan makanan dan pendekatan di rantau dan negara yang berbeza
modul #18
Keselamatan Makanan dalam Rantaian Bekalan
Pertimbangan keselamatan makanan dalam rantaian bekalan:ladang ke meja, pengangkutan dan pengedaran
modul #19
Keselamatan dan Teknologi Makanan
Peranan teknologi dalam keselamatan makanan:automasi, kebolehkesanan dan pemantauan
modul #20
Pengurusan Krisis dan Komunikasi
Pengurusan krisis keselamatan makanan, strategi komunikasi dan pengurusan reputasi
modul #21
Budaya dan Kepimpinan Keselamatan Makanan
Membangun budaya keselamatan makanan, peranan kepimpinan dan kebertanggungjawaban
modul #22
Keselamatan dan Kelestarian Makanan
Keselamatan dan kemampanan makanan:mengurangkan sisa, kecekapan tenaga dan kesan alam sekitar
modul #23
Keselamatan dan Kawalan Kualiti Makanan
Makanan keselamatan dan kawalan kualiti:integrasi keselamatan makanan ke dalam sistem kawalan kualiti
modul #24
Kajian dan Aplikasi Kes
Kajian kes kehidupan sebenar dan aplikasi prinsip dan amalan keselamatan makanan
modul #25
Penutup & Kesimpulan Kursus
Merancang langkah seterusnya dalam kerjaya Keselamatan dan Kebersihan Makanan


Pembantu Pembelajaran Bahasa
dengan Sokongan Suara

hello! Bersedia untuk memulakan? Mari uji mikrofon anda.
  • Logo
SUMBER DALAM TALIAN
TENTANG WIZAPE
PORTAL DALAM TALIAN
  • ▶
Keutamaan kami adalah untuk memupuk komuniti yang bertenaga sebelum mempertimbangkan pelepasan token. Dengan memberi tumpuan kepada penglibatan dan sokongan, kami boleh mencipta asas yang kukuh untuk pertumbuhan yang mampan. Mari kita bina ini bersama-sama!
Kami memberikan tapak web kami rupa dan rasa baharu yang segar! 🎉 Nantikan semasa kami bekerja di belakang tabir untuk meningkatkan pengalaman anda.
Bersedia untuk tapak yang diubah suai yang lebih anggun dan padat dengan ciri baharu. Terima kasih atas kesabaran anda. Perkara hebat akan datang!

Hak Cipta 2024 @ WIZAPE.com
Hak Cipta Terpelihara
HUBUNGI KAMIDASAR PRIVASI