modul #1 Introduction to Food Security and Sustainability Ikhtisar tentang kepentingan keselamatan makanan dan kemampanan, serta cabaran dan peluang dalam mencapainya
modul #2 Defining Food Security Memahami konsep keselamatan makanan, termasuk ketersediaan, akses, penggunaan dan kestabilan
modul #3 Keadaan Keselamatan Makanan Semasa Trend keselamatan makanan global dan tempatan, statistik dan titik panas
modul #4 Punca Ketidakselamatan Makanan Memeriksa punca utama ketidakamanan makanan , termasuk kemiskinan, konflik, perubahan iklim dan banyak lagi
modul #5 Amalan Pertanian Lestari Pengenalan kepada amalan pertanian mampan, termasuk pertanian organik, permakultur dan agroekologi
modul #6 Sistem Makanan dan Rantaian Nilai Pemahaman sistem makanan dan rantaian nilai, termasuk pengeluaran, pemprosesan, pengedaran dan penggunaan
modul #7 Sisa dan Kehilangan Makanan Kesan alam sekitar, sosial dan ekonomi daripada sisa dan kehilangan makanan
modul #8 Pembungkusan dan Pengedaran Makanan Peranan pembungkusan dan pengedaran makanan dalam keselamatan dan kemampanan makanan
modul #9 Pertanian Bandar dan Sistem Makanan Peranan pertanian bandar dalam meningkatkan keselamatan dan kemampanan makanan di bandar
modul #10 Pembangunan Luar Bandar dan Keselamatan Makanan Strategi untuk meningkatkan keselamatan makanan dan kemampanan di kawasan luar bandar
modul #11 Perubahan Iklim dan Keselamatan Makanan Kesan perubahan iklim terhadap keselamatan makanan dan amalan pertanian mampan
modul #12 Pengurusan Air dan Keselamatan Makanan Kepentingan pengurusan air dalam pertanian lestari dan keselamatan makanan
modul #13 Biodiversiti dan Keselamatan Makanan Peranan biodiversiti dalam mengekalkan perkhidmatan ekosistem dan keselamatan makanan
modul #14 Dasar dan Tadbir Urus Makanan Peranan dasar dan tadbir urus dalam mencapai keselamatan dan kemampanan makanan
modul #15 Sekuriti Makanan dan Pemakanan Kepentingan pemakanan dalam keselamatan makanan, termasuk kekurangan mikronutrien dan malnutrisi
modul #16 Pengeluaran Ternakan Lestari Strategi untuk pengeluaran ternakan yang mampan , termasuk kebajikan haiwan dan kesan alam sekitar
modul #17 Perikanan dan Akuakultur Peranan perikanan dan akuakultur dalam keselamatan dan kemampanan makanan
modul #18 Keselamatan Makanan dan Konflik Hubungan antara keselamatan makanan dan konflik, termasuk kesan konflik ke atas sistem makanan
modul #19 Keselamatan Makanan dan Hak Asasi Manusia Hak manusia untuk makanan yang mencukupi dan kepentingan keselamatan makanan dalam mencapai hak asasi manusia
modul #20 Matlamat Keselamatan Makanan dan Pembangunan Mampan Peranan keselamatan makanan dalam mencapai Matlamat Pembangunan Mampan (SDG)
modul #21 Inovasi dalam Keselamatan dan Kelestarian Makanan Memeriksa pendekatan dan teknologi inovatif untuk meningkatkan keselamatan dan kemampanan makanan
modul #22 Keselamatan Makanan dan Keadilan Sosial Kepentingan keadilan sosial dalam keselamatan makanan, termasuk isu ekuiti, akses, dan pemerkasaan
modul #23 Keselamatan Makanan dan Pembangunan Ekonomi Hubungan antara keselamatan makanan dan pembangunan ekonomi, termasuk peranan pertanian dalam pertumbuhan ekonomi
modul #24 Kajian Kes dalam Keselamatan dan Kemampanan Makanan Contoh dunia sebenar bagi inisiatif dan cabaran yang berjaya dalam keselamatan dan kemampanan makanan
modul #25 Penutup & Kesimpulan Kursus Merancang langkah seterusnya dalam kerjaya Keselamatan dan Kelestarian Makanan
