modul #1 Pengenalan Masakan Fusion Meneroka konsep masakan gabungan dan faedahnya
modul #2 Memahami Bahan Etnik Mentakrifkan ramuan etnik dan peranannya dalam masakan gabungan
modul #3 Prinsip Masakan Fusion Membimbing prinsip untuk menggabungkan ramuan etnik dalam masakan gabungan
modul #4 Menerokai Ramuan Asia Pengenalan kepada ramuan biasa Asia dan kegunaannya dalam masakan gabungan
modul #5 Hidangan Gabungan Berinspirasikan Asia Mencipta hidangan gabungan menggunakan bahan Asia, seperti taco dan sushi quesadillas Korea
modul #6 Meneroka Ramuan Amerika Latin Pengenalan kepada ramuan Amerika Latin yang biasa dan kegunaannya dalam masakan gabungan
modul #7 Hidangan Gabungan Berinspirasikan Latin Mencipta hidangan gabungan menggunakan Amerika Latin bahan-bahan, seperti tacos al pastor dengan kimchi slaw
modul #8 Menerokai Ramuan India dan Timur Tengah Pengenalan kepada ramuan biasa India dan Timur Tengah serta kegunaannya dalam masakan gabungan
modul #9 Gabungan Berinspirasikan India dan Timur Tengah Hidangan Mencipta hidangan gabungan menggunakan bahan-bahan India dan Timur Tengah, seperti taco ayam tikka dan burger shawarma
modul #10 Meneroka Ramuan Afrika Pengenalan kepada bahan-bahan biasa Afrika dan kegunaannya dalam masakan gabungan
modul #11 Afrika -Inspired Fusion Dishes Mencipta hidangan gabungan menggunakan bahan-bahan Afrika, seperti rusuk BBQ gaya suya dan mangkuk nasi jollof
modul #12 Meneroka Ramuan Eropah Pengenalan kepada bahan-bahan biasa Eropah dan kegunaannya dalam masakan gabungan
modul #13 European-Inspired Fusion Dishes Mencipta hidangan fusion menggunakan bahan Eropah, seperti croissant piza dan croque-monsieur spring rolls
modul #14 Teknik Memasak Fusion Menguasai teknik memasak untuk menggabungkan bahan etnik, seperti braising, memanggang, dan memanggang
modul #15 Memasak Gabungan dengan Bijirin Meneroka peranan bijirin dalam masakan gabungan, termasuk nasi, quinoa dan roti
modul #16 Memasak Gabungan dengan Sayur-sayuran Cara kreatif untuk menggabungkan sayur-sayuran etnik menjadi hidangan gabungan
modul #17 Memasak Gabungan dengan Protein Menggunakan protein etnik, seperti chorizo Korea dan paneer India, dalam hidangan gabungan
modul #18 Memasak Gabungan dengan Rempah dan Herba Meneroka peranan rempah dan herba dalam masakan etnik dan masakan gabungan
modul #19 Memasak Gabungan dengan Sos dan Perapan Menggunakan sos dan perapan etnik untuk menambah rasa pada hidangan gabungan
modul #20 Memasak Fusion untuk Diet Khas Mencipta hidangan gabungan untuk vegetarian , vegan, bebas gluten dan diet istimewa lain
modul #21 Memasak Fusion untuk Menghiburkan Merancang dan menganjurkan parti dan acara memasak fusion
modul #22 Fusion Cooking pada Bajet Ramuan yang berpatutan dan teknik memasak untuk memasak fusion mengikut bajet
modul #23 Memasak Fusion untuk Kehidupan Sibuk Hidangan gabungan cepat dan mudah untuk tukang masak di rumah yang sibuk
modul #24 Fusion Cooking untuk Penggemar Makanan Teknik dan resipi memasak fusion lanjutan untuk penggemar makanan yang mencabar
modul #25 Memasak Gabungan di Dapur Moden Menggabungkan teknik memasak moden, seperti sous vide dan gastronomi molekul, ke dalam masakan fusion
modul #26 Fusion Cooking and Food Culture Peranan masakan gabungan dalam membentuk budaya makanan dan komuniti
modul #27 Fusion Cooking and Sustainability Impak masakan gabungan ke atas sistem makanan dan alam sekitar
modul #28 Fusion Cooking and Nutrition Faedah pemakanan dan cabaran masakan fusion
modul #29 Dasar Memasak dan Makanan Fusion Persimpangan memasak gabungan dan dasar makanan, termasuk keselamatan makanan dan akses
modul #30 Penutup & Kesimpulan Kursus Merancang langkah seterusnya dalam kerjaya Memasak Gabungan dengan Bahan Etnik
