modul #1 Pengenalan Masakan Antarabangsa Terokai kepelbagaian masakan global dan kepentingan pertukaran budaya dalam masakan
modul #2 The Flavors of Asia Temui bahan-bahan biasa dan teknik memasak yang digunakan dalam masakan Asia
modul #3 Masakan Jepun Ketahui tentang seni membuat sushi, ramen dan hidangan popular Jepun yang lain
modul #4 Rempah-rempah India Terokai perisa dan aroma masakan India yang kaya, daripada kari hingga masakan tandoori
modul #5 Korean BBQ and Beyond Temui rasa berani dan rempah ratus masakan Korea, termasuk kimchi dan bibimbap
modul #6 The Mediterranean Diet Ketahui tentang masakan sihat dan berperisa di rantau Mediterranean, yang menampilkan Greece , Turki dan Itali
modul #7 Masakan Yunani Terokai perisa masakan Yunani yang kaya, dari gyro hingga moussaka
modul #8 Perisa Itali Ketahui tentang pelbagai wilayah Itali dan masakan unik mereka tradisi
modul #9 Tapas dan Paella Sepanyol Temui rasa berani dan budaya makan sosial Sepanyol
modul #10 Masakan Timur Tengah Terokai rasa dan aroma masakan Timur Tengah yang kaya, yang menampilkan falafel , shawarma dan kebab
modul #11 The Flavors of Africa Temui masakan Afrika yang pelbagai dan meriah, dari tagines Maghribi hingga injera Ethiopia
modul #12 Masakan Amerika Selatan Terokai rasa berani dan daging panggang masakan Argentina dan Brazil
modul #13 Mexican Fiesta Ketahui tentang rasa dan tradisi masakan Mexico yang meriah, daripada taco hingga tahi lalat
modul #14 Masakan Cina Temui kawasan yang pelbagai dan teknik memasak masakan Cina , dari periuk panas Sichuan ke dim sum Kantonis
modul #15 Makanan Jalanan Asia Tenggara Terokai makanan jalanan Asia Tenggara yang berperisa dan berpatutan, menampilkan Vietnam, Thailand dan Indonesia
modul #16 Masakan Haute Perancis Ketahui tentang tradisi masakan dan teknik masakan Perancis yang kaya, daripada escargot hingga bouillabaisse
modul #17 Menerokai Masakan Eropah Timur Temui hidangan Eropah Timur yang menyelerakan dan menyelerakan, daripada pierogies hingga gulai
modul #18 Masakan Gabungan Moden Ketahui tentang pengadunan perisa dan teknik antarabangsa dalam masakan gabungan moden
modul #19 Makanan dan Budaya Terokai peranan makanan dalam budaya dan masyarakat berbeza di seluruh dunia
modul #20 Teknik Memasak Di Seluruh Dunia Ketahui tentang pelbagai teknik memasak dan alatan yang digunakan dalam masakan antarabangsa, daripada kuali hingga tagines
modul #21 Bahan Antarabangsa Temui bahan baharu dan eksotik yang digunakan dalam masakan antarabangsa, daripada kimchi hingga ras el hanout
modul #22 Perancangan Menu dan Gandingan Wain Ketahui cara merancang menu dan memasangkan wain dengan hidangan antarabangsa
modul #23 Restoran dan Trend Makanan Terokai trend semasa dan inovasi dalam masakan antarabangsa, daripada trak makanan hingga restoran vegan
modul #24 Pelancongan Kulinari Temui destinasi terbaik untuk perjalanan kuliner dan cara menyelami budaya makanan tempatan
modul #25 Penutup & Kesimpulan Kursus Merancang langkah seterusnya dalam kerjaya Meneroka Masakan Antarabangsa
