modul #1 Pengenalan kepada Pemakanan Klinikal Tinjauan tentang kepentingan pemakanan dalam penjagaan kesihatan, peranan profesional penjagaan kesihatan dalam penjagaan pemakanan dan prinsip penilaian pemakanan.
modul #2 Pemakanan dan Pencegahan Penyakit Penerokaan hubungan antara diet dan penyakit kronik, termasuk penyakit kardiovaskular, diabetes dan kanser tertentu.
modul #3 Makronutrien:Karbohidrat, Protein dan Lemak Pemeriksaan mendalam terhadap tiga makronutrien, termasuk fungsi, sumber dan pengambilan harian yang disyorkan.
modul #4 Mikronutrien:Vitamin dan Mineral Semakan menyeluruh tentang mikronutrien penting, termasuk fungsi, sumber dan simptom kekurangannya.
modul #5 Penilaian Pemakanan:Pengukuran Antropometrik Latihan tangan dalam mengambil dengan tepat ukuran antropometrik, termasuk ketinggian, berat badan, indeks jisim badan (BMI) dan analisis komposisi badan.
modul #6 Penilaian Pemakanan:Penilaian Pemakanan Analisis pengambilan diet menggunakan pelbagai kaedah, termasuk mengingat semula 24 jam, soal selidik kekerapan makanan , dan perisian analisis nutrien.
modul #7 Proses Penjagaan Pemakanan:Diagnosis Pemakanan Aplikasi proses penjagaan pemakanan untuk mengenal pasti masalah pemakanan dan membangunkan pelan penjagaan individu.
modul #8 Proses Penjagaan Pemakanan:Intervensi Pemakanan Pembangunan intervensi pemakanan berasaskan bukti untuk menangani diagnosis pemakanan khusus.
modul #9 Proses Penjagaan Pemakanan:Pemantauan dan Penilaian Pemakanan Penilaian pelan penjagaan pemakanan dan pemantauan hasil pesakit.
modul #10 PEDIATRIC NUTRITION:Bayi dan Pemakanan Kanak-kanak Kecil Keperluan dan cadangan pemakanan untuk bayi dan kanak-kanak kecil, termasuk bayi yang disusukan dan diberi susu formula.
modul #11 PEDIATRIC NUTRITION:Pemakanan Kanak-kanak dan Remaja Keperluan dan cadangan pemakanan untuk kanak-kanak dan remaja, termasuk pemakanan untuk optimum pertumbuhan dan perkembangan.
modul #12 GERONTOLOGY NUTRITION:Nutrition for Older Dewasa Keperluan dan cadangan pemakanan untuk orang dewasa yang lebih tua, termasuk perubahan berkaitan usia dan keadaan kesihatan biasa.
modul #13 Nutrition Sports:Fuening for Optimal Performance Strategi pemakanan untuk atlet, termasuk pemuatan karbohidrat, penghidratan dan keseimbangan elektrolit.
modul #14 Terapi Pemakanan Perubatan:Diabetes Pengurusan pemakanan diabetes, termasuk perancangan makan, pengiraan karbohidrat dan terapi insulin.
modul #15 Terapi Pemakanan Perubatan:Penyakit Kardiovaskular Pengurusan pemakanan penyakit kardiovaskular, termasuk penurunan lipid, kawalan tekanan darah dan asid lemak omega-3.
modul #16 Pemakanan dalam Penjagaan Kanser Pengurusan pemakanan kanser, termasuk pemakanan sokongan semasa rawatan dan kemandirian.
modul #17 Pemakanan Gastrointestinal Pengurusan pemakanan gangguan gastrousus, termasuk sindrom usus rengsa, penyakit radang usus dan pembedahan gastrousus.
modul #18 Pemakanan Buah Pinggang:Penyakit Buah Pinggang dan Dialisis Pengurusan pemakanan penyakit buah pinggang, termasuk dialisis dan pemindahan.
modul #19 Sokongan Pemakanan:Pemakanan Enteral dan Parenteral Petunjuk, faedah dan komplikasi pemakanan enteral dan parenteral, termasuk sokongan pemakanan dalam penjagaan kritikal.
modul #20 Herba, Botani dan Makanan Tambahan Semakan berasaskan bukti tentang herba, botani dan suplemen popular, termasuk penggunaan, interaksi dan risiko yang berpotensi.
modul #21 Kecekapan Budaya dalam Penjagaan Pemakanan Pengaruh budaya pada pilihan makanan dan amalan pemakanan, termasuk strategi untuk penjagaan pemakanan yang sensitif budaya.
modul #22 Dasar Pemakanan dan Advokasi Tinjauan keseluruhan dasar pemakanan, advokasi dan perundangan, termasuk peranan profesional penjagaan kesihatan dalam membentuk dasar pemakanan.
modul #23 Sistem Makanan dan Kemampanan Sistem makanan lestari, termasuk pengeluaran, pemprosesan dan pengedaran makanan, dan kesan pilihan makanan terhadap alam sekitar.
modul #24 Menyampaikan Maklumat Pemakanan Komunikasi maklumat pemakanan yang berkesan kepada pesakit, keluarga , dan komuniti, termasuk kemahiran komunikasi bertulis dan lisan.
modul #25 Penutup & Kesimpulan Kursus Merancang langkah seterusnya dalam kerjaya Pemakanan Klinikal
