modul #1 Pengenalan kepada Pemakanan Warga Emas Tinjauan keseluruhan tentang kepentingan pemakanan untuk orang dewasa yang lebih tua, dan matlamat kursus
modul #2 Perubahan Fisiologikal dengan Penuaan Memahami bagaimana penuaan mempengaruhi keperluan nutrisi badan
modul #3 Keperluan Nutrien untuk Dewasa Tua Lihat secara mendalam tentang pengambilan nutrien penting harian yang disyorkan untuk penuaan yang sihat
modul #4 Isu Kesihatan Berkaitan Pemakanan Biasa Perbincangan tentang isu kesihatan biasa di kalangan orang dewasa yang lebih tua, seperti kekurangan zat makanan, osteoporosis, dan diabetes
modul #5 Peranan Pemakanan dalam Pengurusan Penyakit Kronik Memeriksa kesan pemakanan ke atas penyakit kronik yang biasa berlaku pada orang dewasa yang lebih tua
modul #6 Perubahan Deria dan Keutamaan Makanan Memahami bagaimana deria berubah dengan penuaan mempengaruhi keutamaan makanan dan tabiat pemakanan
modul #7 Strategi Perancangan Makanan untuk Orang Dewasa Pengenalan kepada prinsip dan strategi perancangan makanan untuk orang dewasa yang lebih tua
modul #8 Memecahkan Halangan kepada Pemakanan Sihat Mengenal pasti dan menangani halangan biasa kepada pemakanan sihat di kalangan orang dewasa yang lebih tua
modul #9 Penyaringan dan Penilaian Pemakanan Alat dan teknik untuk menyaring dan menilai risiko pemakanan di kalangan orang dewasa yang lebih tua
modul #10 Membuat Rancangan Makanan Peribadi Panduan langkah demi langkah untuk mencipta pelan makan yang disesuaikan untuk orang dewasa yang lebih tua
modul #11 Penghidratan dan Keperluan Bendalir Kepentingan penghidratan yang mencukupi pada orang dewasa yang lebih tua, dan strategi untuk menggalakkan pengambilan cecair
modul #12 Keselamatan dan Pengendalian Makanan Amalan terbaik untuk keselamatan makanan dan pengendalian untuk mencegah penyakit bawaan makanan pada orang dewasa yang lebih tua
modul #13 Memasak untuk Satu:Penyediaan dan Keselamatan Makanan Petua dan strategi untuk penyediaan makanan yang selamat dan mudah untuk orang dewasa yang lebih tua yang tinggal bersendirian
modul #14 Makan di Luar dan Sosial Makan Garis Panduan untuk pemakanan sihat semasa makan di luar, dan kepentingan pemakanan sosial untuk orang dewasa yang lebih tua
modul #15 Pemakanan dan Kesihatan Mental Hubungan kompleks antara pemakanan dan kesihatan mental pada orang dewasa yang lebih tua
modul #16 Pemakanan dan Fungsi Kognitif Peranan pemakanan dalam menyokong kesihatan kognitif dan mencegah demensia
modul #17 Keutamaan Budaya dan Individu Mempertimbangkan keutamaan budaya dan individu dalam perancangan makanan untuk orang dewasa yang lebih tua
modul #18 Menyokong Orang Dewasa Tua dengan Demensia Strategi untuk menyokong orang dewasa yang lebih tua dengan demensia dan penjaga mereka dengan perancangan makanan dan pemakanan
modul #19 Program dan Sumber Penyampaian Makanan Tinjauan keseluruhan program penghantaran makanan dan sumber yang tersedia untuk menyokong orang dewasa yang lebih tua
modul #20 Ketidakselamatan Makanan dan Akses Menangani masalah ketidakamanan makanan dan akses pada orang dewasa yang lebih tua, termasuk pengangkutan dan penghantaran makanan
modul #21 Sokongan dan Pendidikan Pengasuh Kepentingan sokongan dan pendidikan penjaga dalam mempromosikan tabiat pemakanan yang sihat untuk orang dewasa yang lebih tua
modul #22 Teknologi dan Pemakanan Menggunakan teknologi untuk menyokong tabiat pemakanan sihat dan perancangan makan untuk orang dewasa yang lebih tua
modul #23 Pemakanan Warga Emas dalam Tetapan Komuniti Sokongan pemakanan dalam tetapan komuniti, seperti pusat kanan dan program makan berkumpulan
modul #24 Pemakanan Warga Tua dalam Penjagaan Jangka Panjang Sokongan pemakanan dalam tetapan penjagaan jangka panjang, termasuk kemudahan kejururawatan mahir dan kehidupan dibantu
modul #25 Penutup & Kesimpulan Kursus Merancang langkah seterusnya dalam kerjaya Pemakanan & Perancangan Makanan Warga Emas
