77 Bahasa
Logo

Mod Perantis
10 Modul / ~100 muka surat
Mod Wizard
~25 Modul / ~400 muka surat
🎓
Buat acara

Pengenalan kepada Pembakar dan Konfeksi
( 25 Modul )

modul #1
Selamat Datang ke Pembakar dan Gula-gula
Pengenalan kepada dunia pembakar dan kuih-muih, objektif kursus dan jangkaan
modul #2
Keperluan Dapur
Tinjauan keseluruhan alatan dapur, peralatan dan bahan-bahan untuk membakar dan kuih-muih
modul #3
Memahami Bahan
Melihat secara mendalam bahan pembakar biasa, fungsi dan interaksinya
modul #4
Pengukuran dan Penukaran
Kepentingan ukuran yang tepat, penukaran antara unit dan resipi penskalaan
modul #5
Teknik Asas Pembakaran
Pengenalan kepada teknik penaik asas:mencampur, mengadun, menyebat dan melipat
modul #6
Asas Membuat Roti
Memahami yis, pembangunan doh dan teknik asas membuat roti
modul #7
Keperluan Membuat Kek
Pengenalan kepada pembuatan kek:jenis kek, kaedah membancuh dan menghias asas
modul #8
Asas Kuki
Memahami jenis kuki, bahan dan teknik untuk kuki yang sempurna
modul #9
Doh dan Pengisian Pastri
Pengenalan kepada doh pastri, inti dan teknik asas membuat pastri
modul #10
Asas Menghias Kek
Pengenalan kepada teknik asas menghias kek:aising, paip dan reka bentuk
modul #11
Kerja Gula dan Gula-gula
Pengenalan kepada kerja gula:karamel, gula-gula dan teknik asas kuih-muih
modul #12
Asas Coklat
Memahami jenis coklat, pembajaan dan kerja asas coklat
modul #13
Buah dan Kacang dalam Baking
Memahami cara bekerja dengan buah-buahan dan kekacang dalam barangan yang dibakar
modul #14
Agen Meninggalkan dan Tindak Balas Kimia
Melihat secara mendalam agen ragi, tindak balas kimia, dan peranannya dalam membakar
modul #15
Menyelesaikan Masalah Kesilapan Biasa Pembakaran
Mengenal pasti dan membetulkan kesilapan dan kesilapan membakar biasa
modul #16
Meningkatkan Ke Atas dan Ke Bawah:Resipi dan Kuantiti
Memahami cara menaikkan dan menurunkan skala resipi untuk saiz kelompok yang berbeza
modul #17
Keselamatan dan Sanitasi Makanan di Bakeri
Kepentingan keselamatan makanan dan sanitasi di kedai roti, dan amalan terbaik
modul #18
Perancangan dan Pengeluaran Menu
Pengenalan kepada perancangan menu, jadual pengeluaran dan pengurusan bakeri
modul #19
Pembungkusan dan Persembahan
Petua dan teknik untuk pembungkusan dan mempersembahkan barangan yang dibakar
modul #20
Keperluan dan Sekatan Pemakanan Khas
Memahami cara menampung keperluan diet khas dan sekatan dalam penaik
modul #21
Membakar Bermusim dan Cuti
Meneroka tradisi dan resipi membakar bermusim dan percutian
modul #22
Gabungan dan Inspirasi Perisa Kreatif
Petua dan teknik untuk mencipta kombinasi perisa yang unik dan mencari inspirasi
modul #23
Mitos dan Salah Tanggapan Pembuatan Baking Biasa
Menyanggah mitos dan salah faham baking biasa
modul #24
Pembangunan Kerjaya dan Keusahawanan
Meneroka laluan kerjaya dan peluang keusahawanan dalam industri pembakar dan kuih-muih
modul #25
Penutup & Kesimpulan Kursus
Merancang langkah seterusnya dalam Pengenalan kepada kerjaya Baking dan Konfeksi


Pembantu Pembelajaran Bahasa
dengan Sokongan Suara

hello! Bersedia untuk memulakan? Mari uji mikrofon anda.
  • Logo
SUMBER DALAM TALIAN
TENTANG WIZAPE
PORTAL DALAM TALIAN
  • ▶
Keutamaan kami adalah untuk memupuk komuniti yang bertenaga sebelum mempertimbangkan pelepasan token. Dengan memberi tumpuan kepada penglibatan dan sokongan, kami boleh mencipta asas yang kukuh untuk pertumbuhan yang mampan. Mari kita bina ini bersama-sama!
Kami memberikan tapak web kami rupa dan rasa baharu yang segar! 🎉 Nantikan semasa kami bekerja di belakang tabir untuk meningkatkan pengalaman anda.
Bersedia untuk tapak yang diubah suai yang lebih anggun dan padat dengan ciri baharu. Terima kasih atas kesabaran anda. Perkara hebat akan datang!

Hak Cipta 2024 @ WIZAPE.com
Hak Cipta Terpelihara
HUBUNGI KAMIDASAR PRIVASI