77 Bahasa
Logo

Mod Perantis
10 Modul / ~100 muka surat
Mod Wizard
~25 Modul / ~400 muka surat
🎓
Buat acara

Pengenalan kepada Seni Kulinari
( 25 Modul )

modul #1
Selamat Datang ke Seni Kulinari
Pengenalan kepada dunia seni masakan, objektif kursus dan jangkaan
modul #2
Keperluan Dapur
Tinjauan keseluruhan alatan dapur, peralatan dan prosedur keselamatan
modul #3
Asas Kulinari
Memahami teknik memasak, istilah dapur dan sistem ukuran
modul #4
Pengenalpastian Bahan
Pengenalan kepada bahan biasa, kegunaannya dan teknik penyimpanan
modul #5
Stok dan Sup
Memahami kepentingan stok dan sup, kaedah penyediaan dan variasi resipi
modul #6
Penyediaan Sayuran
Kemahiran pisau, pengenalan sayur-sayuran dan teknik penyediaan
modul #7
Kanji dan Bijian
Memahami kanji dan bijirin, kaedah memasak dan pilihan pasangan
modul #8
Penyediaan Protein
Pengenalan kepada sumber protein, kaedah memasak dan teknik pengendalian
modul #9
Tenusu dan Telur
Memahami produk tenusu, masakan telur dan aplikasi resipi
modul #10
Lemak dan Minyak
Pengenalan kepada jenis lemak dan minyak, kegunaan dan aplikasi memasak
modul #11
Rempah-rempah dan Herba
Memahami peranan rempah dan herba, profil perisa dan pilihan pasangan
modul #12
Perancangan Makanan dan Reka Bentuk Menu
Pengenalan kepada perancangan hidangan, reka bentuk menu dan kejuruteraan menu
modul #13
Asas Membakar dan Pastri
Memahami asas membakar dan pastri, peranan ramuan dan teknik
modul #14
Memasak Sarapan dan Sarapan Tengah Hari
Kaedah penyediaan dan resipi untuk sarapan pagi dan item sarapan lewat pagi
modul #15
Sandwic dan Bungkus
Memahami pembinaan sandwic dan bungkus, bahan dan teknik persembahan
modul #16
Teknik Memasak
Meneroka pelbagai teknik memasak, termasuk memanggang, memanggang, dan menumis
modul #17
Penyaduran dan Persembahan
Memahami kepentingan penyaduran dan persembahan, hiasan, dan daya tarikan visual
modul #18
Keselamatan dan Sanitasi Makanan
Memahami peraturan keselamatan makanan, amalan sanitasi dan HACCP prinsip
modul #19
Trend dan Inovasi Masakan
Meneroka trend masakan semasa, teknik inovatif dan perisa yang baru muncul
modul #20
Masakan Global
Pengenalan kepada masakan antarabangsa, ramuan dan teknik memasak
modul #21
Wain dan Gandingan Minuman
Memahami prinsip, jenis dan teknik perkhidmatan gandingan wain dan minuman
modul #22
Katering dan Perancangan Acara
Pengenalan kepada katering dan perancangan acara, reka bentuk menu dan logistik
modul #23
Operasi Restoran
Memahami operasi restoran, pengurusan dan kemahiran depan rumah
modul #24
Pembangunan Kerjaya dan Keusahawanan
Meneroka laluan kerjaya, keusahawanan dan perancangan perniagaan dalam industri masakan
modul #25
Penutup & Kesimpulan Kursus
Merancang langkah seterusnya dalam Pengenalan kepada kerjaya Seni Kulinari


Pembantu Pembelajaran Bahasa
dengan Sokongan Suara

hello! Bersedia untuk memulakan? Mari uji mikrofon anda.
  • Logo
SUMBER DALAM TALIAN
TENTANG WIZAPE
PORTAL DALAM TALIAN
  • ▶
Keutamaan kami adalah untuk memupuk komuniti yang bertenaga sebelum mempertimbangkan pelepasan token. Dengan memberi tumpuan kepada penglibatan dan sokongan, kami boleh mencipta asas yang kukuh untuk pertumbuhan yang mampan. Mari kita bina ini bersama-sama!
Kami memberikan tapak web kami rupa dan rasa baharu yang segar! 🎉 Nantikan semasa kami bekerja di belakang tabir untuk meningkatkan pengalaman anda.
Bersedia untuk tapak yang diubah suai yang lebih anggun dan padat dengan ciri baharu. Terima kasih atas kesabaran anda. Perkara hebat akan datang!

Hak Cipta 2024 @ WIZAPE.com
Hak Cipta Terpelihara
HUBUNGI KAMIDASAR PRIVASI