77 Bahasa
Logo

Mod Perantis
10 Modul / ~100 muka surat
Mod Wizard
~25 Modul / ~400 muka surat
🎓
Buat acara

Pengurusan Hotel & Restoran
( 25 Modul )

modul #1
Pengenalan kepada Pengurusan Hotel & Restoran
Tinjauan keseluruhan industri hotel dan restoran, kepentingan hospitaliti dan peluang kerjaya
modul #2
Sejarah Hospitaliti
Evolusi industri hospitaliti, pencapaian penting dan tokoh yang berpengaruh
modul #3
Jenis Hotel dan Restoran
Klasifikasi hotel dan restoran, termasuk jenis, saiz dan gaya
modul #4
Operasi Hospitaliti
Pejabat hadapan, pengemasan, makanan dan minuman serta operasi perkhidmatan rekreasi
modul #5
Kepentingan Perkhidmatan Pelanggan
Kepentingan perkhidmatan pelanggan, jangkaan tetamu dan standard perkhidmatan
modul #6
Komunikasi Berkesan dalam Hospitaliti
Komunikasi lisan dan bukan lisan, mendengar aktif dan penyelesaian konflik
modul #7
Pemasaran dan Jualan Hospitaliti
Strategi pemasaran, pasaran sasaran dan teknik jualan untuk hotel dan restoran
modul #8
Pengurusan Makanan dan Minuman
Perancangan menu, operasi dapur dan pengurusan minuman
modul #9
Reka bentuk Restoran dan Susun atur
Prinsip reka bentuk restoran, susun atur dan suasana
modul #10
Pengurusan Operasi Hotel
Pengurusan pejabat hadapan, operasi pengemasan dan kawalan inventori
modul #11
Pengurusan Kewangan Hotel
Perakaunan hotel, belanjawan, dan analisis kewangan
modul #12
Pengurusan Sumber Manusia dalam Hospitaliti
Pengambilan, latihan dan pembangunan pekerja di hotel dan restoran
modul #13
Undang-undang Hotel dan Restoran
Aspek undang-undang operasi hotel dan restoran, termasuk kontrak dan liabiliti
modul #14
Pengurusan dan Keselamatan Risiko
Mengenal pasti dan mengurangkan risiko, prosedur kecemasan dan pengurusan krisis
modul #15
Kemampanan dan Pengurusan Alam Sekitar
Amalan mesra alam, pengurusan sisa dan operasi lestari
modul #16
Teknologi dalam Hospitaliti
Sistem pengurusan hartanah, sistem tempat jualan dan pemasaran digital
modul #17
Pengurusan Hasil dan Harga
Pengurusan hasil, strategi harga dan pengoptimuman hasil
modul #18
Pengurusan Acara dan Katering
Merancang dan melaksanakan acara, persidangan dan perkhidmatan katering
modul #19
Kualiti dan Standard Perkhidmatan
Penilaian perkhidmatan, kawalan kualiti dan piawaian untuk hotel dan restoran
modul #20
Kepimpinan dan Pengurusan dalam Hospitaliti
Gaya kepimpinan, kemahiran pengurusan dan membuat keputusan di hotel dan restoran
modul #21
Pengurusan dan Penyelenggaraan Kemudahan
Pengurusan, penyelenggaraan dan kejuruteraan kemudahan hotel dan restoran
modul #22
Pembelian dan Perolehan
Perolehan strategi, pemilihan pembekal dan pengurusan inventori
modul #23
Perancangan dan Reka Bentuk Menu
Kejuruteraan menu, harga menu dan prinsip reka bentuk menu
modul #24
Pengurusan Minuman dan Mixology
Operasi minuman, penciptaan koktel dan wain dan pengetahuan semangat
modul #25
Penutup & Kesimpulan Kursus
Merancang langkah seterusnya dalam kerjaya Pengurusan Hotel & Restoran


Pembantu Pembelajaran Bahasa
dengan Sokongan Suara

hello! Bersedia untuk memulakan? Mari uji mikrofon anda.
  • Logo
SUMBER DALAM TALIAN
TENTANG WIZAPE
PORTAL DALAM TALIAN
  • ▶
Keutamaan kami adalah untuk memupuk komuniti yang bertenaga sebelum mempertimbangkan pelepasan token. Dengan memberi tumpuan kepada penglibatan dan sokongan, kami boleh mencipta asas yang kukuh untuk pertumbuhan yang mampan. Mari kita bina ini bersama-sama!
Kami memberikan tapak web kami rupa dan rasa baharu yang segar! 🎉 Nantikan semasa kami bekerja di belakang tabir untuk meningkatkan pengalaman anda.
Bersedia untuk tapak yang diubah suai yang lebih anggun dan padat dengan ciri baharu. Terima kasih atas kesabaran anda. Perkara hebat akan datang!

Hak Cipta 2024 @ WIZAPE.com
Hak Cipta Terpelihara
HUBUNGI KAMIDASAR PRIVASI