77 Bahasa
Logo

Mod Perantis
10 Modul / ~100 muka surat
Mod Wizard
~25 Modul / ~400 muka surat
🎓
Buat acara

Sains dan Teknologi Makanan
( 30 Modul )

modul #1
Pengenalan Sains dan Teknologi Makanan
Tinjauan keseluruhan bidang sains dan teknologi makanan, kepentingan sains makanan, dan peluang kerjaya
modul #2
Kimia Makanan
Komposisi kimia makanan, komponen pemakanan dan tindak balas kimia dalam makanan
modul #3
Mikrobiologi Makanan
Mikroorganisma dalam makanan, penyakit bawaan makanan, dan keselamatan makanan
modul #4
Fizik Makanan
Sifat fizikal makanan, tekstur dan reologi
modul #5
Kejuruteraan Makanan
Operasi pemprosesan makanan, pemindahan haba dan jisim, dan reka bentuk loji makanan
modul #6
Pemprosesan dan Pengawetan Makanan
Pemprosesan terma, pembekuan, penyahhidratan dan pengetinan makanan
modul #7
Kawalan Keselamatan dan Kualiti Makanan
HACCP, GMP, dan peraturan untuk keselamatan makanan dan kawalan kualiti
modul #8
Penilaian Deria Makanan
Ciri-ciri deria makanan, ujian deria dan analisis deskriptif
modul #9
Peraturan dan Piawaian Makanan
Undang-undang makanan dan peraturan, pelabelan dan piawaian makanan
modul #10
Penyakit dan Keracunan Bawaan Makanan
Punca, gejala, dan pencegahan penyakit dan mabuk bawaan makanan
modul #11
Sains dan Teknologi Daging
Komposisi, pemprosesan dan pengawetan daging
modul #12
Sains dan Teknologi Tenusu
Komposisi, pemprosesan dan pemeliharaan susu
modul #13
Sains dan Teknologi Bijirin
Komposisi, pemprosesan dan pemeliharaan bijirin
modul #14
Sains dan Teknologi Buah dan Sayuran
Komposisi, pemprosesan dan pengawetan buah-buahan dan sayur-sayuran
modul #15
Sains dan Teknologi Bakeri
Komposisi tepung, pembuatan roti, dan pengeluaran barangan bakar
modul #16
Sains dan Teknologi Kuih-muih
Komposisi gula, pembuatan gula-gula, dan pengeluaran kuih-muih
modul #17
Pembungkusan dan Pengedaran Makanan
Bahan pembungkusan makanan, teknologi pembungkusan dan sistem pengedaran makanan
modul #18
Aliran dan Teknologi Muncul dalam Sains Makanan
Teknologi nano, bioteknologi dan teknologi pemprosesan makanan baru
modul #19
Pembangunan Produk Makanan
Pembangunan produk baharu, perumusan semula produk dan inovasi makanan
modul #20
Sains dan Teknologi Makanan di Negara Membangun
Cabaran dan peluang sains dan teknologi makanan di negara membangun
modul #21
Keselamatan dan Kemampanan Makanan
Keselamatan makanan, sistem makanan mampan dan kesan alam sekitar daripada pengeluaran makanan
modul #22
Dasar Makanan dan Pemakanan
Dasar makanan dan pemakanan, pelabelan pemakanan, dan pengukuhan makanan
modul #23
Makanan Etika Sains dan Teknologi
Pertimbangan etika dalam sains dan teknologi makanan, kebajikan haiwan, dan etika alam sekitar
modul #24
Pengauditan dan Pemeriksaan Keselamatan Makanan
Pengauditan, pemeriksaan dan pensijilan keselamatan makanan
modul #25
Pertahanan Makanan dan Bioterorisme
Pertahanan makanan, bioterorisme, dan pencemaran makanan yang disengajakan
modul #26
Sains dan Teknologi Makanan Komunikasi
Komunikasi berkesan maklumat sains dan teknologi makanan kepada pengguna dan pihak berkepentingan
modul #27
Sains Makanan dan Keusahawanan Teknologi
Keusahawanan perniagaan makanan, inovasi dan pengkomersilan produk
modul #28
Penyelidikan dan Pembangunan Sains dan Teknologi Makanan
Kaedah penyelidikan sains dan teknologi makanan, reka bentuk eksperimen dan analisis data
modul #29
Pembangunan Profesional Sains dan Teknologi Makanan
Pembangunan profesional dalam sains dan teknologi makanan, pensijilan dan pendidikan berterusan
modul #30
Penutup & Kesimpulan Kursus
Merancang langkah seterusnya dalam kerjaya Sains dan Teknologi Makanan


Pembantu Pembelajaran Bahasa
dengan Sokongan Suara

hello! Bersedia untuk memulakan? Mari uji mikrofon anda.
  • Logo
SUMBER DALAM TALIAN
TENTANG WIZAPE
PORTAL DALAM TALIAN
  • ▶
Keutamaan kami adalah untuk memupuk komuniti yang bertenaga sebelum mempertimbangkan pelepasan token. Dengan memberi tumpuan kepada penglibatan dan sokongan, kami boleh mencipta asas yang kukuh untuk pertumbuhan yang mampan. Mari kita bina ini bersama-sama!
Kami memberikan tapak web kami rupa dan rasa baharu yang segar! 🎉 Nantikan semasa kami bekerja di belakang tabir untuk meningkatkan pengalaman anda.
Bersedia untuk tapak yang diubah suai yang lebih anggun dan padat dengan ciri baharu. Terima kasih atas kesabaran anda. Perkara hebat akan datang!

Hak Cipta 2024 @ WIZAPE.com
Hak Cipta Terpelihara
HUBUNGI KAMIDASAR PRIVASI