Teknik Memasak Serantau
( 30 Modul )

modul #1
Pengenalan kepada Masakan Serantau
Meneroka konsep masakan serantau dan kepentingannya dalam masakan moden

modul #2
Geografi Kulinari
Memahami bagaimana geografi dan iklim mempengaruhi bahan-bahan tempatan dan teknik memasak

modul #3
Masakan Serantau Sekitar the World
Meninjau kepelbagaian masakan serantau di dunia, dari Asia ke Eropah ke Amerika

modul #4
Penyumberan Bahan dan Kemusim
Belajar untuk mendapatkan bahan bermusim yang berkualiti tinggi untuk masakan serantau

modul #5
Keperluan Dapur untuk Memasak Serantau
Menyimpan pantri anda dan melengkapkan dapur anda untuk teknik memasak serantau

modul #6
Masakan Wilayah Perancis
Teknik dan hidangan klasik dari Provence, Normandy dan wilayah Perancis yang lain

modul #7
Serantau Itali Masakan
Menerokai pelbagai masakan serantau Itali, dari Tuscany ke Sicily

modul #8
Tapas dan Paella Sepanyol
Menemui rasa dan teknik masakan serantau Sepanyol

modul #9
Masakan Jerman
Hidangan daging yang lazat , roti dan pastri dari Jerman, Austria dan Switzerland

modul #10
Perisa Eropah Timur
Meneroka tradisi masakan Poland, Hungary dan Republik Czech yang kaya

modul #11
Sushi dan Ramen Jepun
Menguasai seni membuat sushi dan penyediaan ramen

modul #12
Masakan Serantau Cina
Menerokai pelbagai masakan serantau China, dari Sichuan hingga Kantonis

modul #13
BBQ Korea dan Kimchi
Menemui rasa dan teknik yang berani masakan serantau Korea

modul #14
Makanan Jalanan Asia Tenggara
Memasak hidangan popular dari Thailand, Vietnam dan Indonesia

modul #15
Masakan Serantau India
Menerokai tradisi masakan India yang kaya, daripada memasak tandoori hingga kari -membuat

modul #16
Southern American Comfort Food
Hidangan klasik dari Deep South, termasuk ayam goreng dan gumbo

modul #17
Masakan Serantau Mexico
Menerokai pelbagai masakan serantau Mexico, dari Oaxaca ke Yucatán

modul #18
Perisa Caribbean
Menemui rasa dan teknik masakan Jamaica, Cuba dan Puerto Rico

modul #19
Memanggang Amerika Selatan
Menguasai seni memanggang daging dan sayur-sayuran, gaya Argentina

modul #20
Feijoada dan Moqueca Brazil
Memasak rebusan yang enak dan hidangan makanan laut dari Brazil

modul #21
Mezze Timur Tengah dan Memanggang
Meneroka rasa dan teknik masakan Turki, Lubnan dan Iran

modul #22
Tagin Afrika Utara dan Couscous
Menemui tradisi masakan yang kaya di Maghribi, Algeria dan Tunisia

modul #23
Injera dan Stews Afrika Timur
Memasak hidangan popular dari Ethiopia, Eritrea dan Somalia

modul #24
Nasi Jollof Afrika Barat dan Fufu
Menerokai rasa dan teknik masakan Nigeria, Ghana dan Senegal

modul #25
Braai dan Bobotie Afrika Selatan
Menguasai seni memanggang daging dan memasak pencuci mulut tradisional dari Afrika Selatan

modul #26
Masakan Fusion :East Meets West
Menggabungkan rasa Asia dengan teknik dan ramuan Barat

modul #27
Twist Moden pada Hidangan Serantau Klasik
Pendekatan inovatif untuk masakan tradisional serantau

modul #28
Masakan Serantau untuk Diet Istimewa
Menyesuaikan diri serantau teknik memasak untuk vegetarian, bebas gluten dan diet istimewa lain

modul #29
Memasak Serantau untuk Menghiburkan
Merancang dan melaksanakan menu untuk majlis makan malam dan majlis-majlis khas

modul #30
Penutup & Kesimpulan Kursus
Merancang langkah seterusnya dalam kerjaya Teknik Memasak Serantau

Bersedia untuk belajar, berkongsi, dan bersaing?

Hak Cipta 2025 @ wizape.com
Hak Cipta Terpelihara