modul #1 Pengenalan kepada Menghias Kek Selamat datang ke dunia menghias kek! Pelajari asas menghias kek, termasuk alatan dan peralatan yang diperlukan, dan dapatkan gambaran keseluruhan kemahiran yang akan anda pelajari dalam kursus ini.
modul #2 Penyediaan dan Meratakan Kek Ketahui cara menyediakan kek anda untuk menghias, termasuk cara untuk meratakan dan torte mereka untuk memastikan permukaan yang licin untuk menghias.
modul #3 Teknik Asas Frosting Kuasai asas pembekuan, termasuk cara membuat dan mewarna krim mentega, dan cara menggunakannya untuk menutup dan melicinkan kek.
modul #4 Asas Paip Ketahui asas paip, termasuk cara memegang dan mengendalikan beg paip, dan cara mencipta garisan dan sempadan paip asas.
modul #5 Sempadan dan Aksen Paip Bina pada kemahiran paip anda dengan mempelajari cara mencipta pelbagai sempadan, bintang dan aksen lain untuk ditambahkan pada kek anda.
modul #6 Bekerja dengan Fondant Temui dunia fondant, termasuk cara menguli, mewarna dan membentuk ia, dan cara menggunakannya untuk menutup dan menghias kek.
modul #7 Fondant Modeling and Sculpting Ambil kemahiran fondant anda ke peringkat seterusnya dengan mempelajari cara membuat model dan mengukir reka bentuk dan bentuk yang rumit.
modul #8 Lukisan dan Stensilan Kek Ketahui cara menambah mesej dan reka bentuk yang diperibadikan pada kek anda menggunakan teknik lukisan dan stensilan.
modul #9 Gubahan Bunga Segar Temui seni menyusun bunga segar pada kek, termasuk cara memilih bunga yang betul dan cara mencipta reka bentuk yang cantik dan halus.
modul #10 Penulisan dan Tipografi Kek Kuasai seni menulis pada kek, termasuk cara memilih skrip yang betul dan cara mencipta mesej yang indah dan diperibadikan.
modul #11 Hiasan dan Hiasan Kek Ketahui cara mencipta dan menggunakan hiasan kek dan hiasan, termasuk cara membuat bunga gula, haluan dan hiasan lain.
modul #12 Teknik Paip Lanjutan Ambil kemahiran paip anda untuk peringkat seterusnya dengan mempelajari cara mencipta reka bentuk, corak dan tekstur yang rumit menggunakan teknik paip termaju.
modul #13 Ukiran dan Pembentukan Kek Ketahui cara mengukir dan membentuk kek kepada reka bentuk dan bentuk yang rumit, termasuk cara menggunakan kek alatan dan teknik ukiran.
modul #14 Penyusunan Udara dan Stensilan Temui seni memberus udara dan stensilan pada kek, termasuk cara menggunakan berus udara dan stensil untuk mencipta reka bentuk dan corak yang rumit.
modul #15 Kertas Wafer dan Tampal Gusi Bunga Ketahui cara mencipta bunga yang halus dan realistik menggunakan kertas wafer dan pes gula-gula getah, dan cara menggunakannya untuk menghias kek anda.
modul #16 Paparan dan Persembahan Kek Kuasai seni mempamerkan dan mempersembahkan kek anda , termasuk cara memilih tempat berdiri, kotak dan hiasan yang betul untuk mempamerkan ciptaan anda.
modul #17 Fotografi Kek Ketahui cara mengambil gambar kek anda yang cantik dan kelihatan profesional, termasuk cara menggunakan pencahayaan, gubahan, dan teknik penyuntingan.
modul #18 Kemahiran Perniagaan untuk Penghias Kek Temui bahagian perniagaan menghias kek, termasuk cara menetapkan harga kek anda, bekerjasama dengan pelanggan dan membina jenama anda.
modul #19 Gaya Menghias Kek Bergaya. Kekalkan perkembangan terkini tentang trend menghias kek terkini, termasuk ombre, cat air dan reka bentuk berinspirasikan geod.
modul #20 Menghias Kek Bermusim dan Percutian Ketahui cara mencipta kek bermusim dan bertemakan percutian , termasuk cara membuat hiasan dan reka bentuk untuk Krismas, Halloween dan majlis khas lain.
modul #21 Menghias Kek untuk Diet Istimewa Temui cara membuat kek untuk diet istimewa, termasuk bebas gluten, vegan dan gula- pilihan percuma.
modul #22 Menyelesaikan Masalah Menghias Kek Ketahui cara menyelesaikan kesilapan menghias kek biasa, termasuk cara membetulkan kesilapan dan mengelakkannya daripada berlaku pada masa hadapan.
modul #23 Amalan dan Projek Menghias Kek Uji kemahiran anda dengan satu siri projek latihan dan latihan yang direka untuk membantu anda menguasai kemahiran menghias kek anda.
modul #24 Teknik Menghias Kek Lanjutan Ambil kemahiran menghias kek anda ke peringkat seterusnya dengan teknik lanjutan, termasuk cara mencipta reka bentuk, corak dan tekstur yang rumit.
modul #25 Penutup & Kesimpulan Kursus Merancang langkah seterusnya dalam kerjaya Teknik Menghias Kek
