Biologische landbouw en inkoop
( 25 Modules )

module #1
Inleiding tot biologische landbouw
Overzicht van de principes en voordelen van biologische landbouw

module #2
Bodemkunde en ecologie
Inzicht in bodemstructuur, nutriëntenkringlopen en ecosysteemdiensten

module #3
Gewasselectie en -planning
De juiste biologische gewassen kiezen voor uw boerderij of tuin

module #4
Biologische zaadselectie en -besparing
Het belang van erfgoedzaden en open-pollinated zaden

module #5
Bodemvoorbereiding en -wijzigingen
Natuurlijke methoden gebruiken om de gezondheid en vruchtbaarheid van de bodem te verbeteren

module #6
Composteren en wormencomposteren
Afval omzetten in nutriëntrijke bodemwijzigingen

module #7
Irrigatie en waterbeheer
Water besparen en afval verminderen

module #8
Beheer van plagen en ziekten
Gebruik van geïntegreerde plaagbeheertechnieken

module #9
Strategieën voor onkruidbeheer
Onkruid bestrijden zonder chemicaliën

module #10
Bestuiving en nuttige insecten
Aantrekken en ondersteunen van nuttige insecten

module #11
Biologische veehouderij
Gezond vee grootbrengen zonder antibiotica en hormonen

module #12
Weidebeheer en rotatiebegrazing
Optimaliseren van de gezondheid en productiviteit van weilanden

module #13
Marketing en verkoop van biologische producten
Ontwikkelen van een marketingstrategie en toegang tot nieuwe markten

module #14
Certificering en regelgeving
Inzicht in het proces en de vereisten voor biologische certificering

module #15
Inkoop van biologische ingrediënten
Leveranciers van biologische materialen vinden en evalueren

module #16
Voedselveiligheid en -verwerking
Een veilige en schone voedselomgeving behouden

module #17
Etikettering en verpakking
Voldoen aan etiketteringsvoorschriften en duurzame verpakkingsopties

module #18
Van boer tot bord en lokale voedselsystemen
Verbindingen creëren tussen boeren, chef-koks en consumenten

module #19
Stedelijke landbouw en gemeenschapstuinieren
Voedsel verbouwen in stedelijke ruimtes en gemeenschap opbouwen

module #20
Boerderijfinanciën beheren en bijhouden
Inkomsten, uitgaven en productiviteit bijhouden

module #21
Uw bedrijf opschalen en uitbreiden
Uw bedrijf laten groeien terwijl u biologische principes handhaaft

module #22
Mentorschap en kennisdeling
Ervaren biologische boeren vinden en met hen samenwerken

module #23
Onderzoek en ontwikkeling in biologische landbouw
Op de hoogte blijven van het laatste onderzoek en de nieuwste innovaties

module #24
Beleid en pleitbezorging in biologische landbouw
Pleiten voor beleid dat biologische landbouw ondersteunt

module #25
Cursus samenvatting en conclusie
Plannen van de volgende stappen in een carrière in biologische landbouw en inkoop

Klaar om te leren, delen en concurreren?