module #1 Inleiding tot klinische voeding Overzicht van het belang van voeding in de gezondheidszorg, rollen van zorgprofessionals in voedingszorg en principes van voedingsbeoordeling.
module #2 Voeding en ziektepreventie Onderzoek naar de relatie tussen voeding en chronische ziekten, waaronder hart- en vaatziekten, diabetes en bepaalde vormen van kanker.
module #3 Macronutriënten: koolhydraten, eiwitten en vetten Diepgaande analyse van de drie macronutriënten, inclusief hun functies, bronnen en aanbevolen dagelijkse inname.
module #4 Micronutriënten: vitaminen en mineralen Uitgebreid overzicht van de essentiële micronutriënten, inclusief hun functies, bronnen en deficiëntiesymptomen.
module #5 Voedingsbeoordeling: antropometrische metingen Praktische training in het uitvoeren van nauwkeurige antropometrische metingen, waaronder lengte, gewicht, body mass index (BMI) en analyse van lichaamssamenstelling.
module #6 Voedingsbeoordeling: dieetevaluatie Analyse van de voedselinname met behulp van verschillende methoden, waaronder 24-uurs recall, vragenlijsten over voedselfrequentie en software voor voedingsanalyse.
module #7 Voedingszorgproces:Voedingsdiagnose Toepassing van het voedingszorgproces om voedingsproblemen te identificeren en individuele zorgplannen te ontwikkelen.
module #8 Voedingszorgproces:Voedingsinterventie Ontwikkeling van op bewijs gebaseerde voedingsinterventies om specifieke voedingsdiagnoses aan te pakken.
module #9 Voedingszorgproces:Voedingsmonitoring en -evaluatie Evaluatie van voedingszorgplannen en monitoring van patiëntresultaten.
module #10 PEDIATRISCHE VOEDING:Voeding voor zuigelingen en peuters Voedingsvereisten en -aanbevelingen voor zuigelingen en peuters, inclusief borstgevoede en met flesvoeding gevoede zuigelingen.
module #11 PEDIATRISCHE VOEDING:Voeding voor kinderen en adolescenten Voedingsvereisten en -aanbevelingen voor kinderen en adolescenten, inclusief voeding voor optimale groei en ontwikkeling.
module #12 GERONTOLOGIE VOEDING: Voeding voor ouderen Voedingsvereisten en aanbevelingen voor ouderen, inclusief leeftijdsgebonden veranderingen en veelvoorkomende gezondheidsproblemen.
module #13 Sportvoeding: Brandstof voor optimale prestaties Voedingsstrategieën voor atleten, inclusief koolhydraatinname, hydratatie en elektrolytenbalans.
module #14 Medische voedingstherapie: Diabetes Voedingsmanagement van diabetes, inclusief maaltijdplanning, koolhydraten tellen en insulinetherapie.
module #15 Medische voedingstherapie: Hart- en vaatziekten Voedingsmanagement van hart- en vaatziekten, inclusief lipidenverlaging, bloeddrukcontrole en omega-3-vetzuren.
module #16 Voeding in de kankerzorg Voedingsmanagement van kanker, inclusief voedingsondersteuning tijdens de behandeling en overleving.
module #17 Gastro-intestinale voeding Voedingsmanagement van gastro-intestinale aandoeningen, inclusief het prikkelbare darmsyndroom, inflammatoire darmziekte en gastro-intestinale chirurgie.
module #18 Nier- Voeding: Nierziekte en dialyse Voedingsmanagement van nierziekte, inclusief dialyse en transplantatie.
module #19 Voedingsondersteuning: Enterale en parenterale voeding Indicaties, voordelen en complicaties van enterale en parenterale voeding, inclusief voedingsondersteuning op de intensive care.
module #20 Kruiden, plantaardige producten en supplementen Op bewijs gebaseerd overzicht van populaire kruiden, plantaardige producten en supplementen, inclusief hun gebruik, interacties en mogelijke risico's.
module #21 Culturele competentie in voedingszorg Culturele invloeden op voedselkeuzes en voedingspraktijken, inclusief strategieën voor cultureel gevoelige voedingszorg.
module #22 Voedingsbeleid en belangenbehartiging Overzicht van voedingsbeleid, belangenbehartiging en wetgeving, inclusief de rol van professionals in de gezondheidszorg bij het vormgeven van voedingsbeleid.
module #23 Voedselsystemen en duurzaamheid Duurzame voedselsystemen, inclusief voedselproductie, -verwerking en -distributie, en de impact van voedselkeuzes op de omgeving.
module #24 Voedingsinformatie communiceren Effectieve communicatie van voedingsinformatie aan patiënten, families en gemeenschappen, inclusief schriftelijke en mondelinge communicatievaardigheden.
module #25 Cursus samenvatting en conclusie Het plannen van de volgende stappen in de klinische voedingscarrière
