module #1 Inleiding tot duurzame voedselverpakkingen Overzicht van het belang van duurzame voedselverpakkingen, de impact ervan op het milieu en de rol van ontwerp bij het verminderen van afval.
module #2 De huidige stand van zaken op het gebied van voedselverpakkingen Analyse van het huidige landschap van voedselverpakkingen, inclusief materiaalgebruik, afvalproductie en regelgevingskaders.
module #3 Ontwerpprincipes voor duurzame verpakkingen Inleiding tot ontwerpprincipes voor duurzame verpakkingen, inclusief verminderen, hergebruiken, recyclen en upcyclen.
module #4 Materiaalselectie voor duurzame verpakkingen Verkenning van duurzame materiaalopties voor voedselverpakkingen, inclusief bioplastics, papier, glas en metaal.
module #5 Bioplastics: kansen en uitdagingen Diepgaande blik op bioplastics, inclusief hun voordelen, beperkingen en mogelijke toepassingen in voedselverpakkingen.
module #6 Papieren verpakkingen: ontwerp en innovatie Ontwerp- en innovatiestrategieën voor papieren verpakkingen, inclusief karton, kartonnen dozen en gegoten pulp.
module #7 Glas- en metalen verpakkingen: voordelen voor duurzaamheid Discussie over de duurzaamheidsvoordelen van glazen en metalen verpakkingen, inclusief hun recyclebaarheid en hergebruikpotentieel.
module #8 Verpakkingen voor verse producten: afval minimaliseren Strategieën voor het verminderen van verpakkingsafval in de sector voor verse producten, inclusief minimale verpakkingsontwerpen en eetbare verpakkingen.
module #9 Regelgeving en normen voor voedselverpakkingen Overzicht van regelgeving en normen voor voedselverpakkingen, inclusief voedselveiligheid, etikettering en milieueisen.
module #10 Duurzame verpakkingen voor e-commerce en directe verkoop aan de consument Ontwerpoverwegingen voor e-commerce en directe verkoop aan de consument, inclusief maatwerk, personalisatie en minder afval.
module #11 Ontwerpen voor recyclebaarheid en upcyclebaarheid Ontwerpstrategieën voor het creëren van recyclebare en upcyclebare verpakkingen, inclusief ontwerp voor demontage en materiaalscheiding.
module #12 Composteerbaar Verpakking: Voordelen en uitdagingen Onderzoek naar composteerbare verpakkingen, inclusief de voordelen, uitdagingen en mogelijke toepassingen in voedselverpakkingen.
module #13 Eetbare verpakkingen: De toekomst van voedselverpakkingen? Innovatieve oplossingen voor eetbare verpakkingen, inclusief verpakkingen op basis van algen, en hun potentieel om afval te verminderen en de duurzaamheid te vergroten.
module #14 Verpakkingen voor het verminderen van voedselverspilling Ontwerpstrategieën voor verpakkingen die helpen voedselverspilling te verminderen, inclusief vacuümverpakken, verpakkingen met gecontroleerde atmosfeer en actieve verpakkingen.
module #15 Duurzame verpakkingen voor dranken Ontwerpoverwegingen voor duurzame drankverpakkingen, inclusief hervulbare en retourneerbare systemen en innovatieve materialen.
module #16 Overwegingen met betrekking tot de toeleveringsketen en logistiek Impact van verpakkingsontwerp op toeleveringsketen- en logistieke activiteiten, inclusief transport, opslag en distributie.
module #17 Consumentengedrag en perceptie van duurzame verpakkingen Inzicht in consumentengedrag en perceptie van duurzame verpakkingen, inclusief bereidheid om te betalen en waargenomen waarde.
module #18 Leven Cycle Assessment (LCA) voor duurzame verpakkingen Inleiding tot Life Cycle Assessment (LCA) en de toepassing ervan bij het evalueren van de milieu-impact van voedselverpakkingen.
module #19 Circulaire economie en gesloten-lussystemen Ontwerpen van verpakkingssystemen die de circulaire economie en gesloten-lusproductie faciliteren, inclusief recycling, upcycling en afvalvermindering.
module #20 Case Studies in duurzame voedselverpakkingen Voorbeelden uit de praktijk van duurzaam ontwerp van voedselverpakkingen, inclusief successen, uitdagingen en geleerde lessen.
module #21 Innovatieve technologieën voor duurzame verpakkingen Verkenning van opkomende technologieën en innovaties in duurzame voedselverpakkingen, inclusief nanotechnologie en biotechnologie.
module #22 De rol van verpakkingen in voedselveiligheid en -toegang Discussie over de rol die verpakkingen spelen bij het waarborgen van voedselveiligheid en -toegang, met name in ontwikkelingslanden en gemarginaliseerde gemeenschappen.
module #23 Overheidsbeleid en wetgevingskaders Overzicht van overheidsbeleid en wetgevingskaders ter ondersteuning van duurzame voedselverpakkingen, inclusief uitgebreide producentenverantwoordelijkheid en belastingen.
module #24 Cursus samenvatting en conclusie Plannen van de volgende stappen in je carrière als Design for Sustainable Food Packaging-professional
