module #1 Inleiding tot voeding voor ouderen Overzicht van het belang van voeding voor ouderen en de doelen van de cursus
module #2 Fysiologische veranderingen met veroudering Begrijpen hoe veroudering de voedingsbehoeften van het lichaam beïnvloedt
module #3 Voedingsbehoeften voor ouderen Diepgaande blik op de aanbevolen dagelijkse inname van essentiële voedingsstoffen voor gezond ouder worden
module #4 Veelvoorkomende gezondheidsproblemen met betrekking tot voeding Bespreking van veelvoorkomende gezondheidsproblemen bij ouderen, zoals ondervoeding, osteoporose en diabetes
module #5 De rol van voeding bij het beheer van chronische ziekten Onderzoek naar de impact van voeding op chronische ziekten die veel voorkomen bij ouderen
module #6 Zintuiglijke veranderingen en voedselvoorkeuren Begrijpen hoe zintuiglijke veranderingen met veroudering de voedselvoorkeuren en eetgewoonten beïnvloeden
module #7 Meal Planning Strategies for Older Adults Inleiding tot principes en strategieën voor maaltijdplanning voor ouderen volwassenen
module #8 Het doorbreken van belemmeringen voor gezond eten Het identificeren en aanpakken van veelvoorkomende belemmeringen voor gezond eten bij ouderen
module #9 Voedingsscreening en -beoordeling Hulpmiddelen en technieken voor het screenen en beoordelen van voedingsrisico's bij ouderen
module #10 Een gepersonaliseerd maaltijdplan maken Stapsgewijze handleiding voor het maken van een op maat gemaakt maaltijdplan voor een oudere volwassene
module #11 Hydratatie- en vochtbehoeften Het belang van voldoende hydratatie bij ouderen en strategieën voor het bevorderen van de vochtinname
module #12 Voedselveiligheid en -verwerking Best practices voor voedselveiligheid en -verwerking om voedselgerelateerde ziekten bij ouderen te voorkomen
module #13 Koken voor één persoon: maaltijdbereiding en veiligheid Tips en strategieën voor veilige en gemakkelijke maaltijdbereiding voor ouderen die alleen wonen
module #14 Uit eten gaan en sociaal eten Richtlijnen voor gezond eten bij uit eten gaan en het belang van sociaal eten voor ouderen volwassenen
module #15 Voeding en geestelijke gezondheid De complexe relatie tussen voeding en geestelijke gezondheid bij ouderen
module #16 Voeding en cognitieve functie De rol van voeding bij het ondersteunen van de cognitieve gezondheid en het voorkomen van dementie
module #17 Culturele en individuele voorkeuren Rekening houden met culturele en individuele voorkeuren bij het plannen van maaltijden voor ouderen
module #18 Ondersteuning van ouderen met dementie Strategieën voor het ondersteunen van ouderen met dementie en hun verzorgers bij het plannen van maaltijden en voeding
module #19 Maaltijdbezorgingsprogramma's en -bronnen Overzicht van maaltijdbezorgingsprogramma's en -bronnen die beschikbaar zijn om ouderen te ondersteunen
module #20 Voedselonzekerheid en -toegang Aanpakken van voedselonzekerheid en -toegangsproblemen bij ouderen, inclusief transport en maaltijdbezorging
module #21 Ondersteuning en educatie van mantelzorgers Het belang van ondersteuning en educatie van mantelzorgers bij het bevorderen van gezonde eetgewoonten voor ouderen
module #22 Technologie en voeding Gebruik technologie ter ondersteuning van gezonde eetgewoonten en maaltijdplanning voor ouderen
module #23 Voeding voor ouderen in gemeenschapsinstellingen Voedingsondersteuning in gemeenschapsinstellingen, zoals seniorencentra en gezamenlijke maaltijdprogramma's
module #24 Voeding voor ouderen in langdurige zorg Voedingsondersteuning in langdurige zorginstellingen, inclusief verpleeghuizen en verzorgd wonen
module #25 Cursus samenvatting en conclusie Plannen van de volgende stappen in de carrière van Elderly Nutrition & Meal Planning
