Barista trening
( 25 Moduler )

modul #1
Introduksjon til Barista Training
Oversikt over kurs og trender i kaffebransjen

modul #2
Kaffehistorie og kultur
Utforsking av kaffens opprinnelse og utvikling og dens kulturelle betydning

modul #3
Kaffebønner og steking
Forstå kaffebønner, stekenivåer og smaksprofiler

modul #4
Kaffeutstyr og maskiner
Kjentskap til kommersielle espressomaskiner, kverner og bryggere

modul #5
Barista Essentials:Safety and Hygiene
Opprettholde en rent og trygt arbeidsmiljø

modul #6
Kaffekvern og distribusjon
Beherske kaffekvernteknikker og distribusjon for optimale espressoshots

modul #7
Espresso Brewing Fundamentals
Forstå prinsippene for espressobrygging og skjenketeknikker

modul #8
Steamer Operation and Milk Texturing
Mestre steam wand-teknikker for silkeaktig melketekstur og design

modul #9
Pouring and Designing Espresso Drinks
Lage visuelt tiltalende design og mestre skjenketeknikker

modul #10
Milk Foam and Latte Art Basics
Introduksjon til melkeskum og grunnleggende latte art-design

modul #11
Kaffe til vann-forhold og ekstraksjon
Forstå forholdet mellom kaffe og vann og optimale ekstraksjonsteknikker

modul #12
Brewing Coffee:Drip, French Press, og Pour-Over
Utforske alternative bryggemetoder og teknikker

modul #13
Te og andre drikker
Tilberede og servere te, varm sjokolade og andre spesialdrikker

modul #14
Menyplanlegging og drikkebygging
Lage menyer og bygge drinker etter kundenes preferanser

modul #15
Kundeservice og kommunikasjon
Gir eksepsjonell kundeservice og effektive kommunikasjonsferdigheter

modul #16
Barista Workflow and Efficiency
Optimalisering av arbeidsflyt og effektivitet bak disken

modul #17
Kvalitetskontroll og feilsøking
Identifisere og løse vanlige problemer og kvalitetskontrolltiltak

modul #18
Bar Design and Layout
Designe og optimalisere barlayout for maksimal effektivitet og kundeopplevelse

modul #19
Inventory Management and Supply Kjede
Administrere varelager, bestille forsyninger og opprettholde en effektiv forsyningskjede

modul #20
Salgssted og kontanthåndtering
Drift av salgssystemer og håndtering av kontanttransaksjoner

modul #21
Markedsføring og markedsføring
Markedsføringsstrategier og salgsfremmende teknikker for kaffebarer og kafeer

modul #22
Teamledelse og lederskap
Effektiv teamledelse, ledelse og konfliktløsningsteknikker

modul #23
Industritrender og innovasjon
Hold deg oppdatert med bransjetrender og innovasjoner innen kaffe- og kafédrift

modul #24
Sertifisering og etterutdanning
Sertifisering og etterutdanning i kaffebransjen

modul #25
Kursavslutning og konklusjon
Planlegger neste trinn i Barista Training-karrieren

Klar til å lære, dele og konkurrere?