Introduksjon til bærekraftig matpraksis
( 25 Moduler )

modul #1
Introduksjon til bærekraftig matpraksis
Definere bærekraftig matpraksis og deres betydning

modul #2
The Environmental Impact of Food Production
Utforsking av matsystemenes økologiske fotavtrykk

modul #3
The Social Impact of Food Production
Undersøkelse av de sosiale og etiske implikasjonene av matsystemer

modul #4
The Economic Impact of Food Production
Analyse av de økonomiske fordelene og ulempene ved bærekraftig matpraksis

modul #5
Hva er bærekraftig landbruk?
Definere bærekraftig landbruk og dets prinsipper

modul #6
Organic Farming 101
Introduksjon av økologiske landbruksmetoder og deres fordeler

modul #7
Permaculture Fundamentals
Utforsking av permakulturprinsipper og design

modul #8
Regenerative Agriculture
Forstå regenerativt landbruk og dens rolle i jordhelse

modul #9
Strategier for reduksjon av matavfall
Bekjempelse av matsvinn i husholdninger, lokalsamfunn og forsyningskjeder

modul #10
Matgjenvinning og omfordeling
Utforsking av initiativer for gjenvinning og omfordeling av mat

modul #11
Sustainable Seafood Practices
Undersøkelse av bærekraftig sjømatinnkjøp og akvakultur

modul #12
Fair Trade and Ethical Sourcing
Forstå prinsipper for rettferdig handel og etiske sourcing

modul #13
Local and Seasonal Eating
Fordelene og utfordringene av å spise lokalt og sesongbasert

modul #14
Plantebaserte dietter og bærekraft
Utforske miljøpåvirkningen av plantebaserte dietter

modul #15
Reduksjon av matemballasjeavfall
Strategier for å redusere matemballasjeavfall i husholdninger og forsyninger kjeder

modul #16
Urban Agriculture and Community Gardens
Rollen til urbant landbruk og samfunnshager i bærekraftige matsystemer

modul #17
Food Policy and Advocacy
Forstå matpolitikk og påvirkningsinnsats for bærekraftige matsystemer

modul #18
Bærekraftige matsystemer i forskjellige kulturer
Utforsking av bærekraftig matpraksis i ulike kulturelle kontekster

modul #19
Bærekraftig matteknologi og innovasjon
Undersøkelse av nye teknologier og innovasjoner i bærekraftige matsystemer

modul #20
Entreprenørskap i bærekraftig Mat
Starte en bærekraftig matbedrift eller sosial bedrift

modul #21
Casestudier i bærekraftige matpraksis
Eksempler fra den virkelige verden på bærekraftig matpraksis i forskjellige sektorer

modul #22
Personlige handlinger for bærekraftige matsystemer
Gjøre personlige endringer for en mer bærekraftig matfremtid

modul #23
Community Engagement and Education
Utdanne og engasjere samfunn i bærekraftig matpraksis

modul #24
Scaling Up Sustainable Food Systems
Utfordringer og muligheter for å skalere opp bærekraftig mat matsystemer

modul #25
Kursavslutning og konklusjon
Planlegging av neste trinn i karrieren Introduksjon til bærekraftig matpraksis

Klar til å lære, dele og konkurrere?