modul #1 Introduksjon til forskrifter om mattrygghet Oversikt over forskrifter for mattrygghet, viktigheten av samsvar og globale standarder for mattrygghet
modul #2 lover og forskrifter for mattrygghet Forstå viktige lover og forskrifter for mattrygghet, som FSMA, HACCP, og GMP
modul #3 Global Food Safety Standards Oversikt over internasjonale mattrygghetsstandarder, som ISO 22000 og BRC
modul #4 Risk Management in Food Safety Forstå risikostyringsprinsipper og verktøy, f.eks. som risikovurdering og fareanalyse
modul #5 Good Manufacturing Practices (GMPs) Implementering av GMPs i matproduksjon, inkludert sanitær, personell og utstyr
modul #6 Sanitation and Hygiene in Food Processing Forstå sanitær og hygieneprinsipper, inkludert tidsplaner for rengjøring og desinfisering
modul #7 skadedyrbekjempelse og gnagerebehandling implementering av effektive strategier for skadedyrbekjempelse og gnagerebehandling
modul #8 matallergener og -intoleranse Forstå matallergener, intoleranse og merkingskrav
modul #9 Matbårne sykdommer og utbrudd Forstå matbårne sykdommer, utbruddsundersøkelser og tilbakekallingsprosedyrer
modul #10 HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) Implementering av HACCP-prinsipper, inkludert fareanalyse, CCPer og validering
modul #11 Food Safety Management Systems Implementering av et styringssystem for mattrygghet, inkludert retningslinjer, prosedyrer og poster
modul #12 Supply Chain Management and Food Safety Forstå forsyningskjederisikoer og implementere mat i forsyningskjeden sikkerhetsstyring
modul #13 mattrygghetsinspeksjoner og revisjoner Forberede for matsikkerhetsinspeksjoner og revisjoner, inkludert revisjonsprotokoller og korrigerende handlinger
modul #14 Korrigerende handlinger og rotårsaksanalyse Implementering av korrigerende handlinger og rotårsaksanalyse for å forhindre matsikkerhetshendelser
modul #15 Matsikkerhetsopplæring og utdanning Utvikle opplæringsprogrammer for mattrygghet for ansatte og ledelse
modul #16 Matsikkerhetskultur og lederskap Forstå viktigheten av matsikkerhetskultur og lederskap i matsikkerhetsledelse
modul #17 Mattrygghetsdokumentasjon og journalføring Implementering av effektive dokumentasjons- og journalføringssystemer for mattrygghet
modul #18 Mattrygghetssertifisering og akkreditering Forstå sertifiserings- og akkrediteringsordninger for mattrygghet, f.eks. som SQF og FSSC 22000
modul #19 Food Safety and Labeling Regulations Forstå forskrifter om matmerking, inkludert næringsmerking og avsløring av ingredienser
modul #20 Food Safety and Import/Export Regulations Forstå import- og eksportforskrifter, inkludert fortolling og grensekontroll
modul #21 Mattrygghet og krisehåndtering Utvikle krisehåndteringsplaner og svare på mattrygghetshendelser
modul #22 Mattrygghet og etterlevelse av forskrifter Forstå krav til overholdelse av regelverk og implementere effektiv overholdelse programmer
modul #23 Mattrygghet og tredjepartsrevisjoner Forstå rollen til tredjepartsrevisjoner i mattrygghet og implementering av effektive revisjonsprogrammer
modul #24 Mattrygghet og kontinuerlig forbedring Implementering av strategier for kontinuerlig forbedring i styring av mattrygghet
modul #25 Kursavslutning og konklusjon Planlegging av neste trinn i mattrygghetsforskrifter og etterlevelseskarriere
Vår prioritet er å dyrke et levende fellesskap før vi vurderer utgivelsen av et token. Ved å fokusere på engasjement og støtte kan vi skape et solid grunnlag for bærekraftig vekst. La oss bygge dette sammen!
Vi gir nettstedet vårt et friskt nytt utseende! 🎉 Følg med mens vi jobber bak kulissene for å forbedre opplevelsen din.
Gjør deg klar for et fornyet nettsted som er slankere og fullpakket med nye funksjoner. Takk for tålmodigheten. Store ting kommer!
Copyright 2024 @ WIZAPE.com Alle rettigheter reservert
