modul #1 Introduksjon til matvitenskap og teknologi Oversikt over feltet matvitenskap og teknologi, betydningen av matvitenskap og karrieremuligheter
modul #2 Matkjemi Kjemisk sammensetning av matvarer, ernæringskomponenter og kjemiske reaksjoner i mat
modul #3 Matmikrobiologi Mikroorganismer i mat, matbårne sykdommer og matsikkerhet
modul #4 Matfysikk Fysiske egenskaper til matvarer, tekstur og reologi
modul #5 Food Engineering Matbehandlingsoperasjoner, varme- og masseoverføring og design av matanlegg
modul #6 Food Processing and Preservation Termisk prosessering, frysing, dehydrering og hermetisering av matvarer
modul #7 Mattrygghet og kvalitetskontroll HACCP, GMP og forskrifter for mattrygghet og kvalitetskontroll
modul #8 Sensory Evaluation of Foods Sensoriske egenskaper ved matvarer, sensorisk testing og beskrivende analyse
modul #9 Food Regulations and Standards Matlover og forskrifter, merking og matstandarder
modul #10 Matbårne sykdommer og forgiftninger Årsaker, symptomer og forebygging av matbårne sykdommer og forgiftninger
modul #11 Kjøttvitenskap og teknologi Kjøttsammensetning, prosessering og konservering
modul #12 Meierivitenskap og -teknologi Melksammensetning, prosessering og konservering
modul #13 Cereal Science and Technology Kornsammensetning, prosessering og konservering
modul #14 Fruit and Vegetable Science and Technology Frukt- og grønnsaksammensetning, prosessering og konservering
modul #15 Bakery Science and Technology Melsammensetning, brødbaking og bakevareproduksjon
modul #16 Confectionery Science and Technology Sukkersammensetning, godterifremstilling, og konfektproduksjon
modul #17 Matemballasje og distribusjon Matemballasjematerialer, emballasjeteknologier og matdistribusjonssystemer
modul #18 Emerging Trends and Technologies in Food Science Nanoteknologi, bioteknologi og nye matforedlingsteknologier
modul #19 Food Product Development Ny produktutvikling, produktreformulering og matinnovasjon
modul #20 Matvitenskap og teknologi i utviklingsland Utfordringer og muligheter for matvitenskap og teknologi i utviklingsland
modul #21 Matsikkerhet og bærekraft Matsikkerhet, bærekraftige matsystemer og miljøpåvirkning av matproduksjon
modul #22 Mat- og ernæringspolitikk Mat- og ernæringspolitikk, ernæringsmerking og matriking
modul #23 Mat Vitenskaps- og teknologietikk Etiske hensyn innen matvitenskap og teknologi, dyrevelferd og miljøetikk
modul #24 Food Safety Auditing and Inspection Mattrygghetsrevisjon, inspeksjon og sertifisering
modul #25 Food Defense and Bioterrorisme Matforsvar, bioterrorisme og tilsiktet forurensning av mat
modul #26 Food Science and Technology Communication Effektiv kommunikasjon av matvitenskapelig og teknologisk informasjon til forbrukere og interessenter
modul #27 Matvitenskap og teknologientreprenørskap Matbedriftentreprenørskap, innovasjon og produktkommersialisering
modul #28 Food Science and Technology Research and Development Matvitenskap og teknologiforskningsmetoder, eksperimentell design og dataanalyse
modul #29 Faglig utvikling av matvitenskap og teknologi Faglig utvikling innen matvitenskap og teknologi, sertifisering og videreutdanning
modul #30 Kursavslutning og konklusjon Planlegging av neste trinn i karrieren innen matvitenskap og teknologi
Vår prioritet er å dyrke et levende fellesskap før vi vurderer utgivelsen av et token. Ved å fokusere på engasjement og støtte kan vi skape et solid grunnlag for bærekraftig vekst. La oss bygge dette sammen!
Vi gir nettstedet vårt et friskt nytt utseende! 🎉 Følg med mens vi jobber bak kulissene for å forbedre opplevelsen din.
Gjør deg klar for et fornyet nettsted som er slankere og fullpakket med nye funksjoner. Takk for tålmodigheten. Store ting kommer!
Copyright 2024 @ WIZAPE.com Alle rettigheter reservert
