Økologisk landbruk og innkjøp
( 25 Moduler )

modul #1
Introduksjon til økologisk landbruk
Oversikt over prinsippene og fordelene ved økologisk landbruk

modul #2
Jordvitenskap og økologi
Forstå jordstruktur, næringskretsløp og økosystemtjenester

modul #3
Avlingsvalg og planlegging
Velge de riktige organiske avlingene for gården eller hagen din

modul #4
Utvalg og sparing av organisk frø
Betydningen av arvestykke og åpne pollinerte frø

modul #5
jordforberedelse og endringer
Bruk av naturlige metoder for å forbedre jordhelsen og fruktbarheten

modul #6
Kompostering og vermikompostering
Omgjøring av avfall til næringsrik jordforbedring

modul #7
Irrigation and Water Management
Bevare vann og redusere avfall

modul #8
Pest and Disease Management
Bruk av integrerte skadedyrbehandlingsteknikker

modul #9
Ugrasbehandlingsstrategier
Bekjempelse av ugress uten kjemikalier

modul #10
Pollinering og nytteinsekter
Tiltrekke og støtte nyttige insekter

modul #11
Økologisk husdyrproduksjon
Oppdrett av sunne husdyr uten antibiotika og hormoner

modul #12
Beiteforvaltning og rotasjonsbeite
Optimalisering av beitehelse og produktivitet

modul #13
Markedsføring og salg av organiske produkter
Utvikle en markedsføringsstrategi og få tilgang til nye markeder

modul #14
Sertifisering og forskrifter
Forstå prosessen og kravene for organisk sertifisering

modul #15
Surcing Organic Ingredients
Finne og evaluere leverandører av organiske materialer

modul #16
Mattrygghet og håndtering
Opprettholde en trygg og rent matmiljø

modul #17
Merking og emballasje
Overholdelse av merkeforskrifter og bærekraftige emballasjealternativer

modul #18
Farm-to-Table and Local Food Systems
Skape forbindelser mellom bønder, kokker og forbrukere

modul #19
Urban Agriculture and Community Gardening
Å dyrke mat i urbane rom og bygge fellesskap

modul #20
Farm Financial Management and Record Keeping
Sporing av inntekter, utgifter og produktivitet

modul #21
Oppskalering og utvidelse Drift
Utvikle bedriften din mens du opprettholder økologiske prinsipper

modul #22
Mentorskap og kunnskapsdeling
Finne og jobbe med erfarne økologiske bønder

modul #23
Forskning og utvikling innen økologisk landbruk
Hold deg oppdatert med den nyeste forskningen og innovasjoner

modul #24
Policy and Advocacy in Organic Agriculture
Fortaler for retningslinjer som støtter økologisk landbruk

modul #25
Kursavslutning og konklusjon
Planlegger de neste trinnene i organisk landbruk og innkjøpskarriere

Klar til å lære, dele og konkurrere?