77 tillar
Logo

Shogird rejimi
10 Modullar / ~100 sahifalar
Sehrgar rejimi
~25 Modullar / ~400 sahifalar
🎓
Tadbirni yarating

Mehmonxona va restoran boshqaruvi
( 25 Modullar )

modul #1
Mehmonxona va restoran menejmentiga kirish
Mehmonxona va restoran sanoatining umumiy koʻrinishi, mehmondoʻstlikning ahamiyati va martaba imkoniyatlari
modul #2
Mehmondoʻstlik tarixi
Mehmondoʻstlik sanoati evolyutsiyasi, asosiy bosqichlari va taʼsirchan shaxslari.
modul #3
Mehmonxonalar va restoranlarning turlari
Mehmonxonalar va restoranlarning turlari, o'lchamlari va uslublarini o'z ichiga olgan tasnifi
modul #4
Mehmondo'stlik operatsiyalari
Front ofis, uy xo'jaligi, oziq-ovqat va ichimliklar va dam olish xizmatlari operatsiyalari
modul #5
Customer Service Essentials
Mijozlarga xizmat ko‘rsatishning ahamiyati, mehmonlarni kutish va xizmat ko‘rsatish standartlari
modul #6
Mehmondo‘stlikda samarali muloqot
Og‘zaki va og‘zaki bo‘lmagan muloqot, faol tinglash va nizolarni hal qilish
modul #7
Mehmonxona marketingi va savdosi
Mehmonxona va restoranlarning marketing strategiyalari, maqsadli bozorlari va sotish texnikasi
modul #8
Oziq-ovqat va ichimliklarni boshqarish
Menyuni rejalashtirish, oshxona operatsiyalari va ichimliklarni boshqarish
modul #9
Restoran dizayni va Layout
Restoran dizayni, joylashuvi va muhiti tamoyillari
modul #10
Mehmonxona faoliyatini boshqarish
Front ofis boshqaruvi, uy xo'jaligi operatsiyalari va inventar nazorati
modul #11
Mehmonxona moliyaviy boshqaruvi
Mehmonxona hisobi, byudjetlashtirish, va moliyaviy tahlil
modul #12
Mehmonxonada inson resurslarini boshqarish
Mehmonxona va restoranlarda xodimlarni yollash, o‘qitish va malakasini oshirish
modul #13
Mehmonxona va restoran huquqi
Mehmonxona va restoran faoliyatining huquqiy jihatlari, shu jumladan shartnomalar va javobgarlik
modul #14
Xavflarni boshqarish va xavfsizlik
Xavflarni aniqlash va kamaytirish, favqulodda vaziyatlarda tartib-qoidalar va inqirozni boshqarish
modul #15
Barqarorlik va atrof-muhitni boshqarish
Ekologik toza amaliyotlar, chiqindilarni boshqarish va barqaror operatsiyalar
modul #16
Mehmondoʻstlikda texnologiya
Mulkni boshqarish tizimlari, savdo nuqtalari tizimlari va raqamli marketing
modul #17
Daromadlarni boshqarish va narxlarni belgilash
Daromadni boshqarish, narx strategiyasi va daromadlarni optimallashtirish
modul #18
Tadbirlarni boshqarish va umumiy ovqatlanish
Tadbirlar, konferentsiyalar va umumiy ovqatlanish xizmatlarini rejalashtirish va o'tkazish
modul #19
Xizmat sifati va standartlari
Mehmonxona va restoranlarda xizmat ko'rsatishni baholash, sifat nazorati va standartlari
modul #20
Mehmondo'stlikda yetakchilik va menejment
Mehmonxona va restoranlarda yetakchilik uslublari, boshqaruv ko‘nikmalari va qarorlar qabul qilish
modul #21
Obyektlarni boshqarish va texnik xizmat ko‘rsatish
Mehmonxona va restoran obyektlarini boshqarish, texnik xizmat ko‘rsatish va muhandislik
modul #22
Xaridlar va xaridlar
Xaridlar strategiyalar, yetkazib beruvchilarni tanlash va inventarni boshqarish
modul #23
Menyuni rejalashtirish va loyihalash
Menyu muhandisligi, menyu narxlari va menyuni loyihalash tamoyillari
modul #24
Ichimliklarni boshqarish va miksologiya
Ichimlik operatsiyalari, kokteyl yaratish va vino»va ruhlar bilimi
modul #25
Kursning yakuni va xulosasi
Mehmonxona va restoran boshqaruvidagi keyingi qadamlarni rejalashtirish


Til o'rganish bo'yicha yordamchi
Ovozli yordam bilan

Salom! Boshlashga tayyormisiz? Keling, mikrofoningizni sinab ko'raylik.
  • Logo
ONLAYN RESURSLAR
WIZAPE HAQIDA
ONLAYN PORTAL
  • ▶
Bizning ustuvor vazifamiz - tokenni chiqarishni ko'rib chiqishdan oldin jonli hamjamiyatni rivojlantirish. Ishtirok etish va qo'llab-quvvatlashga e'tibor qaratish orqali biz barqaror o'sish uchun mustahkam poydevor yaratishimiz mumkin. Keling, buni birgalikda quraylik!
Biz veb-saytimizga yangi ko'rinish va tuyg'u bag'ishlaymiz! 🎉 Bizni kuzatishda davom eting, biz sizning tajribangizni oshirish uchun sahna ortida ishlaymiz.
Yangilangan va yangi funksiyalar bilan toʻldirilgan saytga tayyorlaning. Sabr-toqatingiz uchun rahmat. Ajoyib narsalar keladi!

Mualliflik huquqi 2024 @ WIZAPE.com
Barcha huquqlar himoyalangan
BIZ BILAN BOG'LANISHMAXFIYLIK SIYOSATI