modul #1 Oziq-ovqat yorlig'iga kirish Oziq-ovqat mahsulotlarini yorliqlash qoidalariga umumiy nuqtai nazar va oziq-ovqat yorlig'ini tushunishning ahamiyati
modul #2 Oziq-ovqat yorlig'i anatomiyasi Oziq-ovqat yorlig'ining turli tarkibiy qismlari, jumladan, Oziqlanish faktlari paneli va ingredientlar ro'yxati
modul #3 Oziqlanish faktlari paneli: umumiy koʻrinish Oziqlanish faktlari panelini tushunish, jumladan, xizmat oʻlchamlari, kaloriyalari va ozuqaviy moddalar tarkibi
modul #4 Parsiya oʻlchamlari va porsiyani nazorat qilish Parsiya oʻlchamlarini tushunish, kunlik qiymatlarni qanday hisoblash mumkin , va porsiyani nazorat qilishning ahamiyati
modul #5 Makronutrientlar: uglevodlar, oqsillar va yog‘lar Uglevodlar, oqsillar va yog‘lar, jumladan, turlari, funktsiyalari va tavsiya etilgan kunlik iste’molini chuqur o‘rganish
modul #6 Mikroelementlar :Vitaminlar va minerallar Vitaminlar va minerallar, jumladan funktsiyalar, manbalar va tavsiya etilgan kunlik iste'molni chuqur o'rganish
modul #7 Kundalik qiymatlar (DV): Foizlarni tushunish Kundalik qiymatlarni hisoblash va tushunish, jumladan, foizlar va ozuqa zichligi
modul #8 Ingredientlar ro‘yxati:Tilni dekodlash Ingredientlar ro‘yxatini tushunish, jumladan atamalar, qisqartmalar va potentsial allergenlar
modul #9 Oziq-ovqat qo‘shimchalari va konservantlar Oziq-ovqat qo‘shimchalari va konservantlarni, shu jumladan sun’iy moddalarni aniqlash va tushunish tatlandırıcılar va lazzat kuchaytirgichlar
modul #10 Yorliq da'volari: Ular nimani anglatadi? Yorliqli da'volarni tushunish, jumladan, tabiiy, organik, glyutensiz va kam yog'li
modul #11 Yorliq qo'yish qoidalari: FDA va USDA FDA va USDA markalash qoidalari o'rtasidagi farqlarni tushunish, shu jumladan yurisdiktsiya va qo'llash
modul #12 Organik va GMO bo'lmagan yorliqlash Organik va GMO bo'lmagan etiketkalarni, shu jumladan sertifikatlash jarayonlari va standartlarini chuqur ko'rib chiqing
modul #13 Oziq-ovqat allergenlari va intoleranslar Umumiy oziq-ovqat allergenlari va intoleranslari, jumladan, kleykovina, laktoza va yeryong'oqlar haqida tushuncha
modul #14 Halol va kosher oziq-ovqat yorlig'i Halol va kosher oziq-ovqat yorlig'i, jumladan sertifikatlash jarayonlari va parhez cheklovlarini tushunish
modul #15 Vegan va vegetarian yorlig'i Vegan va vegetarian yorlig'ini tushunish, shu jumladan sertifikatlash jarayonlari va parhez cheklovlari
modul #16 Shakar va shirinliklar: farqlarni tushunish Shakar va tatlandırıcılar, jumladan, tabiiy narsalarni chuqur o'rganish va sun'iy manbalar
modul #17 Maxsus parhezlar uchun oziq-ovqat yorlig'i Maxsus dietalar uchun oziq-ovqat yorlig'ini tushunish, shu jumladan keto, paleo va past FODMAP
modul #18 Oziq-ovqat xavfsizligi uchun yorliqlash Oziq-ovqat xavfsizligi uchun yorliqlashni tushunish, shu jumladan sana bo‘yicha, foydalanish va sotish sanalari bo‘yicha eng yaxshisi
modul #19 Kelib chiqqan mamlakat yorlig‘i (COOL) Kelib chiqqan mamlakat yorlig‘i, shu jumladan qoidalar va qo‘llash qoidalarini tushunish
modul #20 O‘ramning old tomonida yorliqlash Paketning old qismidagi etiketkalarni, shu jumladan piktogrammalarni, belgilarni va oziqlanish ma'lumotlarini tushunish
modul #21 Funktsional oziq-ovqat va ichimliklar uchun yorliqlash Funktsional oziq-ovqat va ichimliklar, shu jumladan probiyotiklar va boyitilgan mahsulotlar uchun yorliqlashni tushunish
modul #22 Oziq-ovqatlarni solishtirish Yorliqlar: Amaliy qoʻllanma Oziq-ovqat yorliqlarini solishtirish boʻyicha amaliy maslahatlar, jumladan, ovqatlanish faktlari va ingredientlar roʻyxatini baholash
modul #23 Dunyo boʻylab oziq-ovqat yorligʻi qoidalari Turli mamlakatlarda, jumladan, Yevropa Ittifoqi, Kanadada oziq-ovqat yorligʻi qoidalariga umumiy nuqtai. , va Avstraliya
modul #24 Elektron tijorat va onlayn xaridlar uchun yorliqlash Elektron tijorat va onlayn xaridlar uchun yorliqlashni tushunish, shu jumladan qoidalar va eng yaxshi amaliyotlar
modul #25 Kursning yakuni va xulosasi Oziq-ovqat yorliqlarini tushunish karerasida keyingi qadamlarni rejalashtirish
O'rganish, baham ko'rish va raqobatlashga tayyormisiz?
