modul #1 Oziqlanish va parhezshunoslikka kirish Oziqlanish va parhezshunoslik sohasiga umumiy nuqtai nazar, ovqatlanishning salomatlik va kasallikdagi ahamiyati va ro‘yxatdan o‘tgan dietitlar uchun amaliyot doirasi.
modul #2 Oziqlanish asoslari Oziqlanish asoslari, shu jumladan. makronutrientlar, mikroelementlar va energiya almashinuvi.
modul #3 Uglevodlar Kimyo, funktsiyalar va uglevodlarning oziq-ovqat manbalari, jumladan, tolalar, shakar va kraxmallar.
modul #4 Protein Tuzilishi, funktsiyalari va dietasi. oqsillar manbalari, shu jumladan aminokislotalar va oqsil sintezi.
modul #5 Yog'lar va lipidlar Yog'lar va lipidlarning, shu jumladan triglitseridlar, xolesterin va yog' kislotalarining kimyosi, funktsiyalari va parhez manbalari.
modul #6 Vitaminlar va Minerallar Vitaminlar va minerallarning funktsiyalari, ovqatlanish manbalari va etishmovchilik kasalliklari, shu jumladan yog'da eriydigan va suvda eriydigan vitaminlar.
modul #7 Energiya almashinuvi Energiya almashinuvining umumiy ko'rinishi, shu jumladan energiya berish yo'llari, ATP ishlab chiqarish va energiya balansi.
modul #8 Ozlikni boshqarish Ozlikni boshqarish tamoyillari, shu jumladan energiya balansi, tana tarkibi va vazn yo'qotish va saqlash uchun parhez yondashuvlari.
modul #9 Hayot tsikli davomida ovqatlanish Oziqlanish talablari va hayotning turli bosqichlari, jumladan, homiladorlik, laktatsiya, go'daklik, bolalik va katta yoshdagilar uchun tavsiyalar.
modul #10 Oziqlanish va salomatlik Oziqlanish va salomatlik o'rtasidagi munosabatlar, shu jumladan yurak kasalliklari, diabet va ayrim turdagi surunkali kasalliklar. saraton kasalligi.
modul #11 Oziq-ovqat fani va texnologiyasi Oziq-ovqat fani va texnologiyasiga umumiy nuqtai nazar, jumladan, oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash, saqlash va xavfsizligi.
modul #12 Oziq-ovqat tizimlari va barqarorlik Oziq-ovqat tizimlari va barqarorlik, shu jumladan oziq-ovqat. ishlab chiqarish, tarqatish va iste'mol qilish va oziq-ovqat tanlovining atrof-muhitga ta'siri.
modul #13 Oziq-ovqatning madaniy va ijtimoiy jihatlari Oziq-ovqat tanlovi va ovqatlanish odatlariga madaniy va ijtimoiy ta'sirlar, jumladan, oziq-ovqat an'analari, ovqatlanish tartibi va ovqatlanish cheklovlari.
modul #14 Oziqlanishni baholash va diagnostika Oziqlanishni baholash tamoyillari va usullari, jumladan, ovqatlanishni skrining, baholash va diagnostika.
modul #15 Oziqlanishni parvarish qilish jarayoni Oziqlanishni kuzatish jarayoni, jumladan, ovqatlanishni baholash, ovqatlanish diagnostikasi, ovqatlanishni rejalashtirish, amalga oshirish va monitoring qilish.
modul #16 Tibbiy ovqatlanish terapiyasi Diabet, yurak-qon tomir kasalliklari va semirishni o'z ichiga olgan kasalliklarning oldini olish va davolashda ovqatlanish tamoyillarini qo'llash.
modul #17 Oziq-ovqat allergiyalari va intoleranslar. Oziq-ovqat allergiyalari va intoleranslar, jumladan, sabablari, belgilari, diagnostikasi va davolash.
modul #18 Vegetarian va maxsus parhezlar Vegetarian parhezlar, jumladan, turlari, oziqlanishning etarliligi va ovqatlanishni rejalashtirish, shuningdek, boshqa maxsus parhezlar, glyutensiz va laktozasiz dietalar kabi.
modul #19 Sport oziqlanishi Sport va mashqlar uchun ovqatlanish, jumladan, energiyaga bo'lgan ehtiyoj, makronutrient talablari va hidratsiya strategiyalari.
modul #20 Oziqlanish va ruhiy salomatlik Oziqlanish va ruhiy salomatlik o'rtasidagi bog'liqlik, jumladan, ovqatlanishning kayfiyat, kognitiv funktsiya va aqliy farovonlikka ta'siri.
modul #21 Oziqlanish va sog'liqni saqlash Oziqlanishning jamoat salomatligidagi o'rni, jumladan, ovqatlanish siyosati, dasturlari va xizmatlar va global ovqatlanish muammolari.
modul #22 Oziq-ovqat va ovqatlanish siyosati Oziq-ovqat va oziq-ovqat siyosati, jumladan, oziq-ovqat tizimlari, oziq-ovqat xavfsizligi va ovqatlanish bilan bog'liq qonunlar va qoidalar.
modul #23 Oziq-ovqat va dietologiya bo'yicha tadqiqotlar Oziqlanish va dietetika boʻyicha tadqiqot ishlarini loyihalash, amalga oshirish va talqin qilish, shu jumladan oʻrganish dizaynlari, maʼlumotlar tahlili va tadqiqot etikasi.
modul #24 Oziqlanish va dietatika boʻyicha kasbiy rivojlanish Oziqlanish va dietetikada kasbiy rivojlanish imkoniyatlari va muammolari. , shu jumladan, sertifikatlash, litsenziyalash va uzluksiz ta'lim.
modul #25 Kursning yakuni va xulosasi Oziqlantirish va dieta bo'yicha kareradagi keyingi qadamlarni rejalashtirish
O'rganish, baham ko'rish va raqobatlashga tayyormisiz?
