moduł #1 Wprowadzenie do bezpieczeństwa żywnościowego i zrównoważonego rozwoju Przegląd znaczenia bezpieczeństwa żywnościowego i zrównoważonego rozwoju oraz wyzwań i możliwości ich osiągnięcia
moduł #2 Definicja bezpieczeństwa żywnościowego Zrozumienie koncepcji bezpieczeństwa żywnościowego, w tym dostępności, dostępu, wykorzystania i stabilności
moduł #3 Aktualny stan bezpieczeństwa żywnościowego Globalne i lokalne trendy w zakresie bezpieczeństwa żywnościowego, statystyki i punkty zapalne
moduł #4 Przyczyny braku bezpieczeństwa żywnościowego Badanie podstawowych przyczyn braku bezpieczeństwa żywnościowego, w tym ubóstwa, konfliktów, zmian klimatycznych i innych
moduł #5 Zrównoważone praktyki rolnicze Wprowadzenie do zrównoważonych praktyk rolniczych, w tym rolnictwa ekologicznego, permakultury i agroekologii
moduł #6 Systemy żywnościowe i łańcuchy wartości Zrozumienie systemów żywnościowych i łańcuchów wartości, w tym produkcji, przetwarzania, dystrybucji i konsumpcji
moduł #7 Marnowanie i straty żywności Wpływ marnowania i strat żywności na środowisko, społeczeństwo i gospodarkę
moduł #8 Opakowania żywności i Dystrybucja Rola opakowań żywności i dystrybucji w bezpieczeństwie żywnościowym i zrównoważonym rozwoju
moduł #9 Rolnictwo miejskie i systemy żywnościowe Rola rolnictwa miejskiego w poprawie bezpieczeństwa żywnościowego i zrównoważonego rozwoju w miastach
moduł #10 Rozwój obszarów wiejskich i bezpieczeństwo żywnościowe Strategie poprawy bezpieczeństwa żywnościowego i zrównoważonego rozwoju na obszarach wiejskich
moduł #11 Zmiany klimatu i bezpieczeństwo żywnościowe Wpływ zmian klimatu na bezpieczeństwo żywnościowe i zrównoważone praktyki rolnicze
moduł #12 Zarządzanie wodą i bezpieczeństwo żywnościowe Znaczenie zarządzania wodą w zrównoważonym rolnictwie i bezpieczeństwie żywnościowym
moduł #13 Różnorodność biologiczna i bezpieczeństwo żywnościowe Rola różnorodności biologicznej w utrzymaniu usług ekosystemowych i bezpieczeństwa żywnościowego
moduł #14 Polityka żywnościowa i zarządzanie Rola polityki i zarządzania w osiąganiu bezpieczeństwa żywnościowego i zrównoważonego rozwoju
moduł #15 Bezpieczeństwo żywnościowe i odżywianie Znaczenie odżywiania w bezpieczeństwie żywnościowym, w tym niedobory mikroelementów i niedożywienie
moduł #16 Zrównoważona produkcja zwierzęca Strategie zrównoważonej produkcji zwierzęcej, w tym dobrostan zwierząt i ochrona środowiska wpływy
moduł #17 Rybołówstwo i akwakultura Rola rybołówstwa i akwakultury w bezpieczeństwie żywnościowym i zrównoważonym rozwoju
moduł #18 Bezpieczeństwo żywnościowe i konflikt Związek między bezpieczeństwem żywnościowym a konfliktem, w tym wpływ konfliktu na systemy żywnościowe
moduł #19 Bezpieczeństwo żywnościowe i prawa człowieka Prawo człowieka do odpowiedniej żywności i znaczenie bezpieczeństwa żywnościowego w osiąganiu praw człowieka
moduł #20 Bezpieczeństwo żywnościowe i cele zrównoważonego rozwoju Rola bezpieczeństwa żywnościowego w osiąganiu celów zrównoważonego rozwoju (SDGs)
moduł #21 Innowacje w bezpieczeństwie żywnościowym i zrównoważonym rozwoju Badanie innowacyjnych podejść i technologii w celu poprawy bezpieczeństwa żywnościowego i zrównoważonego rozwoju
moduł #22 Bezpieczeństwo żywnościowe i sprawiedliwość społeczna Znaczenie sprawiedliwości społecznej w bezpieczeństwie żywnościowym, w tym kwestie równości, dostępu i wzmocnienia pozycji
moduł #23 Bezpieczeństwo żywnościowe i rozwój gospodarczy Związek między bezpieczeństwem żywnościowym a rozwojem gospodarczym, w tym rola rolnictwa we wzroście gospodarczym
moduł #24 Studia przypadków w zakresie bezpieczeństwa żywnościowego i Zrównoważony rozwój Przykłady z życia wzięte udanych inicjatyw i wyzwań w zakresie bezpieczeństwa żywnościowego i zrównoważonego rozwoju
moduł #25 Podsumowanie i zakończenie kursu Planowanie kolejnych kroków w karierze w obszarze bezpieczeństwa żywnościowego i zrównoważonego rozwoju
