Piwowarstwo domowe
( 24 Moduły )

moduł #1
Wprowadzenie do domowego warzenia piwa
Przegląd domowego warzenia piwa, historia i korzyści

moduł #2
Sprzęt i materiały
Podstawowy sprzęt i materiały potrzebne do rozpoczęcia

moduł #3
Zrozumienie składników
Ziarna, chmiel, drożdże i woda: podstawowe elementy piwa

moduł #4
Sanitacja i sterylizacja
Czystość jest kluczowa: zrozumienie technik sanitarnych i sterylizacji

moduł #5
Zacieranie i filtrowanie
Przekształcanie skrobi w cukry: proces zacierania i filtrowania

moduł #6
Spargowanie i gotowanie
Ekstrakcja cukrów i gotowanie brzeczki

moduł #7
Chmielenie i goryczka
Rola chmielu w browarnictwie: goryczka, smak i aromat

moduł #8
Drożdże i fermentacja
Magia fermentacji: zrozumienie drożdży i ich roli

moduł #9
Fermentacja Techniki
Metody i strategie fermentacji dla optymalnych rezultatów

moduł #10
Kondycjonowanie i starzenie
Pozwalanie piwu dojrzewać: techniki kondycjonowania i starzenia

moduł #11
Pakowanie i karbonizacja
Butelkowanie, beczkowanie i karbonizacja gotowego piwa

moduł #12
Style i przepisy na piwo
Odkrywanie różnych stylów piwa i tworzenie własnych przepisów

moduł #13
Pale Ale i IPA
Sztuka warzenia piw chmielowych

moduł #14
Portery i stouty
Warzenie ciemnych, bogatych i złożonych piw

moduł #15
Piwa pszeniczne i kwaśne
Warzenie orzeźwiających i cierpkich piw

moduł #16
Lagery i pilsnery
Sztuka warzenia rześkich, czystych lagerów

moduł #17
Rozwiązywanie typowych problemów
Identyfikacja i rozwiązywanie typowych problemów podczas warzenia

moduł #18
Zaawansowane warzenie Techniki
Odkrywanie specjalistycznych metod warzenia i składników

moduł #19
Warzenie dla smaku i aromatu
Optymalizacja smaku i aromatu w piwach

moduł #20
Chemia i uzdatnianie wody
Zrozumienie i zarządzanie chemią wody w celu uzyskania lepszych piw

moduł #21
Warzenie przy ograniczonym budżecie
Wskazówki i triki dotyczące warzenia przy ograniczonym budżecie bez poświęcania jakości

moduł #22
Skalowanie i automatyzacja
Przenoszenie warzenia na wyższy poziom: skalowanie i automatyzacja

moduł #23
Warzenie na konkursy
Warzenie na konkursy: wskazówki i strategie zapewniające sukces

moduł #24
Podsumowanie i zakończenie kursu
Planowanie kolejnych kroków w karierze Home Brewing

Gotowy do nauki, udostępniania i konkurowania?