moduł #1 Wprowadzenie do gotowania Witamy w świecie gotowania! W tym module omówimy podstawy gotowania, bezpieczeństwo w kuchni oraz niezbędne narzędzia i składniki.
moduł #2 Podstawy kuchni Poznaj swoją kuchnię! Dowiedz się o niezbędnych narzędziach, sprzęcie i artykułach spożywczych, których będziesz potrzebować, aby rozpocząć gotowanie.
moduł #3 Podstawy posługiwania się nożem Opanuj sztukę siekania, krojenia i krojenia w kostkę z pewnością siebie. Poznaj podstawowe umiejętności posługiwania się nożem i wskazówki dotyczące bezpieczeństwa.
moduł #4 Metody gotowania Odkryj różne metody gotowania, w tym pieczenie, grillowanie, smażenie i gotowanie. Dowiedz się, kiedy stosować każdą z metod i jak osiągnąć doskonałe rezultaty.
moduł #5 Wywary i zupy Naucz się sztuki przygotowywania pysznych wywarów i zup od podstaw. Odkryj znaczenie dobrego wywaru i jak używać go jako bazy do zup i sosów.
moduł #6 Przygotowanie warzyw Opanuj sztukę przygotowywania warzyw do gotowania. Poznaj różne techniki krojenia, obierania i siekania.
moduł #7 Gotowanie na kuchence Poczuj się komfortowo gotując na kuchence! Dowiedz się, jak gotować na różnych poziomach ciepła, rodzajach patelni i technikach gotowania.
moduł #8 Podstawy piekarnika Odkryj potencjał swojego piekarnika! Dowiedz się o różnych temperaturach piekarnika, czasach gotowania i technikach pieczenia, pieczenia i grillowania.
moduł #9 Grillowanie i zamykanie patelni Przenieś gotowanie na wyższy poziom dzięki technikom grillowania i zamykania patelni. Dowiedz się, jak uzyskać idealne obsmażenie i perfekcyjnie ugotować białka.
moduł #10 Gotowanie jajek Poznaj sztukę gotowania jajek! Dowiedz się, jak gotować jajka na różne sposoby, od gotowania w wodzie po jajecznicę.
moduł #11 Ryż i zboża Odkryj świat ryżu i zbóż! Dowiedz się, jak gotować idealny ryż, komosę ryżową i inne pełne ziarna.
moduł #12 Gotowanie makaronu Opanuj sztukę gotowania makaronu! Dowiedz się, jak gotować różne rodzaje makaronu do perfekcji, od spaghetti po risotto.
moduł #13 Gotowanie białka Dowiedz się, jak gotować kurczaka, wołowinę, wieprzowinę i ryby do perfekcji. Odkryj różne metody i techniki gotowania.
moduł #14 Nabiał i ser Poznaj nabiał i ser! Dowiedz się o różnych rodzajach sera, jak gotować z nabiałem i robić pyszne sosy serowe.
moduł #15 Zioła i przyprawy Odkryj potencjał smakowy ziół i przypraw! Dowiedz się, jak używać ich do wzbogacania swoich dań i tworzenia pysznych profili smakowych.
moduł #16 Sosy i marynaty Naucz się sztuki przyrządzania pysznych sosów i marynat od podstaw. Odkryj, jak używać ich do podniesienia poziomu swoich dań.
moduł #17 Przygotowywanie i planowanie posiłków Zorganizuj się w kuchni! Dowiedz się, jak przygotowywać posiłki, planować posiłki i sprawić, by gotowanie było dziecinnie proste.
moduł #18 Bezpieczeństwo i higiena żywności Zachowaj bezpieczeństwo w kuchni! Dowiedz się o wytycznych dotyczących bezpieczeństwa żywności, higienie kuchni i sposobach zapobiegania zakażeniom krzyżowym.
moduł #19 Kuchenne triki i wskazówki Poznaj sekrety profesjonalistów! Odkryj kuchenne triki, wskazówki i triki, aby gotowanie było łatwiejsze i bardziej wydajne.
moduł #20 Śniadanie i brunch Rozpocznij dzień właściwie! Naucz się przygotowywać pyszne śniadania i dania na brunch, od jajek po naleśniki.
moduł #21 Lunch i przekąski Zasilaj się pysznymi pomysłami na lunch i przekąski! Naucz się przygotowywać kanapki, sałatki i zupy.
moduł #22 Kolacja i rozrywka Zachwyć znajomych i rodzinę pysznymi pomysłami na kolację! Naucz się gotować dla tłumu i z łatwością przyjmować gości.
moduł #23 Podstawy pieczenia Zacznij od pieczenia! Poznaj podstawy pieczenia, od odmierzania składników po zrozumienie środków spulchniających.
moduł #24 Desery i wypieki Rozkoszuj się słodkim światem deserów i wypieków! Naucz się przygotowywać pyszne smakołyki, od ciast po tarty.
moduł #25 Podsumowanie i zakończenie kursu Planowanie kolejnych kroków w karierze w zakresie podstawowych technik gotowania
