moduł #1 Wprowadzenie do rolnictwa ekologicznego i ogrodnictwa Przegląd zasad i korzyści rolnictwa ekologicznego i ogrodnictwa
moduł #2 Gleboznawstwo Zrozumienie struktury gleby, składników odżywczych i mikrobiologii
moduł #3 Przygotowanie i poprawianie gleby Przygotowywanie gleby do rolnictwa ekologicznego i ogrodnictwa oraz zrozumienie naturalnych poprawek
moduł #4 Kompostowanie i wermikompostowanie Zrozumienie znaczenia kompostowania i wermikompostowania w rolnictwie ekologicznym i ogrodnictwie
moduł #5 Wybór i planowanie upraw Wybór odpowiednich upraw do klimatu i gleby oraz planowanie udanych zbiorów
moduł #6 Produkcja upraw ekologicznych Zrozumienie metod produkcji upraw ekologicznych, w tym zasad permakultury
moduł #7 Nawadnianie i zarządzanie wodą Skuteczne metody nawadniania i strategie zarządzania wodą w rolnictwie ekologicznym i ogrodnictwie
moduł #8 Zwalczanie chwastów Ekologiczne metody zwalczania chwastów w ogrodach i farms
moduł #9 Zwalczanie szkodników Ekologiczne metody zwalczania szkodników w ogrodach i gospodarstwach rolnych, w tym zintegrowane zwalczanie szkodników (IPM)
moduł #10 Organiczne poprawki i nawozy Zrozumienie stosowania naturalnych poprawek i nawozów w ekologicznym rolnictwie i ogrodnictwie
moduł #11 Zapylanie i pszczelarstwo Znaczenie zapylania w ekologicznym rolnictwie i ogrodnictwie oraz wprowadzenie do pszczelarstwa
moduł #12 Płodozmian i współrzędne uprawy Zrozumienie korzyści płynących ze zmianowania upraw i współrzędnych upraw w ekologicznym rolnictwie i ogrodnictwie
moduł #13 Ekologiczna produkcja zwierzęca Wprowadzenie do ekologicznej produkcji zwierzęcej, w tym zasady hodowli zwierząt na wolnym wybiegu i na pastwiskach
moduł #14 Projektowanie gospodarstw rolnych i ogrodów Projektowanie gospodarstw rolnych i ogrodów w celu uzyskania maksymalnej wydajności i produktywności
moduł #15 Prowadzenie dokumentacji i planowanie biznesowe Znaczenie prowadzenia dokumentacji i planowania biznesowego dla ekologicznych gospodarstw rolnych i ogrodów
moduł #16 Marketing i sprzedaż Strategie Strategie marketingowe i sprzedażowe dla produktów ekologicznych, w tym sprzedaż bezpośrednia do konsumentów i rynki hurtowe
moduł #17 Bezpieczeństwo żywności i jej obsługa Zrozumienie zasad bezpieczeństwa żywności i obsługi w gospodarstwach ekologicznych i ogrodach
moduł #18 Certyfikacja ekologiczna i przepisy Zrozumienie certyfikacji ekologicznej i przepisów dla gospodarstw i ogrodów
moduł #19 Zmiany klimatu i zrównoważone rolnictwo Rola rolnictwa ekologicznego i ogrodnictwa w łagodzeniu zmian klimatu
moduł #20 Agroforestry i uprawy wieloletnie Wprowadzenie do agroforestry i upraw wieloletnich w rolnictwie ekologicznym i ogrodnictwie
moduł #21 Uprawy okrywowe i nawozy zielone Zrozumienie korzyści z upraw okrywowych i nawozów zielonych w rolnictwie ekologicznym i ogrodnictwie
moduł #22 Różnorodność biologiczna i równowaga ekologiczna Znaczenie różnorodności biologicznej i równowagi ekologicznej w rolnictwie ekologicznym i ogrodnictwie
moduł #23 Narzędzia i sprzęt do rolnictwa ekologicznego Rolnictwo Wprowadzenie do narzędzi i sprzętu stosowanego w rolnictwie ekologicznym i ogrodnictwie
moduł #24 Typowe wyzwania i rozwiązania Typowe wyzwania, z jakimi mierzą się rolnicy ekologiczni i ogrodnicy, oraz strategie ich pokonywania
moduł #25 Podsumowanie i zakończenie kursu Planowanie kolejnych kroków w karierze w rolnictwie ekologicznym i ogrodnictwie
