Rolnictwo ekologiczne i zaopatrzenie
( 25 Moduły )

moduł #1
Wprowadzenie do rolnictwa ekologicznego
Przegląd zasad i korzyści rolnictwa ekologicznego

moduł #2
Gleboznawstwo i ekologia
Zrozumienie struktury gleby, cykli składników odżywczych i usług ekosystemowych

moduł #3
Wybór i planowanie upraw
Wybór odpowiednich upraw ekologicznych do gospodarstwa lub ogrodu

moduł #4
Wybór i przechowywanie nasion ekologicznych
Znaczenie nasion tradycyjnych i zapylanych otwarcie

moduł #5
Przygotowanie i poprawianie gleby
Stosowanie naturalnych metod w celu poprawy zdrowia i żyzności gleby

moduł #6
Kompostowanie i wermikompostowanie
Przekształcanie odpadów w bogate w składniki odżywcze dodatki do gleby

moduł #7
Nawadnianie i zarządzanie wodą
Oszczędzanie wody i ograniczanie odpadów

moduł #8
Zwalczanie szkodników i chorób
Stosowanie zintegrowanych technik zwalczania szkodników

moduł #9
Strategie zwalczania chwastów
Zwalczanie chwastów bez użycia środków chemicznych

moduł #10
Zapylanie i rośliny pożyteczne Owady
Przyciąganie i wspieranie pożytecznych owadów

moduł #11
Ekologiczna produkcja zwierzęca
Hodowla zdrowego inwentarza żywego bez antybiotyków i hormonów

moduł #12
Zarządzanie pastwiskami i wypas rotacyjny
Optymalizacja zdrowia i produktywności pastwisk

moduł #13
Marketing i sprzedaż produktów ekologicznych
Opracowywanie strategii marketingowej i dostęp do nowych rynków

moduł #14
Certyfikacja i przepisy
Zrozumienie procesu i wymagań certyfikacji ekologicznej

moduł #15
Pozyskiwanie składników ekologicznych
Znalezienie i ocena dostawców materiałów ekologicznych

moduł #16
Bezpieczeństwo i obsługa żywności
Utrzymywanie bezpiecznego i czystego środowiska żywnościowego

moduł #17
Etykietowanie i pakowanie
Przestrzeganie przepisów dotyczących etykietowania i zrównoważonych opcji pakowania

moduł #18
Systemy żywnościowe od pola do stołu i lokalne systemy żywnościowe
Tworzenie połączeń między rolnikami, szefami kuchni i konsumentami

moduł #19
Rolnictwo miejskie i ogrodnictwo społecznościowe
Uprawa żywności w przestrzeni miejskiej i budowanie społeczność

moduł #20
Zarządzanie finansami gospodarstwa i prowadzenie dokumentacji
Śledzenie dochodów, wydatków i produktywności

moduł #21
Skalowanie i rozszerzanie działalności
Rozwój firmy przy zachowaniu zasad ekologicznych

moduł #22
Mentorstwo i dzielenie się wiedzą
Znalezienie i współpraca z doświadczonymi rolnikami ekologicznymi

moduł #23
Badania i rozwój w rolnictwie ekologicznym
Bycie na bieżąco z najnowszymi badaniami i innowacjami

moduł #24
Polityka i orędownictwo w rolnictwie ekologicznym
Orędownictwo na rzecz polityk wspierających rolnictwo ekologiczne

moduł #25
Podsumowanie i zakończenie kursu
Planowanie kolejnych kroków w karierze w rolnictwie ekologicznym i pozyskiwaniu surowców

Gotowy do nauki, udostępniania i konkurowania?