77 języków
Logo

Tryb ucznia
10 Moduły / ~100 strony
Tryb czarodzieja
~25 Moduły / ~400 strony
🎓
Utwórz wydarzenie

Szkolenie baristy
( 25 Moduły )

moduł #1
Wprowadzenie do szkolenia baristy
Przegląd kursu i trendy w branży kawowej
moduł #2
Historia i kultura kawy
Odkrywanie pochodzenia i ewolucji kawy oraz jej znaczenia kulturowego
moduł #3
Ziarna kawy i palenie
Zrozumienie ziaren kawy, poziomów palenia i profili smakowych
moduł #4
Sprzęt i maszyny do kawy
Zapoznanie się z komercyjnymi ekspresami do kawy, młynkami i zaparzaczami
moduł #5
Podstawy baristy: bezpieczeństwo i higiena
Utrzymywanie czystego i bezpiecznego środowiska pracy
moduł #6
Mielenie i dystrybucja kawy
Opanowanie technik mielenia kawy i dystrybucji w celu uzyskania optymalnych porcji espresso
moduł #7
Podstawy parzenia espresso
Opanowanie zasad parzenia i technik nalewania espresso
moduł #8
Obsługa spieniacza i teksturowanie mleka
Opanowanie technik dyszy spieniającej w celu uzyskania jedwabistej konsystencji i wyglądu mleka
moduł #9
Nalewanie i Projektowanie napojów na bazie espresso
Tworzenie wizualnie atrakcyjnych projektów i opanowywanie technik nalewania
moduł #10
Podstawy pianki mlecznej i latte art
Wprowadzenie do pianki mlecznej i podstawowych projektów latte art
moduł #11
Stosunek kawy do wody i ekstrakcja
Zrozumienie stosunku kawy do wody i optymalnych technik ekstrakcji
moduł #12
Parzenie kawy: przelewowe, tłokowe i pour-over
Odkrywanie alternatywnych metod i technik parzenia
moduł #13
Herbata i inne napoje
Przygotowywanie i serwowanie herbaty, gorącej czekolady i innych specjalnych napojów
moduł #14
Planowanie menu i tworzenie napojów
Tworzenie menu i tworzenie napojów zgodnie z preferencjami klienta
moduł #15
Obsługa klienta i komunikacja
Zapewnianie wyjątkowej obsługi klienta i skutecznych umiejętności komunikacyjnych
moduł #16
Przepływ pracy i wydajność baristy
Optymalizacja przepływu pracy i wydajności za ladą
moduł #17
Kontrola jakości i rozwiązywanie problemów
Identyfikacja i rozwiązywanie typowych problemów i środków kontroli jakości
moduł #18
Projekt i układ baru
Projektowanie i optymalizacja układu baru w celu uzyskania maksymalnej wydajności i zadowolenia klienta
moduł #19
Zarządzanie zapasami i łańcuch dostaw
Zarządzanie zapasami, zamawianie materiałów eksploatacyjnych i utrzymywanie wydajnego łańcucha dostaw
moduł #20
Punkt sprzedaży i obsługa gotówki
Obsługa systemów punktów sprzedaży i obsługa transakcji gotówkowych
moduł #21
Marketing i promocja
Strategie marketingowe i techniki promocyjne dla kawiarni i kawiarni
moduł #22
Zarządzanie zespołem i przywództwo
Skuteczne zarządzanie zespołem, przywództwo i techniki rozwiązywania konfliktów
moduł #23
Trendy i innowacje w branży
Bycie na bieżąco z trendami i innowacjami w branży w zakresie działalności kawiarni i kawiarni
moduł #24
Certyfikacja i kształcenie ustawiczne
Uzyskiwanie certyfikatów i kształcenie ustawiczne w branży kawowej
moduł #25
Podsumowanie i zakończenie kursu
Planowanie kolejnych kroków w karierze Baristy Training


Asystent nauki języka
ze wsparciem głosowym

Cześć! Gotowy do rozpoczęcia? Przetestujmy twój mikrofon.
  • Logo
ZASOBY ONLINE
O FIRMIE WIZAPE
PORTAL INTERNETOWY
  • ▶
Naszym priorytetem jest kultywowanie żywej społeczności przed rozważeniem wydania tokena. Skupiając się na zaangażowaniu i wsparciu, możemy stworzyć solidne podstawy dla zrównoważonego wzrostu. Zbudujmy to razem!
Nadajemy naszej witrynie nowy, świeży wygląd i charakter! Bądź na bieżąco, bo pracujemy za kulisami, aby zapewnić Ci jeszcze lepsze wrażenia.
Przygotuj się na odnowioną stronę, która jest bardziej elegancka i pełna nowych funkcji. Dziękujemy za cierpliwość. Nadchodzą wspaniałe rzeczy!

Prawa autorskie 2024 @ WIZAPE.com
Wszelkie prawa zastrzeżone
KONTAKT-Z NAMIPOLITYKA PRYWATNOŚCI