moduł #1 Wprowadzenie do podawania ciast i deserów Przegląd znaczenia prezentacji w przygotowywaniu ciast i deserów
moduł #2 Podstawy podawania Zrozumienie równowagi, harmonii i atrakcyjności wizualnej w prezentacji deserów
moduł #3 Projektowanie składników deseru Projektowanie poszczególnych składników deseru, takich jak sosy, dodatki i posypki
moduł #4 Projektowanie składników ciasta Projektowanie poszczególnych składników ciasta, takich jak skorupki, warstwy i nadzienia
moduł #5 Teoria kolorów w podawaniu deserów Zrozumienie, jak używać koloru, aby poprawić atrakcyjność wizualną deseru
moduł #6 Tekstura i kontrast w podawaniu deserów Używanie tekstury i kontrastu w celu dodania deserowi głębi i zainteresowania
moduł #7 Równowaga smaków i tekstur Jak zrównoważyć smaki i tekstury w deserze, aby stworzyć harmonię
moduł #8 Dodatki i ozdoby Używanie dodatków i ozdoby, aby dodać deserowi ostateczny szlif
moduł #9 Czekoladowe prace w deserowym dekorowaniu Wykorzystanie czekolady jako elementu dekoracyjnego w deserowym dekorowaniu
moduł #10 Świeże owoce w deserowym dekorowaniu Wykorzystanie świeżych owoców w celu dodania koloru, tekstury i smaku deserowi
moduł #11 Orzechy i nasiona w deserowym dekorowaniu Wykorzystanie orzechów i nasion jako elementu dekoracyjnego oraz dodania tekstury i smaku
moduł #12 Ciasta i tortille w deserowym dekorowaniu Projektowanie i prezentacja ciast i tortilli
moduł #13 Ciasta i tarty w deserowym dekorowaniu Projektowanie i prezentacja ciast i tart
moduł #14 Mus i krem w deserowym dekorowaniu Projektowanie i prezentacja deserów na bazie musu i kremu
moduł #15 Lody i gelato w deserowym dekorowaniu Projektowanie i prezentacja lodów i gelato desery
moduł #16 Desery weselne i na specjalne okazje Projektowanie i prezentowanie deserów na specjalne okazje
moduł #17 Desery restauracyjne i eleganckie Projektowanie i prezentowanie deserów w eleganckich restauracjach
moduł #18 Inspiracja kreatywna i generowanie pomysłów Znalezienie inspiracji i generowanie pomysłów na wyjątkowe projekty deserów
moduł #19 Desery do fotografii Projektowanie i prezentowanie deserów do fotografii i mediów społecznościowych
moduł #20 Plasterkowanie na konkursy i pokazy Projektowanie i prezentowanie deserów na konkursy i pokazy
moduł #21 Stylizacja jedzenia do fotografii deserowej Stylizacja deserów do fotografii i atrakcyjności wizualnej
moduł #22 Narzędzia i sprzęt do nakładania deserów Używanie specjalistycznych narzędzi i sprzętu do tworzenia wyjątkowych projektów deserów
moduł #23 Zarządzanie czasem i wydajność w nakładaniu deserów Wskazówki i strategie dotyczące wydajnego i skutecznego nakładania deserów
moduł #24 Wspólne Błędy i rozwiązywanie problemów Typowe błędy, których należy unikać i wskazówki dotyczące rozwiązywania problemów przy nakładaniu deserów
moduł #25 Nakładanie deserów na catering i imprezy Projektowanie i prezentacja deserów na duże imprezy i catering
moduł #26 Nakładanie deserów na food trucki i kawiarnie Projektowanie i prezentacja deserów na food trucki i kawiarnie
moduł #27 Nakładanie deserów na sprzedaż i dostawę online Projektowanie i prezentacja deserów na sprzedaż i dostawę online
moduł #28 Zrównoważony rozwój i przyjazność dla środowiska w nakładaniu deserów Stosowanie ekologicznych i zrównoważonych praktyk w nakładaniu deserów
moduł #29 Bezpieczeństwo i higiena żywności w nakładaniu deserów Zachowanie bezpieczeństwa i higieny żywności podczas nakładania i przygotowywania deserów
moduł #30 Podsumowanie i zakończenie kursu Planowanie kolejnych kroków w karierze cukiernika i dekoratora deserów
