módulo #1 Bem-vindo à Home Brewing Introdução ao mundo da fabricação caseira de cerveja, visão geral do curso e o que esperar
módulo #2 A história da fabricação de cerveja Compreendendo as raízes da fabricação de cerveja, das civilizações antigas aos tempos modernos
módulo #3 Noções básicas sobre fabricação de cerveja Compreendendo o processo de fabricação de cerveja, os ingredientes e os equipamentos necessários
módulo #4 Saneamento e esterilização A importância da limpeza na fabricação de cerveja e como alcançá-la
módulo #5 Grãos e maltagem Compreendendo o papel dos grãos na fabricação de cerveja e o processo de maltagem
módulo #6 Lúpulo e variedades de lúpulo O papel do lúpulo na fabricação de cerveja, incluindo sabor, aroma e amargor
módulo #7 Levedura e fermentação A importância da levedura na fabricação de cerveja e compreensão dos processos de fermentação
módulo #8 Água e pH Compreendendo a importância da qualidade da água e dos níveis de pH na fabricação de cerveja
módulo #9 Fabricação básica de cerveja Equipamento Visão geral do equipamento essencial necessário para começar a fazer cerveja em casa
módulo #10 Fabricação de extrato Introdução à fabricação de extrato, incluindo equipamentos e técnicas
módulo #11 Fabricação de grãos integrais Introdução à fabricação de grãos integrais, incluindo equipamentos e técnicas
módulo #12 Design e formulação de receitas Compreendendo como criar e formular suas próprias receitas de cerveja
módulo #13 Fabricando sua primeira cerveja Guia passo a passo para preparar sua primeira cerveja, incluindo dicas e solução de problemas
módulo #14 Fermentação e condicionamento Compreendendo os processos de fermentação e condicionamento e como monitorá-los e controlá-los
módulo #15 Engarrafamento e engarrafamento Introdução à embalagem e carbonatação de sua cerveja, incluindo engarrafamento e engarrafamento
módulo #16 Solução de problemas comuns Identificação e solução de problemas comuns na fabricação de cerveja, incluindo sabores estranhos e infecções
módulo #17 Estilos e classificação de cerveja Compreendendo os diferentes estilos de cerveja e como preparar com estilo
módulo #18 Técnicas avançadas de fabricação de cerveja Explorando técnicas avançadas de fabricação de cerveja, incluindo fabricação de cerveja ácida e envelhecimento em madeira
módulo #19 Combinação de cerveja e comida Entendendo como combinar cerveja com comida e a ciência por trás disso
módulo #20 Fabricação de cerveja para competições Dicas e estratégias para fabricar cerveja para competições e se preparar para julgamento
módulo #21 Segurança e regulamentações de fabricação de cerveja Entendendo a importância da segurança na fabricação de cerveja e cumprindo as regulamentações locais
módulo #22 Aumentando e se tornando profissional Conselhos e orientações para levar suas habilidades de fabricação de cerveja caseira para o próximo nível e se tornar profissional
módulo #23 Perguntas e respostas e estudos de caso Sessão interativa de perguntas e respostas e estudos de caso da vida real de experiências de fabricação de cerveja caseira
módulo #24 Conclusão e encerramento do curso Planejando os próximos passos na carreira de Introdução à Fabricação de Cerveja Caseira
