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Introdução às Práticas Alimentares Sustentáveis
( 25 Módulos )

módulo #1
Introdução às Práticas Alimentares Sustentáveis
Definindo práticas alimentares sustentáveis ​​e sua importância
módulo #2
O Impacto Ambiental da Produção Alimentar
Explorando a pegada ecológica dos sistemas alimentares
módulo #3
O Impacto Social da Produção Alimentar
Examinando as implicações sociais e éticas dos sistemas alimentares
módulo #4
O Impacto Econômico da Produção Alimentar
Analisando os benefícios e desvantagens econômicos das práticas alimentares sustentáveis
módulo #5
O que é Agricultura Sustentável?
Definindo agricultura sustentável e seus princípios
módulo #6
Agricultura Orgânica 101
Apresentando métodos de agricultura orgânica e seus benefícios
módulo #7
Fundamentos da Permacultura
Explorando os princípios e o design da permacultura
módulo #8
Agricultura Regenerativa
Compreendendo a agricultura regenerativa e seu papel na saúde do solo
módulo #9
Estratégias de Redução de Desperdício Alimentar
Enfrentando o desperdício alimentar em domicílios, comunidades e cadeias de suprimentos
módulo #10
Recuperação e Redistribuição de Alimentos
Explorando a recuperação e iniciativas de redistribuição
módulo #11
Práticas sustentáveis ​​de frutos do mar
Examinando o fornecimento sustentável de frutos do mar e a aquicultura
módulo #12
Comércio justo e fornecimento ético
Entendendo os princípios do comércio justo e do fornecimento ético
módulo #13
Alimentação local e sazonal
Os benefícios e desafios de comer local e sazonalmente
módulo #14
Dietas baseadas em vegetais e sustentabilidade
Explorando o impacto ambiental das dietas baseadas em vegetais
módulo #15
Reduzindo o desperdício de embalagens de alimentos
Estratégias para reduzir o desperdício de embalagens de alimentos em domicílios e cadeias de suprimentos
módulo #16
Agricultura urbana e hortas comunitárias
O papel da agricultura urbana e das hortas comunitárias em sistemas alimentares sustentáveis
módulo #17
Política alimentar e advocacia
Entendendo a política alimentar e os esforços de advocacia para sistemas alimentares sustentáveis
módulo #18
Sistemas alimentares sustentáveis ​​em diferentes culturas
Explorando práticas alimentares sustentáveis ​​em diversos contextos culturais
módulo #19
Tecnologia e inovação em alimentos sustentáveis
Examinando tecnologias e inovações em sistemas alimentares sustentáveis
módulo #20
Empreendedorismo em Alimentos Sustentáveis
Iniciando um negócio de alimentos sustentáveis ​​ou empreendimento social
módulo #21
Estudos de caso em práticas alimentares sustentáveis
Exemplos do mundo real de práticas alimentares sustentáveis ​​em diferentes setores
módulo #22
Ações pessoais para sistemas alimentares sustentáveis
Fazendo mudanças pessoais para um futuro alimentar mais sustentável
módulo #23
Engajamento e educação da comunidade
Educar e envolver comunidades em práticas alimentares sustentáveis
módulo #24
Ampliando sistemas alimentares sustentáveis
Desafios e oportunidades para ampliar sistemas alimentares sustentáveis
módulo #25
Conclusão e encerramento do curso
Planejando os próximos passos na carreira de Introdução às Práticas Alimentares Sustentáveis


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