Nutrição e planejamento de refeições para idosos
( 25 Módulos )

módulo #1
Introdução à Nutrição do Idoso
Visão geral da importância da nutrição para adultos mais velhos e os objetivos do curso

módulo #2
Alterações fisiológicas com o envelhecimento
Compreendendo como o envelhecimento afeta as necessidades nutricionais do corpo

módulo #3
Requisitos nutricionais para adultos mais velhos
Análise aprofundada da ingestão diária recomendada de nutrientes essenciais para um envelhecimento saudável

módulo #4
Problemas comuns de saúde relacionados à nutrição
Discussão sobre problemas comuns de saúde em adultos mais velhos, como desnutrição, osteoporose e diabetes

módulo #5
O papel da nutrição no gerenciamento de doenças crônicas
Examinando o impacto da nutrição em doenças crônicas comuns em adultos mais velhos

módulo #6
Alterações sensoriais e preferências alimentares
Compreendendo como as alterações sensoriais com o envelhecimento afetam as preferências alimentares e os hábitos alimentares

módulo #7
Estratégias de planejamento de refeições para adultos mais velhos
Introdução aos princípios e estratégias de planejamento de refeições para adultos mais velhos

módulo #8
Quebrando barreiras para uma alimentação saudável Alimentação
Identificação e abordagem de barreiras comuns à alimentação saudável em idosos

módulo #9
Triagem e avaliação nutricional
Ferramentas e técnicas para triagem e avaliação de risco nutricional em idosos

módulo #10
Criação de um plano de refeições personalizado
Guia passo a passo para criar um plano de refeições personalizado para um idoso

módulo #11
Hidratação e necessidades de líquidos
Importância da hidratação adequada em idosos e estratégias para promover a ingestão de líquidos

módulo #12
Segurança e manuseio de alimentos
Melhores práticas para segurança e manuseio de alimentos para prevenir doenças transmitidas por alimentos em idosos

módulo #13
Cozinhar para um: preparação e segurança de refeições
Dicas e estratégias para preparação segura e fácil de refeições para idosos que vivem sozinhos

módulo #14
Jantar fora e alimentação social
Diretrizes para alimentação saudável ao jantar fora e a importância da alimentação social para idosos

módulo #15
Nutrição e saúde mental
A complexa relação entre nutrição e saúde mental em idosos adultos

módulo #16
Nutrição e função cognitiva
O papel da nutrição no apoio à saúde cognitiva e na prevenção da demência

módulo #17
Preferências culturais e individuais
Considerando as preferências culturais e individuais no planejamento de refeições para idosos

módulo #18
Apoiando idosos com demência
Estratégias para apoiar idosos com demência e seus cuidadores com planejamento de refeições e nutrição

módulo #19
Programas e recursos de entrega de refeições
Visão geral dos programas e recursos de entrega de refeições disponíveis para apoiar idosos

módulo #20
Insegurança alimentar e acesso
Abordando problemas de insegurança alimentar e acesso em idosos, incluindo transporte e entrega de refeições

módulo #21
Suporte e educação para cuidadores
Importância do suporte e educação para cuidadores na promoção de hábitos alimentares saudáveis para idosos

módulo #22
Tecnologia e nutrição
Usando a tecnologia para apoiar hábitos alimentares saudáveis e planejamento de refeições para idosos

módulo #23
Nutrição de idosos em ambientes comunitários
Suporte nutricional na comunidade configurações, como centros para idosos e programas de refeições coletivas

módulo #24
Nutrição de idosos em cuidados de longo prazo
Suporte nutricional em configurações de cuidados de longo prazo, incluindo instalações de enfermagem especializada e vida assistida

módulo #25
Conclusão e encerramento do curso
Planejando os próximos passos na carreira de Nutrição e Planejamento de Refeições para Idosos

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