módulo #1 Introdução às receitas étnicas tradicionais Explore a importância das receitas étnicas tradicionais e seu significado cultural
módulo #2 Comida e cultura: uma visão geral Entenda a relação entre comida, cultura e identidade
módulo #3 Culinária africana: ingredientes e técnicas Descubra os diversos ingredientes e técnicas de cozimento usados na culinária africana
módulo #4 Pão injera etíope: um guia passo a passo Aprenda a fazer o tradicional pão injera etíope do zero
módulo #5 Arroz jollof: um alimento básico da África Ocidental Domine a arte de fazer arroz jollof, um prato popular da África Ocidental
módulo #6 Culinária asiática: uma jornada saborosa Explore os diversos sabores e ingredientes usados na culinária asiática
módulo #7 Rolagem de sushi japonesa: um guia prático Aprenda a arte de fazer rolinhos de sushi com este guia passo a passo
módulo #8 Curry verde tailandês: uma delícia picante Domine a arte de fazer autêntico curry verde tailandês do zero
módulo #9 Culinária indiana: um mundo de especiarias Descubra os diversos temperos e técnicas de culinária usados na culinária indiana
módulo #10 Frango tikka masala: um favorito britânico-indiano Aprenda a fazer o prato icônico britânico-indiano, frango tikka masala
módulo #11 Delícias do Oriente Médio: falafel e muito mais Explore os sabores e ingredientes usados na culinária do Oriente Médio
módulo #12 Homus caseiro: um molho cremoso Domine a arte de fazer homus cremoso do zero
módulo #13 Culinária europeia: uma rica herança Descubra a rica herança culinária da culinária europeia
módulo #14 Fabricação de massas italianas: um guia prático Aprenda a fazer massas caseiras do zero com este guia passo a passo
módulo #15 Paella espanhola: uma festa saborosa Domine a arte de fazer paella espanhola autêntica do zero
módulo #16 Sabores latino-americanos: uma mistura vibrante Explore os diversos sabores e ingredientes usados na culinária latino-americana
módulo #17 Tacos al pastor mexicanos: uma delícia colorida Aprenda a fazer autênticos tacos al pastor mexicanos do zero
módulo #18 Feijoada brasileira: um ensopado farto Domine a arte de fazer a tradicional feijoada brasileira do zero
módulo #19 Comida de rua do sudeste asiático: um tour saboroso Explore as diversas comidas de rua do sudeste asiático
módulo #20 Banh mi vietnamita: um sanduíche saboroso Aprenda a fazer o autêntico banh mi vietnamita do zero
módulo #21 Nasi goreng indonésio: um banquete de arroz frito Domine a arte de fazer o tradicional nasi goreng indonésio do zero
módulo #22 Comida e tradição: preservando o patrimônio cultural Explore a importância de preservar o patrimônio cultural por meio das tradições alimentares
módulo #23 Comida e identidade: histórias e receitas pessoais Ouça histórias e receitas pessoais de todo o mundo, explorando a conexão entre comida e identidade
módulo #24 Conclusão e encerramento do curso Planejando os próximos passos na carreira de Receitas Étnicas Tradicionais
