Agricultură ecologică și aprovizionare
( 25 Module )

modul #1
Introducere în Agricultura Ecologică
Prezentare generală a principiilor și beneficiilor agriculturii ecologice

modul #2
Ştiinţa solului şi ecologie
Înțelegerea structurii solului, a ciclurilor de nutrienți și a serviciilor ecosistemice

modul #3
Selectarea și planificarea culturilor
Alegerea culturilor organice potrivite pentru ferma sau gradina ta

modul #4
Selectarea și salvarea semințelor organice
Importanța moștenirii și a semințelor cu polenizare deschisă

modul #5
Pregătirea solului și modificări
Folosind metode naturale pentru a îmbunătăți sănătatea și fertilitatea solului

modul #6
Compostare și vermicompostare
Transformarea deșeurilor în amendamente ale solului bogate în nutrienți

modul #7
Irigații și Gospodărirea Apelor
Conservarea apei și reducerea deșeurilor

modul #8
Managementul dăunătorilor și bolilor
Utilizarea tehnicilor de management integrat al dăunătorilor

modul #9
Strategii de management al buruienilor
Controlul buruienilor fără substanțe chimice

modul #10
Polenizare și insecte benefice
Atragerea și sprijinirea insectelor benefice

modul #11
Producția de animale ecologice
Creșterea animalelor sănătoase, fără antibiotice și hormoni

modul #12
Managementul pășunilor și pășunatul rotațional
Optimizarea sănătății și productivității pășunilor

modul #13
Marketing și vânzarea produselor ecologice
Dezvoltarea unei strategii de marketing și accesarea de noi piețe

modul #14
Certificare și reglementări
Înțelegerea procesului și cerințelor pentru certificarea ecologică

modul #15
Aprovizionare cu ingrediente organice
Găsirea și evaluarea furnizorilor de materiale organice

modul #16
Siguranța și manipularea alimentelor
Menținerea unui mediu alimentar sigur și curat

modul #17
Etichetare și ambalare
Respectarea reglementărilor de etichetare și a opțiunilor de ambalare durabilă

modul #18
Sisteme alimentare de la fermă la masă și locale
Crearea de legături între fermieri, bucătari și consumatori

modul #19
Agricultura Urbană și Grădinăritul Comunitar
Cultivarea alimentelor în spațiile urbane și construirea comunității

modul #20
Managementul financiar al fermei și evidența
Urmărirea veniturilor, cheltuielilor și productivității

modul #21
Creșterea și extinderea operațiunii dvs
Dezvoltați-vă afacerea, menținând în același timp principiile organice

modul #22
Mentorship și schimb de cunoștințe
Găsirea și lucrul cu fermieri ecologici cu experiență

modul #23
Cercetare și Dezvoltare în Agricultura Ecologică
Rămâneți la curent cu cele mai recente cercetări și inovații

modul #24
Politică și advocacy în agricultura ecologică
Pledoare pentru politici care susțin agricultura ecologică

modul #25
Încheierea cursului și concluzia
Planificarea următorilor pași în cariera în Agricultura ecologică și aprovizionare

Sunteți gata să învățați, să împărtășiți și să concurați?