modul #1 Introducere în nutriție și dietetică Privire de ansamblu asupra domeniului nutriției și dieteticii, importanța nutriției în asistența medicală
modul #2 Istoria nutriției și dieteticii Evoluția nutriției și dieteticii ca profesie, repere cheie și contribuitori
modul #3 Oportunități de carieră în nutriție și dietetică Explorarea diferitelor cariere în nutriție și dietetică, roluri și responsabilități
modul #4 Carbohidrați: structură, funcție și surse Înțelegerea carbohidraților, a tipurilor lor și a importanței în organism
modul #5 Proteine: structură, funcție și surse Înțelegerea proteinelor, a tipurilor lor și a importanței în organism
modul #6 Grăsimi: structură, funcție și surse Înțelegerea grăsimilor, a tipurilor lor și a importanței în organism
modul #7 Macronutrienți: energie și funcții ale corpului Înțelegerea cerințelor energetice, a raporturilor de macronutrienți și a impactului acestora asupra sănătății
modul #8 Vitamine: Funcții, surse și deficiențe Înțelegerea vitaminelor, funcțiile lor și importanța în organism
modul #9 Minerale: funcții, surse și deficiențe Înțelegerea mineralelor, funcțiile lor și importanța în organism
modul #10 Nutriție pentru sugari și copii mici Cerințe nutriționale pentru sugari și copii mici, creștere și dezvoltare
modul #11 Nutriție pentru copii și adolescenți Cerințe nutriționale pentru copii și adolescenți, creștere și dezvoltare
modul #12 Nutriție pentru adulți și vârstnici Cerințe nutriționale pentru adulți și adulți în vârstă, sănătate și bunăstare
modul #13 Planificarea dietei: principii și aplicații Înțelegerea planificării dietei, a mesei și a meniului
modul #14 Evaluarea nutriției: Măsuri antropometrice și biochimice Înțelegerea evaluării nutriției, a măsurilor antropometrice și biochimice
modul #15 Consiliere și educație nutrițională Tehnici eficiente de consiliere și educație nutrițională
modul #16 Nutriție și boli cronice: prevenire și management Rolul nutriției în prevenirea și gestionarea bolilor cronice
modul #17 Nutriție și sănătate mintală Nutriția influențează sănătatea mintală, starea de spirit și funcția cognitivă
modul #18 Nutriție și performanță sportivă Nutriția influențează performanța sportivă, exercițiile fizice și recuperarea atletică
modul #19 Știința alimentelor: chimie, microbiologie și procesare Înțelegerea științei alimentelor, chimiei alimentelor, microbiologiei și procesării
modul #20 Siguranța și Igiena Alimentară Înțelegerea siguranței alimentare, a bolilor transmise prin alimente și a strategiilor de prevenire
modul #21 Sisteme alimentare și durabilitate Înțelegerea sistemelor alimentare, a durabilității și a impactului asupra mediului
modul #22 Nutriție și tehnologie: tendințe și inovații Explorarea impactului tehnologiilor asupra nutriției și dieteticii, tendințelor și inovațiilor
modul #23 Competență culturală în nutriție și dietetică Înțelegerea competenței culturale, a diversității și a incluziunii în nutriție și dietetică
modul #24 Încheierea cursului și concluzia Planificarea pașilor următori în cariera Fundamentele nutriției și dieteticii
Sunteți gata să învățați, să împărtășiți și să concurați?
