modul #1 Introducere în grădinărit cu plante medicinale Prezentare generală a grădinăritului cu plante medicinale, importanța ierburilor proaspete în gătit și stabilirea obiectivelor cursului
modul #2 Alegerea ierburilor potrivite pentru bucătărie Ierburi culinare populare, utilizările lor și cerințele de creștere
modul #3 Înțelegerea cerințelor de sol și soare Tipuri de sol, niveluri de pH și cerințe de lumină solară pentru grădinile de plante medicinale
modul #4 Planificarea amenajării grădinii cu ierburi Proiectarea unei grădini de plante, luând în considerare spațiul și opțiunile de amenajare
modul #5 Selectarea soiurilor de ierburi pentru aromă și aromă Explorarea diferitelor soiuri de plante, profiluri de arome și proprietăți aromatice
modul #6 Începând de la semințe sau răsaduri Semănatul semințelor, transplantarea răsadurilor și îngrijirea timpurie a plantelor medicinale
modul #7 Tehnici de udare și irigare Metode adecvate de udare, frecvență și sisteme de irigare pentru grădinile de plante medicinale
modul #8 Fertilizare pentru o aromă optimă Înțelegerea îngrășămintelor, a cerințelor de nutrienți și a calendarului pentru grădinile de plante medicinale
modul #9 Tunderea și dresajul ierburilor pentru un randament maxim Tehnici de tăiere, antrenament de ierburi pentru creșterea stufoasă și încurajarea dezvoltării rădăcinilor
modul #10 Managementul dăunătorilor și bolilor Dăunători și boli comune care afectează grădinile de plante medicinale, metode de control organic și strategii de prevenire
modul #11 Recoltarea și conservarea ierburilor proaspete Tehnici adecvate de recoltare, uscare, congelare și depozitare a ierburilor pentru utilizare pe tot parcursul anului
modul #12 Folosirea ierburilor în diverse bucătării Explorarea utilizării ierburilor în bucătăriile globale, inclusiv în bucătăria mediteraneană, asiatică și latino-americană
modul #13 Crearea de uleiuri și oțeturi infuzate cu ierburi Elaborarea de uleiuri și oțeturi aromate folosind ierburi și utilizările lor în gătit
modul #14 Îmbunătățirea aromelor cu unturi din plante și săruri Prepararea untului și a sărurilor infuzate cu plante și aplicațiile acestora în gătit și coacere
modul #15 Cultivarea ierburilor în interior și în containere Grădinărit cu plante de interior de succes, opțiuni de containere și producție pe tot parcursul anului
modul #16 Integrarea ierburilor în băuturi și cocktailuri Folosirea ierburilor în ceaiuri, infuzii și cocktailuri și explorarea proprietăților lor medicinale
modul #17 Ceaiuri din plante și tizane Prepararea și utilizarea ceaiurilor din plante, inclusiv aplicații medicinale și culinare
modul #18 Asocieri și înlocuiri comune de plante medicinale Înțelegerea profilurilor de arome, asocierea ierburilor cu ingrediente și înlocuirea ierburilor în rețete
modul #19 Cultivarea ierburilor în scopuri medicinale Explorarea proprietăților medicinale ale plantelor, cultivarea și utilizarea în siguranță
modul #20 Uscarea și depozitarea rădăcinilor și florilor pe bază de plante Uscarea și depozitarea rădăcinilor și florilor pentru amestecuri de ceai, potpourri și artizanat
modul #21 Meșteșuguri din plante și potpourri Crearea meșteșugurilor pe bază de plante, potpourri și coroane de flori folosind ierburi uscate, flori și rădăcini
modul #22 Depanarea problemelor obișnuite ale grădinii cu plante medicinale Identificarea și abordarea problemelor comune în grădinile de plante medicinale, cum ar fi dăunătorii, bolile și deficiențele de nutrienți
modul #23 Tehnici avansate de grădinărit cu plante medicinale Explorarea tehnicilor avansate, cum ar fi hibridizarea, altoirea și stratificarea pentru propagarea plantelor
modul #24 Proiectarea unei grădini tematice de plante medicinale Crearea de grădini tematice cu ierburi, cum ar fi o grădină cu ierburi medicinale sau o grădină cu ierburi parfumate
modul #25 Întreținerea sezonieră a grădinii cu plante medicinale Pregătirea grădinilor de plante pentru schimbările sezoniere, inclusiv iernirea, tăierea și împărțirea
modul #26 Grădina de plante medicinale Păstrarea evidențelor și jurnalizarea Urmărirea progresului, luarea de note și înregistrarea în jurnal pentru o grădinărit cu plante de succes
modul #27 Împărtășirea și prezentarea grădinii dvs. de ierburi Găzduiți excursii în grădina de plante medicinale, creați cadouri pe bază de plante și împărtășiți cunoștințele cu comunitatea
modul #28 Vânzarea și comercializarea ierburilor proaspete Transformarea grădinii tale de plante într-o afacere mică, inclusiv strategii de marketing și prețuri
modul #29 Formarea continuă și rămânerea inspirată Rămâneți la curent cu noile tehnici, participați la ateliere și găsiți inspirație pentru grădina de plante medicinale
modul #30 Încheierea cursului și concluzia Planificarea următorilor pași în cariera Grădinărit cu plante medicinale pentru uz culinar
Sunteți gata să învățați, să împărtășiți și să concurați?
