modul #1 Introducere în vin Prezentare generală a elementelor de bază ale vinului, terminologia vinului și cultura vinului
modul #2 Vinificație 101 Înțelegerea procesului de vinificație, de la struguri la sticlă
modul #3 Fundamentele degustării vinurilor Învățarea să guste vinul ca un profesionist, inclusiv tehnici de evaluare și descriere a vinului
modul #4 Franța: Bordeaux și dincolo Explorând vinurile din Bordeaux, Burgundia și alte regiuni franceze
modul #5 Italia: Țara Diversității Descoperirea vinurilor din Toscana, Piemont, Veneto și alte regiuni italiene
modul #6 Spania și Portugalia: vinuri iberice Examinând vinurile din Rioja, Ribera del Duero, Valea Douro și alte regiuni iberice
modul #7 California: Valea Napa și dincolo Explorând vinurile din Napa Valley, Sonoma County și alte regiuni din California
modul #8 Oregon și Washington: Vinurile Pacific Northwest Descoperirea vinurilor din Willamette Valley, Walla Walla și din alte regiuni din nord-vestul Pacificului
modul #9 Argentina: Țara Malbecului Examinând vinurile din Mendoza și din alte regiuni argentiniene
modul #10 Chile: un microcosmos al vinului Explorând vinurile din Valea Maipo, Valea Colchagua și alte regiuni din Chile
modul #11 Australia: O nouă putere mondială Descoperirea vinurilor din Barossa Valley, Margaret River și alte regiuni australiene
modul #12 Noua Zeelandă: Țara Sauvignon Blanc Examinând vinurile din Marlborough, Central Otago și alte regiuni din Noua Zeelandă
modul #13 Chardonnay: Strugurii versatil Explorând stilurile și regiunile Chardonnay
modul #14 Cabernet Sauvignon: Regele roșiilor Examinând stilurile și regiunile Cabernet Sauvignon
modul #15 Pinot Noir: Strugurii evazivi Descoperirea stilurilor și regiunilor Pinot Noir
modul #16 Riesling: Strugurii albi ai multor fețe Explorând stilurile și regiunile Rieslingului
modul #17 Merlot: Strugurii trecuti cu vederea Examinând stilurile și regiunile Merlotului
modul #18 Syrah/Shiraz: The Dark Horse Descoperirea stilurilor și regiunilor Syrah/Shiraz
modul #19 Asociere vin și mâncare Explorarea artei de a asocia vinul cu mâncarea
modul #20 Vinul și schimbările climatice Examinarea impactului schimbărilor climatice asupra industriei vinicole
modul #21 Vin ecologic și durabil Descoperirea tendințelor și beneficiilor vinificației sustenabile și organice
modul #22 Afacerea vinului și marketing Explorarea laturii de afaceri a industriei vinului
modul #23 Legile și reglementările vinului Înțelegerea legilor și reglementărilor care modelează industria vinului
modul #24 Încheierea cursului și concluzia Planificarea pașilor următori în cariera în regiuni viticole și soiuri
Sunteți gata să învățați, să împărtășiți și să concurați?
